Что такое палео диета бодибилдинг

СОДЕРЖАНИЕ
0
4 просмотров
01 декабря 2018

Понятие палео диеты или как стать «Пещерным Человеком» поедая только мясо

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Чтобы хорошо выглядеть и так же хорошо себя чувствовать, вовсе не обязательно выдумывать новые методы похудения. Достаточно вспомнить, чем питались наши предшественники в первобытные времена. Итак, палео диета и что это такое – тема нашего сегодняшнего разговора.

В чем суть и соль

Палеотическая диета – это рацион, который полностью исключает употребление в пищу сахара, молочных и зерновых, продуктов переработанных и имеющих добавки искусственного происхождения.

Вместо этого необходимо употреблять только мясо высокого качества, овощи, рыбу и яйца. Это было основой питания людей времен палеолита. Следуя принципам этой диеты, вы не будете питаться полуфабрикатами из супермаркета, а станете предпочитать только продукты натурального происхождения.

Данный вид похудения — это отличный способ оздоровления, ведь она эффективно справляется с аутоиммунными заболеваниями, во время которых иммунная система организма начинает повреждать здоровые клетки.

Именно поэтому элементы диеты являются первой рекомендацией врачей. Они советуют исключать продукты, которые дестабилизируют гормональную систему, увеличивают проницаемость кишечника и убивают полезную микрофлору.

Наши дни – миф или реальность

Несмотря на то, что рассматриваемая нами диета предполагает употребление только органической пищи, а это, в принципе, является основой здорового питания, у нее есть много противников. Они считают, что современный человек никак не может питаться так же, как пещерные люди. А если и может, то пользы такое питание не принесет.

Но последователи такой диеты находят аргументы против выпадов оппонентов, ведь схема питания, которая построена только на употреблении органической пищи, получила положительные отзывы среди тех, кто испытал ее на себе. Так что давайте разбираться, будет ли хорошей идея перехода на палеодиету.

Сторонники «мясного» питания утверждают, что этот рацион приносит гораздо больше результатов, чем большинство схем питания, включая вегетарианство. Ведь основой этой диеты является употребление белка животного происхождения (мяса).

Именно животные, а не растительные белки ускоряют обменные процессы в организме, и, значит, помогают худеть.

К тому же, белок дольше переваривается, а значит, больше насыщает, чем углеводы и жиры. Поэтому вместо пятиразового питания, которое лежит в основе большинства диет, «белковая» предполагает только три приема пищи, которых вполне достаточно, чтобы насытить организм и дать ему переварить употребляемую пищу.

А вот противники приводят доводы не в ее пользу. Самая серьезная проблема, с которой придется столкнуться – это нехватка углеводов. Для спортсменов, которые тренируются в усиленном режиме, это недопустимо, ведь тех углеводов, которые имеются в овощах и фруктах, окажется недостаточно, вследствие этого будет чувствоваться постоянная усталость.

Вторая проблема окажется ключевой для вегетарианцев, ведь источником белка для них являются бобовые, которые строго запрещены. Поэтому им придется искать другие продукты питания с нужным количеством белка.

С другой стороны, палеопитание как раз вполне приемлемо для некоторых спортсменов, которые крайне тщательно подходят к выбору продуктов питания. Наряду с тяжелыми нагрузками и насыщенными тренировками правильное питание дает положительный результат для приведения организма в порядок.

Довольно популярный вид тренировок – кроссфит – отличается взрывными нагрузками, которые очень схожи с теми, что были у первобытных людей во время охоты.

Именно поэтому для тех, кто занимается кроссфитом, такая диета принесет максимум пользы, ведь им важно не только соблюдать принципы правильного питания, но и давать организму необходимое количество белков, жиров и углеводов для роста мышечной массы, укрепления костных тканей и сухожилий. И, конечно же, для сушки тела.

Если вы сомневаетесь, сможете ли вы отказаться от привычных продуктов питания и употреблять только органику, попробуйте перейти на палеопитание для начала на неделю. А далее уже смотрите по своим ощущениям.

В интернете есть масса вариантов меню по этой диете на каждый день.

Рекомендуемые продукты

Палеотическая диета предполагает строить свой рацион только из таких продуктов:

  1. Нежирное мясо (животные обязательно должны были питаться органическими продуктами – травой, сеном – а не искусственными кормами). Полуфабрикаты, сало и бекон строго запрещены. Некоторые сторонники этой диеты занимаются сыроедством, но это вовсе необязательно.
  2. Рыба, мясо диких животных, морепродукты.
  3. Грибы.
  4. Яйца (не более 2-х в день).
  5. Сырые орехи и семена.
  6. Кокосовая и миндальная мука.
  7. Свежие фрукты и овощи.
  8. Растительные масла (кокосовое, оливковое, льняное, масло грецкого ореха, авокадо и макадамии).

