Что можно съесть вечером чтобы похудеть

СОДЕРЖАНИЕ
0
9 просмотров
01 декабря 2018

После 6ти тоже можно, главное, знать, что есть вечером, чтобы похудеть

Отдать ужин «врагу», как гласит древняя мудрость, до недавнего времени адепты ЗОЖ считали верным. Но ученые исследовали этот вопрос и выяснили, надо ли игнорировать этот прием пищи. Оказалось, ужин полезен организму, особенно, если знать, что есть вечером, чтобы похудеть.

Почему нужно ужинать

Правильный ужин заложит основу для следующего дня, обеспечит высокую работоспособность. Это особенно важно, если наутро предстоит тренировка. Чувство сытости позволит выспаться, что способствует нормальному обмену веществ.

Диетологи советуют ужинать не до 18 часов, как считают многие, а за 3 часа до засыпания. Поэтому при работе допоздна, последний прием пищи можно планировать даже на 21.00.

Калорийность ужина

Продумывая варианты ужина, не следует забывать о калорийности блюд. Ведь даже самые полезные продукты, которые съедаются сверх меры, приводят к отложению жира.

Суточная потребность в калориях составляет:

  • для мужчин — 2,5-3 тыс. ккал;
  • для женщин — 1,5-2,0 тыс. ккал.

На вечерний прием пищи приходится 20% суточной нормы. Калорийность ужина должна быть около 550 и 350 ккал соответственно.

Кисломолочные продукты

Эта еда достаточно быстро переваривается организмом. Она не допускает появления лишних килограммов, улучшает работу желудочно-кишечной системы. Предпочтение отдают изделиям, приготовленным по термостатной технологии, когда молоко сквашивается непосредственно в упаковке. Однако покупать нужно продукты без каких-либо сторонних ингредиентов и сахара. Если хочется, то можно добавить компоненты, помогающие сжечь калории — например, корицу, отруби или облагородить вкус ягодами и фруктами.

Творог, сыр

Это один из самых удачных вариантов ужина для тех, кто задается вопросом, что можно есть вечером при похудении. Он полезен тем, что 100 г продукта содержит не менее 12 г белка. Но при этом в нем меньше жира, чем даже в постных сортах мяса.

Творог с жирностью 0% диетологи не рекомендуют, поскольку липиды нужны для усвоения кальция и витаминов. Предпочтение следует отдавать продукту, в составе которого 1,8-5% жира. К тому же в твороге недавно обнаружили вещество КЛК, которое препятствует ожирению.

Оптимальное количество творога — 2–3 столовые ложки. Лучшими кулинарными компаньонами продукта станут свежие овощи, зелень, ягоды, хлебцы. Но лучше всего кушать его в чистом виде. Особенно вредны такие добавки, как варенье, повидло.

Можно употреблять продукт и в форме запеканки. Для ее приготовления берут:

  • творог — 200 г;
  • манка — 3 ст. л;
  • фруктоза — 1 ч. л.;
  • яйца — 1 шт.;
  • щепотка соды.

Компоненты смешивают. Духовку разогревают до 180 °С, творожную массу вкладывают в форму запекают 30 минут.

Подойдут для вечера и брынза, сыр из козьего молока.

Нежирные сорта мяса

Нежирные сорта мяса — то, что можно кушать вечером, чтобы похудеть. Выбор довольно широк — курятина, говядина, телятина, индейка. Наиболее полезно запеченное, отварное или приготовленное на гриле мясо. Это не только уменьшает нагрузку на пищеварительный тракт, но и способствует сохранению витаминов и минералов. Подают мясо с зелеными овощами. Панировку при приготовлении лучше не использовать.

Этот продукт хорошо употреблять не только на завтрак, но и на ужин. Их варят в скорлупе или без нее (яйца пашот), делают омлеты. Хоть при тепловой обработке теряется часть витаминов, пить их сырыми нельзя. Это снижает риск заражения сальмонеллой. В сыром белке также содержится вещество овидин, который связывает витамин В1.

