Большая прибавка в весе при беременности диета

СОДЕРЖАНИЕ
0
9 просмотров
01 декабря 2018

Меню диеты при беременности для снижения веса

Одна из задач женщины в период ожидания ребенка – стараться контролировать свой вес. Ни в коем случае не допустимо голодание, излишнее переедание, в том числе, может отрицательно влиять на здоровье. Недостаток веса проявляется нарушениями работы внутренних органов женщины.

Чаще всего страдает сердечно-сосудистая и дыхательная системы.

Чем грозят избыточные килограммы для будущей мамы?

Лишний вес у женщины, ожидающей малыша может привести к следующим осложнениям:

  • гипертонии – артериальное давление увеличивается
  • отечности
  • присутствию белка при анализах мочи
  • раннему старению плаценты
  • внутриутробной нехватки кислорода у плода
  • ослаблению или прекращению родовой деятельности

Также есть риск родить крупного или переношенного ребенка.

Значение полноценного питания на протекание и исход беременности

Как эффективно сбросить лишний вес?

Меню женщины в положении должно быть полноценным. В его состав обязательно необходимо вводить белки, жиры, углеводы и витамины. Делается это для здоровья малыша. При грубых нарушениях в питании, плод плохо набирает вес и медленно развивается. Причем именно во время беременности, когда потребность в полезных веществах увеличивается, необходимо придерживаться правильного рациона.

Но это не означает, что нужно есть в два раза больше. Лишний вес, который приобретен за девять месяцев, влияет на протекание беременности. А после родов от него будет очень сложно избавиться, что может привести к затяжной послеродовой депрессии.

Рацион беременной женщины должен состоять из тех продуктов, которые принесут пользу здоровью. Необходимо исключить все вредное, сюда можно отнести жирную пищу, зажаренную и копченую. Недопустим прием алкоголя. Стараться составить меню так, чтобы больше в нем было свежих овощей и фруктов, которые богаты витаминами.

Нехватка витаминов провоцирует токсикоз, разрушение зубов у матери, у плода могут возникать уродства.

Последствия недостатка полезных веществ в питании у беременных:

  • малый вес эмбриона и его внутренних органов;
  • изменения в развитии ЦНС;
  • высокая вероятность выкидышей и родов раньше положенного срока;
  • недостаток железа;
  • замерший плод.

Прибавка в весе у беременной женщины

Норма набора веса у женщины, ждущей ребенка не более 12 килограммов. Эта норма рассчитывается исходя из веса ребенка вместе с плацентой и амниотической жидкостью плюс прибавка в весе матери. У беременной женщины собственный вес увеличивается из-за увеличения детородных органов, а также объема крови. На вес оказывает влияние лишняя жидкость, которая задерживается в организме.

Вес женщины за девять месяцев прирастает неравномерно. На ранних сроках при наличии токсикоза женщина может даже похудеть. На пятом месяце, как правило, вес начинает прибавляться. В первой половине беременности происходит медленный рост эмбриона, во второй половине — быстрый. Плацента растет и прибавляет в весе, но в обратной пропорциональности весу плода.

Матка значительно увеличивается до окончания четырех месяцев, затем только растягивается по мере роста ребенка. Объем околоплодных вод с 10 недели увеличивается, в 35 недель достигает своего максимума – 1000 мл. В норме жир на теле у женщины образует лишних 2-3 кг. Когда беременность останется позади, вес матери снизится.

В женской консультации имеется специальная шкала для измерения прибавки веса. Особенно актуально ее применять в конце срока. В неделю женщина в положении должна прибавлять в зависимости от своего роста от 330 до 400 г.

Параметры, от которых зависит излишняя прибавка в весе у беременной женщины:

  • сильный токсикоз в начале;.
  • возраст беременной. С увеличением возраста замедляется обмен веществ, и женщина становится склонна к полноте.
  • вес малыша. Плацента весит больше при крупном плоде;
  • возможно рождение двойни;
  • многоводие;
  • большая отечность.

При многоводии и отечности рекомендуется проконсультироваться у доктора. Многоводие – это наличие большого количества околоплодных вод.

Такая ситуация возможна при некоторых заболеваниях, многоплодной беременности, при конфликте резусов крови матери и ребенка.

Необходимость диеты

Поддержание веса в норме уменьшит проявление геморроя, варикозного расширения вен, болей в пояснице, почечной недостаточности, роды могут проходить долго и тяжело.