Что употреблять запрещено

Палеодиета призывает избегать употребление следующего:

  1. Сахар.
  2. Продукты из всех видов зерновых.
  3. Молочные продукты.
  4. Бобовые (фасоль, бобы, соя, арахис).
  5. Картофель.
  6. Приправы.
  7. Соль.
  8. Уксус.
  9. Дрожжи.
  10. Следующие напитки – черный чай, кофе, алкоголь, газированные, сладкие напитки, соки, которые не содержат клетчатку.
  11. Полуфабрикаты и готовые продукты.
  12. Сухофрукты из-за большого содержания в них сахара.
  13. Продукты на основе сои.
  14. Подсолнечное масло, маргарин.

Исключение этих продуктов дает результаты, поскольку в современном мире множество продуктов содержат эти вредные вещества, что провоцирует массу заболеваний.

Если вам понравилась эта статься, ставьте лайки, а также делитесь интересным с друзьями. До скорого!

Что такое палео диета бодибилдинг

Сейчас благодаря прогрессу в медицине и улучшению санитарно-гигиенических условий жизни люди живут в среднем дольше, чем в прежние времена, но отличаются более слабым здоровьем. С каждым годом возрастает число тех, кто страдает такими хроническими заболеваниями, как сердечно-сосудистые (инфаркты и инсульты), онкологические, респираторные болезни, сахарный диабет и т. д. Следует заметить, что все они неразрывно связаны с нашим образом жизни.

Всемирная организация здравоохранения указывает, что четырьмя основными факторами риска большинства заболеваний, не связанных с обычными инфекциями, являются курение, недостаток физической активности, алкоголь и неправильный рацион питания. Подобный выбор, который так часто делают наши современники, вызывает существенные физиологические изменения, повышающие вероятность преждевременной смерти. Место главного фактора риска при этом занимает повышенное артериальное давление. Оно является причиной 13 процентов смертей. Далее следуют курение — вызывает 9 процентов смертей, повышенный уровень глюкозы в крови — 6 процентов, недостаток физической активности — 6 процентов, избыточный вес или ожирение — 5 процентов. В 2008 году заболевания, не связанные с разного рода инфекциями, стали причиной 63 процентов всех случаев смертей в мире. Предполагается, что к 2030 году эта цифра поднимется до 75 процентов.

Как бы то ни было, ясно одно: неправильно делать ставку на одно только медицинское лечение. С учетом долговременной перспективы главный упор следует делать на профилактику, а не на лечение и, прежде всего, на здоровый образ жизни. К счастью, все указанные негативные факторы можно исключить из нашей жизни, причем сделать это никогда не поздно.

Одно из возможных решений состоит в том, чтобы сделать свое тело стройным и здоровым, как у наших предков — охотников и собирателей съедобных растений. Данные антропологических исследований свидетельствуют о том, что наши предки в эпоху палеолита (каменного века) были худыми, высокими и имели атлетическое сложение; они не страдали теми хроническими заболеваниями, которые так мешают нам жить сегодня. Бросив взгляд в прошлое, чтобы переступить порог в лучшее, более здоровое будущее, мы можем позаимствовать некоторые ключевые моменты уклада жизни наших предков и начать выбирать более полезные продукты питания, более высокий уровень физической активности, соответствующий потребностям нашего организма, и умение противостоять стрессу Все это позволит снизить риск развития хронических заболеваний. И если бы мы пошли по этому пути на пару поколений раньше, то уже сейчас имели бы гораздо лучшее здоровье.

Известный эксперт в вопросах привычек питания Брайан Уэнсинк в своей книге «Бездумное насыщение: почему мы едим гораздо больше, чем нам кажется» («Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think») указывает, что ежедневно каждый из нас принимает около 200 решений, связанных с едой, причем 90 процентов этих решений принимает наше подсознание. Дэвид Кесслер более подробно рассуждает на эту же тему в своей книге «Покончить с перееданием: как взять под контроль ненасытный аппетит американцев» («The End of Overeating: Taking Control of the Insatiable American Appetite»). To, о чем пишут Уэнсинк и Кесслер, можно обобщить и выразить несколькими словами: мы переедаем, потому что к этому нас побуждают сигналы, которые мы постоянно принимаем из окружающей среды.