Внимание! Если предстоит поздний ужин, то яйца лучше приготовить всмятку — они быстрее перевариваются, чем приготовленные в виде глазуньи.

Фрукты для снижения веса рекомендуют употреблять за 20 минут до ужина. Это позволяет уменьшить количество вечерней порции пищи. Остаточно съесть одну грушу или полтора апельсина весом не более 200 г. Фруктами иногда заменяют ужин. Благодаря обилию клетчатки они помогут почистить кишечник, но при этом не перегрузят его. Можно их сочетать с йогуртом, простоквашей.

У овощей есть несколько ценных свойств — обилие клетчатки и низкая калорийность. Поэтому на их переваривание тратится больше энергии, чем поступает. К тому же клетчатка улучшает работу кишечника, активизируя обмен веществ, и частично связывает жиры.

Те овощи, что можно есть вечером при похудении — в списке ниже:

  • разные виды капусты;
  • лук;
  • свежие томаты;
  • болгарский перец;
  • салат листовой;
  • сельдерей (стебли, корнеплоды, листья);
  • кабачок;
  • репу;
  • свежие огурцы;
  • морковь;
  • горошек зеленый;
  • отварная фасоль;
  • баклажаны.

Из кабачков можно приготовить рагу. Для него берут:

  • кабачок, морковь, луковица, перец — по 1 шт.;
  • томат — 2 шт.;
  • оливковое масло — 1 ст. л;
  • соль и приправы — по вкусу.

Овощи режут кубиками. Все, кроме томатов, ссыпают в сотейник, выливают масло и тушат 10 минут на медленном огне. В конце добавляют помидоры с приправами, доводят до кипения и снимают с плиты.

Каши, хлебцы

Эти продукты рекомендуется употреблять утром и днем. Тогда они придают сил, обеспечивают необходимой энергией, устраняют чувство голода. Некоторые из них можно употреблять и вечером. Наиболее полезными для худеющих считаются:

Самые полезные хлебцы — из «взорванных» зерен (круглые брекеты, напоминающие попкорн). В них нет жира, крахмала, дрожжей, сахара. Ими лучше заменить привычный хлеб.

Рыба, морепродукты

Нежирная рыба и морепродукт тоже разрешены для вечернего приема пищи. Белки из этих продуктов легко усваиваются. В рыбе содержатся незаменимые жирные кислоты — Омега-3, 6. Они укрепляют сердце и снижают риск возникновения инсульта, инфаркта, атеросклероза, способствуют восстановлению метаболизма, нарушение которого вызывает образование лишнего веса. Морепродукты, к тому же, являются афродизиаком и подходят для романтического ужина при свечах.

Чтобы порадовать семью деликатесом, можно приготовить лосось по-китайски. На 4 порции берут:

  • соевый соус — 2 ст. л.;
  • ананасовый сок — 200 мл;
  • мед — 2 ст. л.;
  • филе лосося — 800 г.

Соевый соус, сок и мед смешивают и варят на огне, пока объем не уменьшится вдвое. Рыбное филе режут на полоски, посыпают черным или белым перцем, поливают приготовленной заливкой и маринуют 30 минут. Затем рыбу выкладывают на противень и отправляют в духовку, запекают до готовности.

Время переваривания пищи

Выбирая продукты для ужина, учитывают и время переваривания пищи. Это и будет ответ на вопрос, что можно есть после 6 часов вечера, который беспокоит большинство худеющих.

Таблица 1. Сколько перевариваются продукты

Что есть вечером, чтобы похудеть

  • Что есть вечером, чтобы похудеть
  • Что можно съесть на ночь, чтобы не поправиться
  • Что делать перед сном, чтобы похудеть: 4 полезные привычки

Приверженцы здорового образа жизни не рекомендуют отказываться от ужина, и к их мнению присоединяются диетологи. Лишая организм одного из приемов пищи, вы заставляете его испытывать стресс и искать в последующих трапезах возможность отложить что-нибудь про запас на случай очередной голодовки. Именно поэтому людям, стремящимся скинуть несколько килограммов, ни в коем случае нельзя пропускать ужин.