Сахарный диабет и гипертония могут быть приобретенными во время беременности заболеваниями по причине лишнего веса.

При избыточном наборе веса беременной назначается низкокалорийная диета. В первую очередь регулируется количество углеводов за счет снижения потребления пшеничного хлеба и сладостей. Белый хлеб следует заменить на ржаной или отрубной из обдирной муки. Разгрузочные дни назначают после 28 недели беременности, когда уже завершен процесс формирования внутренних органов малыша.

Из разгрузочных дней предпочтительнее яблочный, молочный и мясной. Проводят их один раз в неделю.

Что стоит исключить из питания?

Из меню необходимо полностью исключить или уменьшить потребление следующих продуктов:

  • способных вызвать аллергию у будущего малыша. К ним относятся клубника, какао, шоколад, цитрусовые, томаты.
  • стимулирующих аппетит, это различные пряности, специи, лук, чеснок
  • соленые и копченые продукты, деликатесы, консервы, закуски и сосиски
  • кондитерские изделия и газированные воды и лимонады
  • алкоголь

Есть нужно по чуть-чуть, пять раз в сутки, тщательно пережевывая пищу. После еды необходимо не лежать, а отправиться на прогулку.

Что можно есть?

В диету обязательно должны входить полезные микроэлементы:

  • железо, им богато мясо
  • кальций – все виды молочных продуктов
  • фосфор – любая нежирная рыба и морепродукты
  • магний, присутствует в гречке, овсянке, морской капусте и яйцах

Меню диеты при беременности

Диета 1-ый триместр

В этом периоде необходимо употреблять нежирную пищу. Полезно съедать регулярно порцию морской капусты, в которой содержится много магния, йода. Для восполнения в организме фолиевой кислоты хорошо есть в зависимости от сезона арбузы или цитрусовые. Арбузы к тому же прекрасно очищают почки. А цитрусовые богаты витамином С.

Необходимо ограничить количество соли и исключить все вредные для организма продукты.

Меню на каждый день 1 триместра

Понедельник

Завтрак: каша злаковая с добавлением молока и сливочного масла
Второй завтрак: салат из тыквы с яблоками
Обед: суп со шпинатом
Полдник: творог, салат из свеклы с клюквой
Ужин: пудинг из птицы, салат из цветной капусты

Вторник

Завтрак: блинчики из овсяных хлопьев, стакан кефира
Второй завтрак: тыквенный кисель, несладкая сдоба
Обед: суп-гуляш, салат из моркови со сметаной
Полдник: клюквенный мусс
Ужин: цыпленок с рисом, салат из краснокочанной капусты

Среда

Завтрак: молочный кисель, хлеб, масло, сыр
Второй завтрак: творог маложирный, заправленный сметаной
Обед: суп из говядины, пюре из фасоли
Полдник: салат из яблок и тыквы
Ужин: мясо, тушенное с перловой крупой, салат из помидоров с сельдереем

Четверг

Завтрак: омлет из белков, какао с молоком
Второй завтрак: блинчики с творогом и сметаной
Обед: суп с рисом и зеленым горошком, горячий салат из свеклы
Полдник: печенье из слоеного теста, стакан кефира
Ужин: гуляш из рыбы, салат из квашеной капусты

Пятница

Завтрак: творожная запеканка, стакан кефира
Второй завтрак: пюре из свеклы
Обед: бульон с сырными клецками, тушеная куриная печень
Полдник: печеные яблоки
Ужин: тефтели на пару из индейки, листовой салат с помидорами с оливковым маслом

Суббота

Завтрак: каша злаковая с добавлением молока и сливочного масла
Второй завтрак: стакан кефира, несладкая сдоба
Обед: суп с рыбными фрикадельками, рататуй
Полдник: крем из сухофруктов
Ужин: тушеное мясо кролика в сметане, запеканка из моркови

Воскресенье

Завтрак: кусочек маложирного сыра, хлеб отрубной
Второй завтрак: омлет с сыром
Обед: вермишелевый суп, голубцы
Полдник: стакан кефира, галетное печенье
Ужин: цыпленок фаршированный, салат из огурцов со сметаной

Диета 2-ой триместр

Сейчас нужно свести к минимуму сладости, копчености, сыры, субпродукты. Зимой полезна квашеная капуста. В ней огромное количество витамина С, который укрепляет иммунитет, препятствуя частым простудам. Полезны любые орехи, кефир, творог. Растительное масло, в котором содержатся полинасыщенные жирные кислоты.