В нас заложено инстинктивное побуждение к насыщению прежде всего высококалорийными, повышающими уровень энергии продуктами питания. Мы унаследовали эту потребность с древних времен, и сейчас, когда у нас изобилие пищи, организм по-прежнему создает запасы впрок, на случай дефицита продуктов питания. К сожалению, большинство продуктов питания, имеющихся теперь в продаже, являются высококалорийными, но имеют низкую питательную ценность. Если бы мы употребляли подобные продукты лишь время от времени, то, возможно, это пе оказало бы на нас негативного воздействия, но нам предлагают их на каждом шагу, поэтому очень трудно удержаться, чтобы не употреблять их в избыточном количестве.

Мифы относительно пищи [ править ]

О диете, рационе питания и физических упражнениях имеется масса самой противоречивой информации. Нас со всех сторон атакуют лженаучные идеи и мифы, поэтому не стоит удивляться, что люди (вполне справедливо) относятся к ним с большой долей скепсиса. Но часто они не могут отличить правильное и полезное от ложного и ненужного. Все, что нам приходится слышать и видеть по телевидению, радио, читать в интернете, газетах и журналах, часто представляет собой какую-то мешанину и полно противоречий. Чему же нам верить?

Посмотрите, какие из приведенных ниже утверждений в отношении диеты и физических упражнений покажутся вам истинными:

  • Если есть слишком много жирного, это вызовет ожирение.
  • Пища с высоким содержанием жиров вызывает сжигание жира.
  • Прием пищи с высоким содержанием углеводов в определенное время дня приводит к тому, что ваше тело «пугается» и начинает накапливать жировые отложения.
  • Употребление чрезмерного количества углеводов в любое время может привести к накоплению их в виде жировых отложений.
  • Можно иметь избыточный вес и быть при этом здоровым человеком.
  • Избыточный вес вреден в любом случае.
  • Отказ от завтрака может привести к тому, что ваше тело будет воспринимать это как угрозу голода и ответной реакцией станет накопление жира.
  • Прием на завтрак пищи с высоким содержанием белков снижает вероятность того, что вам захочется перекусывать в течение дня.
  • Выполнение упражнений па пустой желудок может стать причиной того, что для получения энергии организм начнет сжигать жир.
  • Выполнение упражнений на пустой желудок вызовет выделение кортизола — гормона стресса, который начнет разрушать мышечную ткань вместо жира, что приведет к снижению мышечной массы.
  • Медленный или быстрый обмен веществ — это генетическая особенность, так что здесь вы ничего не сможете изменить.
  • Образ жизни человека оказывает на обмен веществ более сильное воздействие, чем гены.
  • Чтобы похудеть, нужно меньше есть и больше заниматься физическими упражнениями.
  • Чтобы похудеть, нужно есть меньше жирной пищи.
  • С годами метаболизм замедляется, поэтому мы набираем вес.
  • Скорость метаболизма всегда постоянна, таким он дан нам на всю жизнь; увеличение же с возрастом веса является результатом менее активного образа жизни.
  • Упражнения на сжигание жира дают положительный результат благодаря активизации сердечной деятельности.
  • Чтобы сжигать жир, нужно накачивать мышцы с помощью интенсивных силовых упражнений.
  • Высокая интенсивность тренировок уничтожает жир, заменяя его мышечной массой.
  • Если вы выполняете достаточно физических упражнений, можете есть все, что хотите.
  • Для поддержания идеального веса нужно придерживаться правильного рациона питания.
  • Нужно основательно есть только один раз в день, а все остальное время голодать, чтобы сжигать жир.

Избыточный вес или ожирение? [ править ]

Термин «избыточный вес» говорит о том, что масса тела человека, о котором идет речь, несколько выше, чем следует для того, чтобы быть в идеальной форме. А ожирение воспринимается как болезнь, когда избыточный жир в организме накапливается уже в таком количестве, что это начинает оказывать пагубное воздействие на здоровье и продолжительность жизни, повышая риск появления других, еще более опасных заболеваний, таких как сердечные, онкологические, диабет 2-го типа и гипертония.

В мировом масштабе массовое ожирение является относительно новым явлением. Организация экономического сотрудничества и развития в своем отчете под названием «Экономика и ожирение: Средства его предотвращения — спорт против жира» указывает, что в 1980 году уровень ожирения был существенно ниже 10 процентов. С тех пор в 33 самых богатых странах этот уровень повысился в два, если не в три раза.