Для того чтобы есть вечером, но при этом продолжать приобретать все более стройную фигуру, нужно помнить о том, что и до ужина приемы пищи должны быть регулярными и сбалансированными. Старайтесь есть маленькими порциями не меньше пяти раз в день. Такая система питания поможет ускорить обменные процессы в организме, что приведет к снижению веса.

Ужин после шести вечера — это нормально. Конечно, если в семь вы не планируете лечь спать. В остальных же случаях вовсе не стоит лишать себя еды после достижения стрелками часов заветной отметки. Последний прием пищи должен быть примерно за два с половиной — три часа до сна. Так организм успеет справиться с перевариванием и не станет беспокоить ваш мозг призывами к работе, что приведет к бессоннице.

Есть на ужин худеющие, да и просто желающие вести здоровый образ жизни и питаться правильно, должны как можно больше белков и меньше углеводов. Так, идеальным вторым блюдом для ужина станет куриная грудка без кожи. Она содержит минимум жиров и максимум белков. Готовить ее лучше на пару, отварной или запеченной. Жареная пища сама по себе не вполне полезна, поэтому от этого способа готовки лучше вообще постепенно отказаться.

Еще один продукт — рыба. Опять же, отварная, на пару или запеченная в фольге. Старайтесь выбирать нежирную, например, треску, хека, минтая, камбалу, карпа или горбушу.

На гарнир приготовьте овощи. Сырые овощи и фрукты есть вечером нельзя — большое количество клетчатки будет долго усваиваться, поэтому оставьте их на утро. А вот вареные и запеченные овощи — пожалуйста.

Ни при каких условиях оставлять на вечерний прием пищи нельзя сладости, жирную еду, фастфуд, соусы типа майонеза и кетчупа, мучные продукты.

Правильное похудение: что есть вечером на ужин

Мы привыкли что «Мечтающим похудеть, запрещено есть после шести вечера». Но это не так просто, особенно работая до 17:00. Разберемся, что можно есть вечером при похудении? Большинство специалистов сходятся во мнении, что важно не то когда вы едите, а что вы едите.

Современные диетологи настоятельно не рекомендуют лишать себя вечернего приёма пищи, так как это является сильнейшим стрессом для организма, который попытается компенсировать это, во время следующих приемом пищи отложив, что-то про запас. К тому же в случае когда человек испытывает чувство голода больше четырех часов, в организме начинает вырабатываться адреналин, который не позволит спокойно заснуть. Гораздо правильнее не морить себя голодом, а следить за тем, чтобы питание было здоровым и сбалансированным в течение всего дня.

Последний прием пищи должен зависеть не от времени суток, а оттого во сколько ложитесь спать, если вы отходите ко сну не раньше двенадцати ночи, то глупо голодать начиная с восемнадцати часов. Результаты исследований показывают, что оптимальный последний приём пищи – за два, а лучше три часа до сна. То есть если вы ложитесь спать в одиннадцать вечера – восемь часов самое время перекусить, однако не стоит, радостно потирать руки, и набрасываться на фастфуд и конфеты. При похудении лучше есть мед вместо остальных сладостей. Разберемся теперь, что же есть вечером при похудении?