Показаны разгрузочные дни, не чаще одного раза в неделю. Стоит выбрать наиболее подходящий вариант разгрузочного дня и строго ему следовать.

Меню на каждый день 2 триместра

Понедельник

Завтрак: оладьи из моркови со сметаной
Второй завтрак: творожное печенье, стакан кефира
Обед: уха, овощная запеканка
Полдник: отвар шиповника, сухофрукты
Ужин: тефтели из мяса кролика, морковный салат

Вторник

Завтрак: рисовая каша с тыквой
Второй завтрак: маложирный йогурт, галетное печенье
Обед: суп из щавеля, омлет рыбный
Полдник: творог с апельсинами
Ужин: суп-пюре из брокколи, рыбное филе, запеченное с фасолью

Среда

Разгрузочное меню: 500 гр. нежирного творога, 500 гр. кефира

Четверг

Завтрак: молочная пшенная каша, кусочек масла
Второй завтрак: морковный кисель, творожники
Обед: суп из цветной капусты, цыпленок с рисом
Полдник: отвар шиповника, галетное печенье
Ужин: фаршированные куриным фаршем кабачки

Пятница

Завтрак: два отварных яйца, помидор
Второй завтрак: творог, стакан кефира
Обед: овощной суп, запеканка из рыбы и шпината
Полдник: салат из яблок и моркови
Ужин: оладьи из кабачков, отварная куриная грудка

Суббота

Завтрак: творожно-морковная масса
Второй завтрак: стакан кефира, яблоко
Обед: суп рыбный с рисом, салат из квашеной капусты
Полдник: йогурт, сухофрукты
Ужин: фаршированная индейка, салат из фасоли

Воскресенье

Завтрак: ячневая каша
Второй завтрак: творожная запеканка со сметаной
Обед: куриный суп с морковным хлебцем
Полдник: компот, галетное печенье
Ужин: оладьи из тыквы, отварная говядина

Диета 3-ий триместр

На поздних сроках необходимо заблаговременно позаботиться о легком рождении малыша. Для этого при помощи диеты скорректировать вес.

Меньше жидкости и соли. Стараться придерживаться вегетарианского меню. Снизить количество углеводов. Печеные продукты и кондитерские изделия противопоказаны на поздних сроках. Они способствуют увеличению веса мамы и будущего малыша. Нужно проводить разгрузочные дни, можно дважды в неделю.

При запорах, с которыми сталкивается любая беременная, необходимо перекусывать сухофруктами. Из овощей полезными будут свекла, морковь, отрубной хлеб.

Как эффективно сбросить лишний вес?

Меню на каждый день 3-его триместра

Понедельник

Завтрак: творожники со сметаной
Второй завтрак: маложирный йогурт, любые сухофрукты
Обед: суп из брокколи, рыбный рулет
Полдник: компот из сухофруктов, галетное печенье
Ужин: кролик тушеный с рисом

Вторник

Разгрузочное меню: творог, салат из любых овощей, яблоки

Среда

Завтрак: мусс из бананов
Второй завтрак: овсяные оладьи, стакан кефира
Обед: суп молочный с клецками
Полдник: отвар шиповника, сухофрукты
Ужин: тефтели рыбные, квашеная капуста с клюквой

Четверг

Завтрак: оладьи из тыквы со сметаной
Второй завтрак: творог с сухофруктами
Обед: суп из фасоли, овощное рагу
Полдник: клюквенный мусс, овсяное печенье
Ужин: гуляш говяжий с капустой

Пятница

Завтрак: творог, чернослив
Второй завтрак: кефир, слоеное печенье
Обед: свекольник, картофельная запеканка
Полдник: блинчики со сметаной
Ужин: плов с мясом кролика, салат из помидоров и огурцов

Суббота

Разгрузочное меню: отварная говядина, салат из огурцов и помидоров с растительным маслом

Воскресенье

Завтрак: омлет со шпинатом, стакан кефира
Второй завтрак: грушевое пюре, творожные лепешки
Обед: овощной бульон, отварная говядина
Полдник: кисель малиновый, галетное печенье
Ужин: мясо птицы в сметанном соусе

Главные правила питания будущей мамы

Последний ужин перед сном не должен содержать жидкость и быть не слишком поздним. Ложиться спать лучше с легким желудком.