В 2008 году в мире 1,5 миллиарда людей в возрасте старше 20 лет имели избыточный вес. Из них белее 200 миллионов мужчин и почти 300 миллионов женщин страдали ожирением. Эти цифры следует сравнить с другими: на данный момент в мире 870 миллионов людей хронически недоедают.

В недавнем совместном докладе организации «Trust for America’s Health» и Фонда Роберта Вуда Джонсона сделали прогноз, что к 2030 году ожирением будет страдать уже более половины всех американцев.

  • Нужно основательно питаться три раза в день, следуя заветам наших дедушек и бабушек.
  • Нужно есть пять-шесть раз в день, чтобы не перегружать пищеварительную систему.
  • Нужно есть часто и понемногу, чтобы поддерживать постоянный уровень сахара в крови.
  • Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу.
  • Каждые две недели нужно проводить детоксикацию, чтобы вывести из организма токсины и в результате сбросить вес.
  • Не следует употреблять углеводы после полудня/после 2 часов дня/после 4 часов дня/после 6 вечера.

Получается какая-то путаница, не правда ли? На этой неделе нам объявляют о пользе каких-то определенных продуктов питания, а на следующей появляются исследования, которые утверждают, что они вредны для здоровья. Например, долгое время нам внушали, что холестерин наносит ущерб здоровью, а сейчас оказывается, что можно спокойно есть яйца. Результаты новейших исследований подтверждают, что употребление яиц способствует уменьшению уровня в крови плохого холестерина — липопротеинов низкой плотпости, — задействуя для этого полезный холин, и снижению артериального давления. Результаты ряда других исследований говорят о том, что диетический холестерин не оказывает никакого влияния на уровень холестерина в организме. Все эти заявления противоречат друг другу и приводят нас в замешательство, вызывая массу вопросов.

И только одип факт остается пеоспоримым: каждое следующее поколение со времен войны ведет все более и более малоподвижный образ жизни, а это является причиной того, что число людей, страдающих ожирением, постоянно растет. А теперь эта проблема, которая рапьше наблюдалась в основном у населения западных стран, имеющего высокие доходы, все больше и больше начинает распространяться в странах, где население имеет средние и даже низкие доходы. И все усилия, затрачиваемые на то, чтобы помочь людям сбросить лишний вес, в конечном счете оказываются неэффективными. Ожирение, которое становится причиной также и многих вторичных болезней и недомоганий, превращается в самую важную проблему, вызывающую серьезное беспокойство у представителей здравоохранения во всем мире.

Диетический винегрет [ править ]

«Диета» происходит от древнегреческого слова «diaita» или латинского «diaeta», что значит «предписанный образ жизни». А это как раз то, о чем мы и хотим поговорить, то есть о палеопитании, предполагающем не ограничение, а, наоборот, расширение диапазона вашей жизни.

Однако прежде, чем приступить к рассмотрению палеодиеты, рассмотрим для сравнения ряд других подходов к проблеме питания.

МИНУС-ДИЕТЫ. Эти диеты основаны на потреблении меньшего количества макроэлементов (жиров, белков, углеводов). К ним относятся, в частности, низкожировые диеты (диета Притикина и диета Дина Орниша), низкоуглеводные диеты (диета Аткинса, безуглеводная диета и диета южного пляжа). Подобные режимы питания все чаще рассматриваются в качестве самых эффективных способов похудения за самый короткий период времени. Диеты с низким содержанием белков предназначены в первую очередь для тех, кто страдает проблемами с почками или печенью. Минус-диеты могут также включать программы питания, предназначенные для того, чтобы значительно уменьшить потребление калорий в течение короткого периода времени («500 килокалорий в день», кембриджская диета и диета «Medifast»).

ПЛЮС-ДИЕТЫ. Эти диеты основаны на употреблении в пищу большего количества макроэлементов. К ним относятся, например, высокобелковые диеты (в течение продолжительного времени их используют для наращивания мышечной массы культуристы и тяжелоатлеты, при этом сжигая жир благодаря сочетанию диеты с преимущественно анаэробными, силовыми упражнениями), высокоуглеводные диеты («80/10/10» или диета Макдугалла), которые строятся по принципу полного исключения жиров, а также высокожировые диеты (способствуют сжиганию в организме жиров вместо углеводов для получения энергии), которые обычно относят к категории кетогенных, используемых в основном для лечения эпилепсии у детей младшего возраста, а также патологического ожирения, диабета 2-го типа, рака, болезней Альцгеймера и Паркинсона.

