Блог лены радовой что съесть чтобы похудеть

СОДЕРЖАНИЕ
0
8 просмотров
01 декабря 2018

Тыквенные оладьи

Оладьи с тыквой великолепны на завтрак и не только, готовятся быстро и просто и очень полезны благодаря ценнейшим свойствам тыквы — их основного ингредиента. Рецептов тыквенных оладий не мало, я делаюсь своими любимыми: с сыром и творогом.

Рецепты тыквенных оладий

Всегда вспоминаю этот рецепт, когда в холодильнике завалялся кусочек сыра, ну а любимая тыква имеется в наличии постоянно.

  • тыква – около 300 г.,
  • сыр (любой твердый) – 100-150 г.,
  • яйца – 2 шт.,
  • чеснок -2 зубчика,
  • базилик ( если нет, то подойдет любая зелень) — небольшой пучок,
  • мука – до 1 стакана,
  • соль по вкусу,
  • сода – щепотка
  • Тыкву, сыр и чеснок натереть на мелкой терке (или воспользоваться блендером для измельчения тыквы), базилик мелко нарезать, добавить оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешать. Муку лучше добавлять частями: ее количество зависит от сочности тыквы. Тесто должно иметь консистенцию не жидкой сметаны.
  • Выкладывать оладьи на разогретую сковороду и жарить на среднем огне с двух сторон, при этом они должны хорошо зарумяниться и пропечься изнутри. Для этого сковороду периодически нужно накрывать крышкой.
  • Подавать оладьи горячими со сметаной.

Оладьи с тыквой имеют аппетитный ярко — желтый цвет. Чеснок также весьма уместен и все ингредиенты хорошо сочетаются со вкусом сыра. Чеснок здесь не очень агрессивен, поэтому можно не бояться его запаха, но если вы решите его не добавлять, тогда просто добавьте перец в тесто – оладьи должны быть острыми. Зелень здесь хороша любая, но базилик придает легкий волшебный запах. Холодными оладьи тоже хороши.

Оладьи с тыквой и творогом — простое, вкусное и полезное блюдо на завтрак.

Ингредиенты:

  • тыква — 200 г.,
  • творог — 150 г.,
  • сахар 1-2 ст.л.,
  • яйцо — 1 шт.,
  • кефир — 100 мл,
  • мука — около 0,5 стакана,
  • сода — 0,5 ч.л.,
  • щепотка соли,
  • ванильный сахар по желанию
  • Измельчаем тыкву любым удобным способом (на терке, измельчителе или блендере), соединяем вместе все ингредиенты, кроме муки, и хорошо перемешиваем.
  • Добавляем муку частями до получения консистенции не очень густой сметаны. Жарим оладьи с двух сторон и подаем горячими.

В оладьи также можно добавить тертое яблоко и изюм по желанию. Получаются очень нежные и легкие оладьи с тыквой.

В муку всегда добавляю отруби («Польза отрубей»), а жарю на топленом масле или перетопленном свином сале («Вред рафинированного масла»).

Диетический пудинг из тыквы

Это очень нежный и диетический пудинг или пирог из тыквы с яблоком.

Если вы следите за своим весом, худеете или являетесь сторонником здорового питания, то этот рецепт для вас: вкусный, не калорийный, очень нежный и простой по составу тыквенный пудинг будет прекрасной альтернативой калорийной выпечке к чаю или кофе, отменным завтраком или перекусом. Это рецепт здорового питания.

  • Тип блюда: десерт
  • Калорийность: 95 ккал

Тыква — идеальный продукт для снижения веса. Ее калорийность — всего 22 ккал, а полезных веществ столько, что ее можно назвать целым витаминно — минеральным комплексом. Она содержит ценный и редкий витамин Т: именно он помогает ускорить обмен веществ, переварить тяжелую пищу и препятствует ожирению. Поэтому при употреблении к примеру, жирной свинины, идеальным гарниром будет именно гарнир из тыквы.

Диетический рецепт из тыквы

  • тыква – 500 г.,
  • яблоки – 500 г.,
  • молоко – 250 г.,
  • манка – 7 ст.л.,
  • сахар – 3 ст.л.,
  • яйцо – 3 шт.

Очищенную тыкву нарезаем небольшими кубиками, заливаем молоком, ставим на огонь и тушим после закипания 10 минут на маленьком огне.