Во время всего периода беременности необходимо принимать витамины для будущих мам. С их помощью восполняется недостаток полезных веществ.

Чтобы случайно не возникло пищевое отравление нужно на время беременности отказаться от паштетов, яиц всмятку, недостаточно термически обработанных мясных и рыбных продуктов. В пищу нужно употреблять только свежеприготовленные блюда.

Основные правила режима питания во время беременности:

  • питаться нужно регулярно
  • меню должно быть максимально сбалансированным
  • легкий ужин, непоздний, за несколько часов до отхода ко сну
  • больше свежих продуктов, особенно ценны фрукты и овощи
  • меньше жидкости
  • пищу лучше не солить
  • ежедневные разгрузочные дни
  • исключить вредную пищу, фастфуд

Нужно помнить о физической нагрузке, которая подготовит мышцы к родам и не позволит прийти лишнему весу. В этот период нужны специальные упражнения . Заниматься можно при отсутствии противопоказаний врача.

Диета беременной женщины должна быть направлена на обеспечение малыша всеми необходимыми микроэлементами. Если питание отрегулировать вовремя, малыш родится здоровым и крепким.

Теперь я не беспокоюсь о лишнем весе!

Такого эффекта можно добиться всего за несколько месяцев, без диет и изнуряющих тренировок, и самое главное – с сохранением эффекта! Настало время и вам все изменить. Лучший комплекс для похудения года!

Большая прибавка в весе при беременности диета

Вес будущей мамы непременно увеличивается. Растет ребенок и вместе с ним растет и мама. Но все хорошо в меру. Если увеличение веса значительно превышает нормы при беременности, то, конечно, необходимо принимать меры. Лишний вес пагубно влияет на человеческий организм, а уж для будущего ребенка он может быть опасным.

Чем опасны лишние килограммы для беременной?

С увеличением количества лишних килограмм тут же стремительно возрастает риск:

— позднего токсикоза, а с ним повышения артериального давления, отеков, появления белка в моче, что говорит о критическом нарушении работы внутренних органов. Также поздний токсикоз самая распространенная причина преждевременного старения плаценты, что в свою очередь приведет к недостаточному снабжению малыша всеми необходимыми веществами;

— появления гипоксии плода (дефицит кислорода);

— формирование крупного плода, что может привести к осложнениям при родах;

— слабой родовой деятельности. Полные женщины часто перенашивают беременность.

Прибавка веса беременной

Какая же прибавка в весе для беременной считается нормальной? Понятие нормы очень индивидуально, поэтому граничные показатели нужно рассчитать, исходя из индекса массы тела. Для этого вес тела в килограммах нужно разделить на число, которое равно ваш рост в метрах, возведенный в квадрат. Если в результате деления у вас получился индекс от 19,8 до 25,9, то с вашим весом все в порядке. Чем индекс меньше, тем больше вы можете набрать килограммов до верхнего предела. Но увеличиться ваш вес должен не более, чем на 10-14 кг. Если же вы знаете, что носите двойню, то можете рассчитанную норму увеличить на 2,3-4,6 кг.

Вес в большей степени увеличивается во второй половине беременности – 60% против 40% в первой. А в первом триместре вес увеличится лишь на 1,5-2 кг. А если женщину мучит ранний токсикоз, то может наблюдаться даже потеря в весе. В таком случае женщину госпитализируют, поддерживают медикаментозно до стабилизации состояния.

А во втором и третьем семестрах нормальным увеличением веса считается по 300-400 г в неделю. Нужно следить за тем, чтоб вес увеличивался постоянно и равномерно – это одно из свидетельств нормального роста и развития ребенка. Исключением может быть лишь девятый месяц беременности – в течение его женщина может набрать максимум килограмм, а может, даже скинуть немного лишних грамм.

Очень часто худенькие женщины набирают в весе больше, чем женщины с нормальным весом. Это происходит потому, что кроме роста ребенка, женщина, под воздействием гормонов и сама полнеет, округляется до физиологической нормы. Если для женщины среднего веса за первую половину беременности надо набрать 4,8 кг, то худой – 5,4 кг, а полной – 2,9 кг. И, соответственно, к 32 неделям прибавка в весе по норме 10 кг, для худой 11,3 кг, для полной – 6,4 кг. Итоговое увеличение веса 13,6 кг, 15,2 кг и 9,1 кг соответственно.