Перечень других «популярных» питательных рационов питания можно продолжать до бесконечности: диета по гликемическому индексу, диета по группе крови, диета одного вида пищи, зональная, кислотно-щелочная, вегетарианская, веганская, фрукторианская, макробиотическая и даже праническая диета.

Последняя основана на вере в то, что всю энергию, которая необходима человеку для жизни, он может получить из кислорода и солнечного света.

Что касается типичного западного рациона питания, известного как стандартная американская диета, то эта обильная и разнообразная «диета», характерная для высокоразвитых стран, находит все больше и больше приверженцев и в развивающихся странах. Эта диета включает много высокорафинированных углеводов, сахара (в растворенном виде — в подслащенных напитках), соли, искусственных ароматизаторов, низкокачественных жиров и переработанного мяса при малом количестве свежих фруктов, рыбы, натурального мяса и овощей. Эту диету обвиняют абсолютно во всем, начиная от плохого поведения в детском возрасте и заканчивая депрессией и снижением иммунитета в зрелом возрасте.

Неспособность добиться устойчивых результатов в избавлении от лишнего веса происходит, разумеется, не от недостатка знаний в этом вопросе. Следует признать, что в настоящее время люди получают о продуктах питания и питательных веществах больше информации, чем когда-либо раньше. Но в большинстве случаев эта информация, на которую мы так полагаемся, имеет один существенный недостаток: она игнорирует природу человека и тот исторический контекст, в котором сформировалось его поведение. Этот факт необходимо учитывать. Когда мы идем против своей природы и привычек, унаследованных от прошлых поколений (вплоть до первобытных охотников и собирателей растительной пищи), то обычно причиняем самим себе вред.

Так что забудьте обо всех этих диетах и сосредоточьтесь на той единственной, которая подходит лично вам и учитывает все ваши природные данные.

Если вы интересуетесь укладом жизни первобытных людей, смело включайте палеопитание и функциональный кросс-тренинг в свою повседневную жизнь. Независимо оттого, познакомились ли вы с этим направлением только что или уже начали практиковать палеофитнес, в любом случае вы найдете в книге массу серьезной информации относительно питания и упражнений. Она может оказаться очень полезной в достижении поставленных вами целей.

Результаты проведенных авторами исследований смогут открыть вам глаза, а следование принципам жизни первобытных людей окажет самое положительное влияние на состояние вашего здоровья.

Научное подтверждение палеодиеты [ править ]

Есть много научных исследований, которые поддерживают этот современный взгляд на первобытный рацион питания. Особенно широкую известность в 2008 году получило исследование Каролинского института, результаты которого были опубликованы в «European Journal of Clinical Nutrition».

Участникам эксперимента было предписано употреблять исключительно фрукты, овощи, нежирное мясо, рыбу и орехи. Все зерновые (пшеница, рис и т. п.), бобовые, алкоголь, сахар и соки были запрещены. Каким же оказался результат? Всего за три недели каждый из участников потерял в среднем около 2 кг, окружность талии уменьшилась в среднем на 0,5 см, было отмечено снижение артериального давления в среднем на 5 процентов, а свертываемость крови снизилась на 72 процента.

Доктор Пер Уонделл тогда отметил: «Соблюдение первобытного рациона питания даже в течение непродолжительного времени показало определенный позитивный результат в отношении снижения факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний у вполне здоровых людей».

Некоторые из преимуществ палеодиеты [ править ]

На основании клинической практики, личных наблюдений и многочисленных конкретных случаев можно утверждать, что первобытный образ жизни предупреждает возникновение многих хронических заболеваний, а также:

  • повышает чувствительность к инсулину, что позволяет есть больше пищи при более низкой нагрузке с точки зрения гл и кем и чес кого индекса (уровня сахара в крови);
  • снижает кровяное давление путем понижения уровня натрия (соли) и улучшает баланс натрия и калия в организме;
  • помогает избавиться от жировых отложений и улучшить телосложение;
  • повышает плотность костной ткани благодаря увеличению уровня потребления микроэлементов и биодоступности необходимых минералов;
  • уменьшает риск возникновения воспалений за счет повышения иммунитета благодаря правильному соотношению жиров омега-3 и омега-6; приводит к ремиссии и помогает, не прибегая к лекарствам, взять под контроль ряд заболеваний (таких, как целиакия, диабет 1-го и 2-го типа, ревматоидный артрит, болезнь Крона, синдром раздраженного кишечника, язвенный колит);
  • снижает риск вредного воздействия токсинов и других загрязняющих веществ благодаря употреблению органической пищи;
  • улучшает пищеварение благодаря позитивному воздействию на флору кишечника;
  • повышает уровень абсорбции питательных веществ (таких, как витамины A, D, Е, К, которые способствуют растворению жиров, в то время как обезжиренные диеты снижают уровень усвояемости этих витаминов);
  • улучшает качество сна, устраняя из жизни такие раздражители, как алкогольные и кофеинсодержащие напитки, которые меняют продолжительность и качество сна.