Яблоки также нужно почистить и порезать, но чтобы не снимать шкурку (она тоже полезна), их лучше пропустить через блендер, тогда шкурка не будет ощущаться в готовом блюде. Либо почистить яблоки от шкурки и порезать также небольшими кубиками. Добавляем яблоки к тыкве и, помешивая, тушим яблочно-тыквенную смесь еще 10 минут.

Всыпаем постепенно в эту смесь манную крупу, постоянно помешивая, и варим еще 5 минут. Снимаем с плиты и ставим остывать.

Отделяем белки от желтков. В теплый тыквенный пудинг добавляем сахар и желтки, хорошо перемешиваем.

Взбиваем белки до пышной пены и также добавляем их в тыквенную смесь, аккуратно перемешивая.

Выкладываем тесто в форму для запекания (у меня силиконовая диаметром 22 см) и помещаем ее в духовку при 180С примерно на 20-25 минут до готовности (проверяем зубочисткой или деревянной палочкой).

Остывший пудинг перекладываем на блюдо и подаем к столу. Еще лучше, если дать ему постоять немного в холодильнике – тогда он окончательно «затвердеет» и будет прекрасно держать форму.

Получается нежный, приятный, легкий и диетический тыквенный пирог, который понравится как худеющим, так и всем любителям тыквы или вкусной выпечки.

Другие диетические рецепты из тыквы:

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

«17 Волшебных рецептов выпечки» для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть. Наслаждайтесь!

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • Библиотека (1026)
  • МОЛИТВЫ (294)
  • ЮМОР (158)
  • ПОЛЕЗНОЕ (139)
  • ПОЗИТИФФФЧИК (66)
  • ДЕТЕКТИВЧИКИ (38)
  • Мода для пышек (5)
  • ФИЛЬМ ФИЛЬМ ФИЛЬМ (4)
  • РАЗВИВАЛОЧКА (33)
  • СТИХИ (114)
  • СХЕМКИ (275)
  • ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ (35)
  • ВЯЗАНИЕ С БИСЕРОМ (4)
  • Вышивка по трикотажу (1)
  • КИНО (1)
  • ВЫКРОЙКИ (1)
  • Вкусняшки (5660)
  • ЗАКУСКИ (347)
  • Из овощей (250)
  • Из рыбы (143)
  • Ах, картошечка. (130)
  • ЗАПЕКАНКИ (113)
  • ИЗ ЛАВАША (75)
  • НОВОГОДНЕЕ (53)
  • ДД (40)
  • ГРИБОЧКИ (39)
  • ТЕСТО (33)
  • колбасные фантазии (27)
  • СОУСЫ (27)
  • В ГОРШОЧКАХ (23)
  • МУЛЬТИВАРОЧКА (12)
  • ПИЦЦА (7)
  • ХЛЕБОЛЕЧКА (5)
  • ИЗ ПЕЧЕНИ (5)
  • ЛАЗАНЬЯ (5)
  • из макарон (4)
  • ПАРОВАРКА (2)
  • АЭРОГРИЛЬ (11)
  • ВКУСНЫЕ ЗАГОТОВКИ (190)
  • ВЫПЕЧКА (1106)
  • ДЕСЕРТИКИ (365)
  • ДЛЯ МАЛЕНЬКИХ «НЕХОЧУХ» (14)
  • ЕДА — КРАСОТА (114)
  • ИЗ МЯСА (314)
  • КУРОЧКА! (468)
  • МИКРОВОЛНОВКА-ПОМОЩНИЦА (30)
  • НАПИТКИ (58)
  • НАПИТКИ (50)
  • Овощные запеканки (8)
  • Постимся. (114)
  • САЛАТИКИ (979)
  • СУПЧИКИ (35)
  • Во саду ли, в огороде (147)
  • ВСЁ О LiveInternt (90)
  • Вязалочка крючком (4421)
  • ДЕТСКОЕ (352)
  • коврики крюючком (125)
  • ИГРУШКИ (102)
  • Ирландское кружево (74)
  • Уроки вязания крючком (72)
  • сумки (46)
  • НОВОГОДНЕЕ (43)
  • ПОНЧО (30)
  • БОЛЕРО (20)
  • вяжем куклам (15)
  • ВОРОТНИЧКИ (6)
  • ВОРОТНИКИ (3)
  • МОИ ПОХВАСТУШКИ — КРЮЧОК (3)
  • АБАЖУРЧИКИ (3)
  • ШНУРЫ (1)
  • год овцы или барана (1)
  • Жакеты и кардиганы (208)
  • Жилеты, топы, безрукавки (229)
  • МОТИВЫ И СХЕМКИ (544)
  • Пальто и платья (276)
  • Пасхальное (47)
  • ПЛЕДЫ И ПОДУШКИ (267)
  • Полуверы и свитера (287)
  • Прихватки и всё для кухни (93)
  • РОЖДЕСТВЕНСКОЕ (14)
  • Салфетки и скатерти (417)
  • ЦВЕТЫ (139)
  • Шали и палантины (163)
  • Шляпы, шапки и береты (60)
  • ЮБОЧКИ (226)
  • Вязалочка спицами (2978)
  • Детское (382)
  • УРОКИ вязания (290)
  • шали, шарфы спицами (122)
  • НОСКИ (49)
  • ШАПОЧКИ (36)
  • ВАРЕЖКИ (27)
  • Мужское (22)
  • ИГРУШКИ (21)
  • Жилеты, топы и безрукавки (158)
  • Платья и юбки (183)
  • Пледы, коврики и салфетки (40)
  • Полуверы, кардиганы и жакеты (1110)
  • УЗОРЫ (201)
  • Журналы по ВЯЗАНИЮ (216)
  • КАНЗАШИ (20)
  • Красота своими руками (528)
  • куклы из капроновых колготок (15)
  • ДЕКУПАЖИМ. (1)
  • Лукошко добрых советов (269)
  • Плетение из газетных трубочек (141)
  • ПРОСТО АНИМАШКИ (331)
  • ОТКРЫТКИ-КОММЕНТАРИИ (280)
  • РАМОЧКИ (78)
  • СИМОРОН (134)
  • СТРОЙНЯШКИ (493)
  • Считаем калории, белки, жиры и углеводы (100)
  • Сундучок здоровья (671)
  • УХАЖИВАЕМ ЗА СОБОЙ ЛЮБИМОЙ (468)
  • ЦВЕТЫ, ЦВЕТЫ. (117)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Постоянные читатели