Надо заметить, что вес женщины при беременности – это не только ее личные жировые отложения и ребенок, но и отеки, появляющиеся при гестозе. Вода, наполняющая мышечную массу, имеет вес и значительный. Поэтому, при значительном увеличении веса в первом и втором семестрах, нужно незамедлительно обратить внимание – появились ли перетяжки на коже после того, как вы сняли носки, становятся ли к вечеру малы туфли и кольца. Затем проследить за балансом выпиваемой и выделяемой жидкости. Естественно, выпиваемой не должно быть намного больше, чем мочи. Если вы видите признаки проблемы, нужно сразу же обратиться к врачу.

Рацион диеты для беременных

В рационе беременной женщины должно быть около 100-120 г белков в день. Это количество должно включать примерно 70-90 г белков животного происхождения за счет молока, творога, кефира, ряженки, йогурта, яиц, мяса и рыбы. Во время беременности потребность в жирах (считаются все жиры, поступающие с пищей) составляет 80-100 г, из них не менее 20 г растительного происхождения. Углеводов в рационе беременной должно быть не более 350-400 г в сутки.

Во второй половине беременности надо сократить количество употребляемых углеводов до 300 г в день за счет уменьшения в рационе количества хлеба, мучных изделий, сахара и несколько увеличить количество белков. Принимать пищу желательно 4-5 раз в сутки маленькими порциями. При этом рекомендуют такое распределение калорийности блюд: завтрак – 30%, второй завтрак – 10%, обед – 40%, полдник – 10%, ужин – 10%. Последний прием пищи должен происходить за 2-3 часа до сна и состоять из легкоусвояемых продуктов (кефир, простокваша, творог).

Есть надо 4-5 раз в день, небольшими порциями. За завтрак должно приходиться 30% суточной нормы калорий, второй завтрак – 10%, обед – 40%, полдник и ужин по 10%. Ужинать надо за 2-3 часа отхода ко сну и легкоусвояемыми продуктами (кефир, простокваша, творог).

Лучше избегать жареного, поэтому отдавать предпочтение вареным продуктам, тушеным и запеченным вариантам блюд. Особого температурного режима для беременной нет. Желательно ограничить употребление соли 6 граммами в сутки. Соль задерживает жидкость в организме, что может привести к отекам. А жидкости надо выпивать 1-1,5 л в день. Посоветуйтесь с врачом о необходимых препаратах, содержащих витаминный и минеральный комплекс.

Меню для беременных

Хлеб и изделия из муки: до 150 г в сутки. В это количество входит пшеничный хлеб, который должен быть вчерашним или подсушенным, диетический бессолевой хлеб, хлеб из муки грубого помола, с отрубями, ржаной, галеты, бисквит.

Первые блюда – 200 г за один прием каждый день. Предпочтение следует отдавать овощным супам с небольшим количеством картофеля, макарон или круп. Заправлять супы можно сливками, сметаной. Отлично подойдет рубленая зелень.

Мясо – 150 г в день. Из нежирной телятины и говядины, кролика, индейки или цыпленка без кожи можно готовить котлеты и пудинги на пару, кнели, фрикадельки, рулеты, зразы. Из отварного мяса можно приготовить бефстроганов. Также отварное мясо можно запекать или делать заливное.

Рыба – 150 г в сутки. Рыбу нежирных пород можно есть в отварном виде, готовить суфле или котлеты, а также кнели, фрикадельки, рулеты и проч.

Молоко и молокопродукты – цельное молоко разрешено до стакана в день, и только в случае отсутствия аллергической реакции и непереносимости лактозы. Из молока можно готовить молочный суп, кашу, добавлять в чай. Творог должен быть нежирным (100-200г), рекомендован обезжиренный творог, простокваша, йогурты без сахара (до 200 г в сутки).

Яйца – достаточно 1-2 штуки в неделю. Варить всмятку, «в мешочек», готовить омлеты.

Жиры – сливочное несоленое масло, при желании можно топленое. Растительное масло можно добавлять в блюда, но до 15 г в сутки.

Макаронные изделия и крупы – можно заправлять супы. Рассыпчатые каши из гречневой круп и перловки, вермишель, спагетти можно водить в рацион за счет уменьшения суточной нормы хлеба.