Список продуктов, которые не навредят вашей диете

Что можно есть вечером при похудении? В вечернее меню нужно включить максимум белковой пищи, а количество жиров и углеводов свести к минимуму. Следует обратить внимание и на калорийность продуктов, подойдут легкие блюда, которые дадут чувство сытости и не помешают крепкому сну. Ваш поздний ужин может содержать:

  1. Творог – великолепный источник белка, порция может составлять до ста грамм, в качестве альтернативы подойдет небольшой кусочек сыра брынзы или Фета (не более 30 грамм);
  2. Кисломолочные продукты, также содержат большое количество белка и минимум калорий, кефир также содержит аминокислоты, которые улучшат ваш сон;
  3. Овощи и зелень (Листья салата, укроп, петрушка), содержат много клетчатки, может послужить отличной приправой к творогу или натуральному йогурту. Отличный овощ сельдерей в его корне содержится всего около десятка калорий, но следует быть осторожным, потому что сельдерей – это натуральное мочегонное средство. Отварную свеклу же можно смело употреблять в качестве гарнира к курице или рыбе. Можно съесть даже немного картофеля, но тут стоит внимательно подсчитать калории;
  4. Фрукты, ягоды хорошо подойдут различные цитрусовые, они утоляют чувство голода, а также расщепляют жиры, груши и киви помогут очистить организм от шлаков и токсинов, что является обязательным условием похудения. Яблоки придут на выручку всем худеющим;
  5. Отварное мясо птицы. Птица в отварном виде, так же как и творог богата лёгким белком, который быстро усваивается и будет способствовать образованию рельефных мышц, а не жировых складок;
  6. Нежирная рыба (хек, треска). Рыбный белок усваивается ещё проще, чем мясной, в ней так же содержится целый ряд аминокислот и микроэлементов, которые пойдут на пользу вашему здоровью;
  7. Гречка. Кстати, каши не самая лучшая еда перед сном из-за большого количества углеводов. Гречка же является единственным исключением, которое можно позволить себе вечерком, так как она содержит большое количество клетчатки, а благодаря углеводам чувство сытости останется с вами надолго;
  8. Мёд. Желающие побаловать себя сладеньким перед сном, могут съесть чайную ложку мёда. Но следует помнить, что есть мед для похудения следует не ночью, а не менее чем за четыре часа до сна. Стоит быть очень внимательными людям, склонным к аллергиям, мёд – является очень сильным аллергеном;

Это примерный список «похудательных» продуктов, которые можно и нужно употреблять на ужин, в разумных количествах.

Как бы ни был разнообразен список вкусных и полезных продуктов, перечень запрещенных намного обширнее. Многие из них вовсе противоречат принципам правильного питания, и от них стоит отказаться полностью. Другие просто очень калорийны и долго усваиваются. Поэтому употребление их на ночь весьма плачевно скажется как на фигуре, так и на состоянии всего организма.

Список продуктов, которые не стоит употреблять перед сном

  1. Фастфуд. Чизбургеры и гамбургеры, содержа огромное количество калорий и ноль полезных элементов, а в сочетании со сладкими газировками наносят еще и вред желудку, и замедляют обмен веществ;
  2. Жирная рыба и красное мясо очень долго перевариваются, поэтому лучше отложить их на обед или завтрак;

3.Пироги, спагетти и конфеты тоже лучше отложить на первую половину дня, так как в них содержится много углеводов;

  1. Колбаса, сардельки и другие копчености содержат много соли, которая задерживает воду в организме;
  2. Алкогольные напитки способствуют обезвоживанию организма и могут вызвать переедание из-за потери контроля;
  3. Майонез, а также соусы на его основе и прочие ненатуральные усилители вкуса лучше полностью исключить из рациона, как бесполезный и слишком калорийный продукт. Который ещё и способствует образованию холестерина в больших количествах;

Отказавшись от всех вышеперечисленных продуктов, вы легко сохраните стройность и хорошее здоровье. Что непременно скажется и на вашем самочувствии, уже через неделю вы забудете о тяжести в желудке и изжоге.