Сообщества

Трансляции

Статистика

Диетическая выпечка от Лены Радовой

Диетическая выпечка часто готовится на основе творога – полезного и доступного диетического продукта. Разнообразие вкусных диетических рецептов с этим замечательным продуктом просто поражает. Вот и предлагаемый рецепт творожной запеканки вновь удивляет своей простотой, хорошим вкусом и небольшой калорийностью (в 1 кексе – около 70 ккал).

Как же приятно кушать на завтрак такой творожный кекс и получать двойное удовольствие – от вкуса и осознания того, что ешь и худеешь одновременно! Обожаю такие рецепты!

Рецепт диетического питания

Ингредиенты: творог – 200-250 г., сыр (желательно не жирный) – 50 г., помидор средней величины – 1 шт., небольшой болгарский перец – 1 шт., яйцо – 2 шт., зелень – небольшой пучок.

По желанию для усиления вкуса можно добавить немного соли, красного жгучего перца и малюсенькую щепотку соды, чтобы кексы потом не осели.

Приготовление: творог хорошо растираем с яйцами, мелко режем помидор, болгарский перец и зелень, трем на крупной терке сыр. Все соединяем и хорошо перемешиваем и дополнительно добавляем, если есть желание, соль, перец и соду (у меня такое желание всегда присутствует).

Выкладываем творожно-овощную массу в формочки для кексов, желательно в силиконовые, и ставим их в духовку при 200С примерно на 20-25 минут до зарумянивания, после чего вынимаем и даем немного остыть. Всего получается 6 творожных кексов.

Если не добавлять соду в тесто, то при остывании кексы немного осядут: в этом случае можно положить в центр каждого кекса по 1 ч.л. сметаны или порезанной зелени для придания им более красивого вида.

Получается очень полезный завтрак: он состоит из диетического творога, дающего организму белок, и овощей, богатых клетчаткой и витаминами. Особенно хороши такие кексики с чашечкой утреннего кофе или чая.

Кексы из творога с овощами – простой и вкусный рецепт здорового питания, который порадует не только худеющих, но и всех любителей вкусной выпечки с творогом.

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

Источники: http://poleznogotovim.ru/ty-kvenny-e-olad-i/, http://poleznogotovim.ru/dieticheskij-puding-iz-tykvy/, http://www.liveinternet.ru/users/5022486/post342471474/

Комментировать
0
8 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Без рубрики
0 комментариев
Без рубрики
0 комментариев
Без рубрики
0 комментариев