Овощи – капуста всех сортов, свежие огурцы, помидоры, сладкий перец, листовой салат, блюда из тыквы и кабачков. Все овощи, которые можно есть сырыми, и нужно съедать именно сырыми. Особенно полезны кольраби, тертые морковь и земляная груша. Очень полезны овощные блюда – пюре, суфле, пудинги и т.д. А вот вареную морковь, фасоль, зеленый горошек, редис и свеклы лучше ограничить. Также не увлекаться зеленым луком и прочей зеленью – есть только в качестве приправ.

Закуски – салаты из овощей, в том числе квашеных, но промытых, винегрет, мясные и рыбные салаты, ветчина.

Соусы – неострые. Например, бешамель без панировки муки, с добавлением сливочного масла или сметаны. Замечательно подходят молочно-фруктовые соусы.

Специи в минимальном количестве – зелень, лавровый лист, гвоздика и корица.

Фрукты и ягоды – в сыром виде, компоты без добавления сахара.

Сладости – любой беременной нужно ограничивать себя в употреблении простых углеводов, а при излишнем наборе веса – вовсе исключить из рациона.

Напитки – некрепкий чай с добавлением молока, фруктовые, ягодные и овощные соки без сахара, разбавленные кипяченной холодной водой, отвар шиповника.

Правильное питание для беременной

Организация правильного питания для беременной основывается на нескольких принципах:

1. Умеренность в еде – не нужно есть за двоих, нужно следить за качеством пищи. Обед не должен заканчиваться чувством переедания даже самых вкусных и полезных блюд.

2. Питание должно быть качественным и разнообразным как в течение суток, так и на протяжении недели. Каждый прием пищи должен включать в себя одно-два блюда. Если же вы приглашены на праздничный стол, уставленный яствами, то необходимо проявить силу воли и суметь вежливо оказаться перепробовать все.

3. Побольше овощей, фруктов в натуральном виде. Именно они поставщики витаминов и минералов для маленького, но растущего организма.

4. Не ставить гастрономические эксперименты, есть привычную пищу, традиционную для вашего региона проживания. Осторожно относится к всевозможным деликатесам и экзотическим фруктам – их польза для беременной крайне сомнительна.

5. Врачи не советуют есть сразу по пробуждении и за 2-3 часа до сна. Оптимальный интервал между дневными приемами пищи 4-5 часов. Не надо менять режим питания в связи с беременностью. Но он должен быть постоянным, системным и продуманным.

6. В день должно быть 4-5 приемов пищи. Лучше есть чаще, но меньшими порциями.

7. Особенно важные приемы пищи – это завтрак и обед Их пропускать нельзя ни в коем случае.

8. Между приемами пищи надо исключить перекусы, особенно калорийными продуктами.

9. Для уменьшения аппетита выпивайте за полчаса до еды стакан негазированной воды. Но в этом случае надо следить за возможным появлением отеков.

10. Не позволяйте плохому настроению заставлять вас есть лишнее.

11. Ешьте, когда чувствуете голод, а не когда хотите составить компанию.

12. Не бойтесь показаться невоспитанной и оставляйте на тарелке недоеденный кусок, который кажется вам лишним.

13. Не доедайте остатки пищи только потому, что осталось мало и станет несвежим.

14. Собираясь в магазин, составьте список заранее и не отклоняйтесь от него.

15. Не ходите за покупками голодной.

16. Не доверяйте броским надписям. Проверяйте калорийность продукта, внимательно читайте то, что на этикетке написано мелким шрифтом. И помните, что «обезжиренный» продукт может содержать большое количество сахара.

17. Готовьте блюда с минимальным количеством жира.

Беременным запрещено:
— Хлеб свежей выпечки, сдобу и слоеное тесто, изделия с кремом, шоколад и конфеты, и прочие сладкие деликатесы.
— Сгущенное молоко, мороженое, молочный коктейль.
— Кисломолочные продукты, сыры жирных сортов, йогурты и пудинги, содержащие сахар, творожные глазированные сырки, сырковые массы, запеканки с творогом, ватрушки, чизкейки и тому подобное.
— Фаст-фуд в любом виде.
— Мясо и рыбу жирных сортов, сало, гуся, утку, потроха, мозги, копченые изделия и колбасу, консервы всех видов. Также под запретом соленая и копченая рыба, икра.
— Крепкие бульоны и концентрированные соусы, как мясные и рыбные, так и грибные.
— Жареные блюда и блюда во фритюре.
— Яйца вареные вкрутую и яичница.
— Грибы все, без исключения.
— Сладкие фрукты (например, виноград, дыня, груши, бананы).
— Картофель в любом виде.
— Острые закуски и консервы, особенно в томатном соусе.
— Крепкий чай, какао, черный кофе.
— Специи и приправы: майонез, кетчуп, любой перец, хрен, горчица, уксус, гвоздика.