Вечернее меню

Подбор блюд для ужина дело сугубо индивидуальное. Кому-то хватит и лёгкого перекуса, а кому-то необходим полноценный приём пищи. Многое зависит оттого, как и чем вы питались на протяжении всего дня. Самое важное – это сохранить чувство сытости до утра и не засыпать с «урчащим желудком». Вашему вниманию предлагается несколько вариантов полезных ужинов:

  1. 100-150 грамм куриной или индюшиной грудки отварить или запечь на гриле, хорошим дополнением послужат овощи или зелень;
  2. 100 грамм отварной крольчатины или же можно запечь с овощами;
  3. 200 грамм тушеных кабачков с укропом и петрушкой;
  4. 100 грамм нежирной рыбки (трески, хека или камбалы) – можно отварить или запечь с овощами;
  5. Гречка подойдет, в качестве гарнира, к рыбе или курице;
  6. Пара куриных яиц всмятку или омлет с зеленью или овощами;
  7. 200-250 мл овощного супа на курином бульоне, можно с кусочком отварной куриной грудки;
  8. Стакан кефира, ряженки или натурального йогурта;
  9. 100 грамм натурального творога жирностью не более восьми процентов;
  10. Салат из огурцов, помидоров, укропа, петрушки и рукколы, с добавлением небольшого количества сыра Фета. В зависимости от калорийности, можно добавить что-то из бобовых: фасоль или кукурузу;

Разного рода салаты отличный вариант для ужина. А большое разнообразие овощей и зелени не позволит блюду «приесться». Вы с легкостью сможете радовать себя каждый день чем-то новеньким. В качестве дополнения к основной части ужина отлично подойдут цельно зерновые хлебцы, которые благодаря содержащемуся в их составе магнию хорошо нормализуют уровень жиров в организме.

Подведем итоги

После ужина в качестве перекуса, для того чтобы заглушить голод, можно съесть одно яблоко, апельсин, мандарин или грейпфрут, вообще любые цитрусовые будут только на пользу. Не слишком часто можно позволит себе один банан он содержит триптофан улучшающий качество сна, а также клетчатку. Но не стоит злоупотреблять ими, так как один банан в среднем содержит не менее ста килокалорий.

  1. В первую половину дня стоит употреблять как можно больше углеводов, во вторую половину максимум белков и клетчатки;
  2. Питайтесь маленькими порциями, но часто (5-6 раз в день) это позволит ускорить обмен веществ;
  3. Планируйте свой ужин в зависимости от того во сколько вы ложитесь спать (за два — три часа до того, как ложитесь спать);
  4. Полностью исключите из своего рациона фастфуды и сладкие газировки;
  5. Если ночью вы просыпаетесь от голода – изменяйте свой дневной рацион;
  6. Для похудения следует, есть мед, а не сахар, постарайтесь свести употребление сахара и конфет к минимуму;
  7. Если вы проснулись посреди ночи от голода – это может быть жажда. Не бегите сразу к холодильнику, лучше выпейте стакан воды;
  8. Занимайтесь спортом — физические нагрузки улучшают обмен веществ и сжигают лишние калории;

Забудьте стереотип, что после шести вечера есть нельзя, если только вы не ложитесь спать в восемь вечера. Придерживайтесь своего личного рациона, составляя его исходя из своего распорядка дня. Планируйте рацион на весь день, подсчитывая калории, оставляйте что-то и на вечер, чтобы перед сном все ваши мысли не были сосредоточены на еде. Не стоит ложиться спать с чувством сильного голода. Если жутко хочется съесть что-то вредное, но вкусное – съешьте половину от минимальной порции. Так вашей диете не грозит провал, а вы сможете позволить себе маленькую радость.

Следуя этим нехитрым рекомендациям, вы с легкостью сохраните красивую, стройную фигуру и крепкое здоровье на долгие годы.

Источники: http://www.fitnessera.ru/posle-6ti-tozhe-mozhno-glavnoe-znat-chto-est-vecherom-chtoby-poxudet.html, http://www.kakprosto.ru/kak-242911-chto-est-vecherom-chtoby-pohudet, http://med-pro-ves.ru/pitanie/pravilnoe-pohudenie-chto-est-vecherom-na-uzhin

Комментировать
0
9 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Без рубрики
0 комментариев
Без рубрики
0 комментариев
Без рубрики
0 комментариев