Беременным категорически нельзя алкоголь в любом виде и рафинированный сахар.

Диета при беременности

Описание актуально на 19.05.2017

  • Эффективность: 1,5-2 кг за месяц
  • Сроки: 2-5 месяцев
  • Стоимость продуктов: 1280-1500 рублей

Общие правила

Сама беременность непосредственно связана с физиологической прибавкой массы тела женщины, которая «запланирована» биологической программой вынашивания плода. Физиологическая норма прибавки массы тела обусловлена весом развивающегося плода, плаценты, околоплодных вод, увеличенной в размерах матки и дополнительным объемом крови, обеспечивающего поступление кислорода для дыхания плода и питательные веществ, а также увеличением жировой прослойки в области живота, молочных желез и бедер, обеспечивающих «безопасность» плода.

В среднем прибавка в весе за весь период беременности в норме варьирует в пределах 10–15 кг. Норма в прибавлении веса при беременности достаточно индивидуальна и зависит от веса женщины до периода беременности: при нормальном весе беременности за весь период женщина может набрать до 15 кг; при избыточном весе — не более 11 кг; при ожирении — прибавка веса не должна превышать 7 кг. При этом важно учитывать не только общую прибавку веса, но и скорость прибавки. В среднем 40% общей прибавки в весе приходится на первую половину беременности и 60% — на вторую. Вес у беременной женщины должен увеличиваться постоянно и равномерно, поскольку от этого зависит нормальное развитие плода.

Однако, многие женщины, стараясь питаться так, чтобы не поправиться, все же в этот период набирают массу тела больше нормы, что увеличивает риск:

  • развития позднего токсикоза;
  • снижения плацентарного кровотока и возникновения гипоксии плода;
  • преждевременного старения плаценты;
  • преждевременных родов или перенашивания беременности;
  • возникновения слабости родовой деятельности;
  • рождения крупного плода, осложняющего течение беременности и процесс родов;
  • варикозного расширения вен;
  • повышения нагрузки на сердечно-сосудистую систему беременной.

Основными причинами патологического набора веса чаще всего являются: переедание, вызванное сильным чувством голода; изменение гормонального фона (активизируется выработка плацентарного лактогена, прогестерона, хорионического гонадотропина, пролактина), повышающих жироотложение; гиподинамия (низкая двигательная активность); не соблюдение принципов рационального питания. Поэтому в таких случаях беременным обязательно назначается специальное питание для снижения веса.

Диета для беременных с лишним весом

Основными принципами питания при патологическом наборе веса являются:

  • строгий контроль калорийности своего меню;
  • питание дробными порциями (4-5 раз в сутки), не допуская переедания;
  • тщательное пережевывание пищи;
  • правильная кулинарная обработка продуктов;
  • исключение из рациона продуктов, усиливающих аппетит и повышающих возбудимость пищевого центра (крепкие бульоны, соленые и острые, блюда, специи и приправы);
  • проведение разгрузочных дней (после 28 недели беременности);
  • обогащение дневного рациона продуктами, богатыми клетчаткой;
  • изменение структуры потребляемых углеводов в сторону уменьшения потребления простых легкоусвояемых углеводов за счет увеличения потребления сложных углеводов;
  • ограничение объема вечернего приема пищи и времени его приема (не позже 2–2,5 часов до сна) с исключением жиров.

Калорийность дневного рациона беременной при наборе веса выше физиологической нормы должна варьировать в пределах 2200-2500 Ккал в зависимости от уровня превышения массы тела от нормы, срока беременности и состояния плода.

Ежедневный рацион для похудения беременной женщины, с нормальным весом включает 110-120 г белков (из них 70-90 г белков животного происхождения, которые поступают за счет употребления нежирного мяса и рыбы, творога, молока, кисломолочных продуктов, куриных яиц), 80-100 г жиров (из них 20-30 г жиров растительного происхождения) и 300-350 г углеводов.

В рационе исключаются все жирные и жареные блюда, соления, копчёности, сладкие газированные напитки; предпочтение следует отдавать нежирным сортам красного мяса, птицы и рыбы. По максиму исключаются продукты, содержащие простые углеводы (сахар, джемы, варенье, мед), кондитерские изделия и дрожжевую выпечку, заменив их продуктами, содержащими сложные углеводы (свежие овощи, фрукты, каши, сухофрукты).

Для снижения веса в рационе необходимо снизить потребление соли до 5 г/сутки, поскольку соль способствует задержке жидкости в организме и появлению отеков. Полностью бессолевая диета для беременных, особенно в жаркий период года не рекомендуется, поскольку может привести к нарушению водно-солевого баланса в организме.

Исключаются продукты, стимулирующие аппетит (лук, чеснок, пряности, специи) деликатесы, консервы, закуски, алкоголь содержащие напитки. Употреблять жидкость необходимо в достаточном количеств (1,5–2 л в день), избегая крепкого кофе и чая. Специального температурного режима блюд и способов кулинарной обработки продуктов (за исключением жарки) не требуется. Если у беременной присутствует аллергическая реакция на какой-либо пищевой продукт в рационе питания, назначается гипоаллергенная диета с исключением высоко аллергенных продуктов, согласно аллергического профиля женщины (список аллергенов).

При быстром росте массы тела рекомендуется один день в неделю делать разгрузочным. В разгрузочный день следует питаться дробно — до шесть раз в день, не добавляя в рацион соль и сахар. В качестве питья использовать простую очищенную воду, настой шиповника, некрепкий чай. Ниже приведены варианты разгрузочных дней для беременных с повышенной массой тела:

  • 1,5 л любого кисломолочного напитка без фруктовых добавок и сахара;
  • 500 г нежирного творога;
  • 400 г постного отварного мяса или рыбы и 500 г свежих овощей;
  • 250 гречки ядрицы, отваренной без соли.

Патологическая прибавка массы тела в период беременности.

Разрешенные продукты

В рационе питания во время беременности при массе тела, превышающей норму необходимо вводить первые блюда в виде некрепких и нежирных овощных, мясных и рыбных бульонов и супов с добавлением круп или картофеля в объеме не более 200 мл/сутки. Из мясных продуктов рекомендуются нежирные сорта красного мяса (телятина, говядина), кролика, и мяса птиц (индейки, курицы). Содержание мясных блюд в дневном рационе не должно превышать 150 г. Мясные люда рекомендуется готовить на пару, запекать в духовке, после предварительного отваривания.

Рекомендуется готовить паровые котлеты и пудинги, мясные рулеты, фрикадельки, мясо-овощные зразы. Ежедневный прием морепродуктов и рыбных блюд из нежирных сортов рыб (судак, треска) должен составлять около 150 г, из которых лучше приготовить фрикадельки, рыбные котлеты на пару, рулетки с овощами, рыбное пюре. Из жиров обязательно в рационе должны присутствовать растительные масла.

Обязательно включение в рацион цельного молока в объеме 200 мл/сутки и различных молочных (кисломолочных) продуктов с низким содержанием жира. Потребление хлеба и мучных изделий не должно превышать 100-150 г в сутки. Предпочтение следует отдавать ржаному хлебу вчерашней выпечки или хлебцам с отрубями, хлебу из муки грубого помола, несдобному печенью или бисквиту. В рацион включаются куриные яйца (1-2 в неделю), предпочтительней в виде паровых омлетов или приготовленные всмятку.

Макаронные изделия (вермишель, спагетти, лапшу) лучше использовать в супах, а на гарниры отдавать предпочтение кашам из различных круп. В рационе беременной с повышенной массой тела большой удельный вес должны занимать овощи и фрукты (помидоры, болгарский перец, разные сорта капусты, огурцы, кабачки, тыква, морковь) как в сыром, так и обработанном виде. Петрушка, укроп, листья салата, зеленый лук используются в виде приправ к основным блюдам.

Из напитков в рацион необходимо включать некрепкий чай с молоком, отвар из шиповника, несладкие фруктово-ягодные компоты, разбавленные соки-пюре из различных ягод и фруктов, негазированную минеральную воду.

Источники: http://hudeem911.ru/diets/beremennost.html, http://melochi-jizni.ru/publ/13-1-0-1652, http://medside.ru/dieta-pri-beremennosti

Комментировать
0
9 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Без рубрики
0 комментариев
Без рубрики
0 комментариев
Без рубрики
0 комментариев