Палео диета


Палео диета
является вы­со­ко­бел­ко­вым рационом питания, ог­ра­ни­чи­ва­ю­щим по­треб­ле­ние ря­да продуктов, что должно спо­соб­ство­вать жи­ро­сжи­га­нию, улучшению ка­чест­ва со­от­но­ше­ния ли­по­про­те­и­нов раз­ной плотности и повышению жизненного то­ну­са. Ра­бо­та­ет ли палео диета? Да, работает, но это не оптимальный режим питания, ни для по­ху­де­ния, ни для на­бо­ра массы, ни для ежедневного ис­поль­зо­ва­ния. Главной осо­бен­нос­тью ди­е­ты пе­щер­но­го человека является отказ от молочных продуктов и зла­ко­вых куль­тур, а так же дру­гих про­дук­тов, которые не были доступны людям во время па­ле­о­ли­та. Объ­яс­ня­ет­ся это тем, что люди ге­не­ти­чес­ки не пред­рас­по­ло­же­ны к такой пи­ще, пос­коль­ку она ста­ла дос­туп­на нам недавно, в связи с чем, геном человека ещё не прис­по­со­бил­ся к её эф­фек­тив­но­му ус­во­е­нию. Об­ос­но­ва­но ли это ут­вержд­ение?

Конечно же, нет! Отдельные гены способны адаптироваться в одном поколении, а с точ­ки зре­ния генома современный человек разительно отличается от «пещерного». Боль­ше то­го, не об­ра­щая внимания на трудности с при­об­ре­те­ни­ем продуктов, которые яв­ля­ют­ся ос­но­вой палео диеты, как, например, мясо диких животных, которого в рационе дол­жно быть око­ло 70-80%, сто­ит об­ра­тить внимание на то, что такой избыток мяса ока­зы­ва­ет чрез­мер­ную нагрузку на внутренние органы и способствует развитию рака. Де­ло в том, что в мясе содержится много ин­су­ли­но­по­доб­но­го фактора роста, который спо­со­бен про­во­ци­ро­вать раз­ви­тие ра­ка. Наличие ИФР-1, конечно, способствует целям куль­ту­риз­ма, но, вооб­ще, мы не ре­ко­мен­ду­ем играться с пептидными гормонами, по­сколь­ку они все опас­ны сво­ей спо­соб­нос­тью про­во­ци­ро­вать рак.

Тем не менее, исследования, которых проводилось довольно много, дают весьма по­ло­жи­тель­ный ре­зуль­тат, и, хотя U.S. News & World Report назвали палео диету одной из худ­ших в ми­ре, с ря­дом задач эта диета справляется. В частности, диета способна по­мочь по­ху­деть и нор­ма­ли­зо­вать работу сердечно-сосудистой системы, но, и это «но» нужно под­черк­нуть, все по­ло­жи­тель­ные эф­фек­ты сказывались на людях, которые ранее ве­ли не­здо­ро­вый об­раз жизни. Понимаете, люди ели транс-жиры, не ели клетчатку и, вооб­ще, ве­ли не сле­ди­ли за своим питанием, поэтому, когда они под наблюдением спе­ци­а­лис­тов ста­ли есть «палео продукты», само собой, их здоровье и внешний вид улуч­ши­лись, но это не зна­чит, что та­кой режим питания оптимален, или что он сработает на спорт­сме­нах!

Суть палео диеты

Основной особенностью данного рациона питания является потребление огромного ко­ли­чест­ва мя­са и рыбы, примерно в 70-80% от рациона и запрета ряда продуктов, толь­ко на­до учесть, что мясо и рыбу рекомендуется есть дикую, то есть, не выращенную на фер­ме, а за­стре­лен­ную на охо­те. Само собой, это не возможно, поэтому приверженцы па­лео ди­е­ты обыч­но прос­то покупают более дорогую экологически чистую продукцию. Так же раз­ре­ша­ет­ся есть яйца, зеленые не­крах­ма­лис­тые овощи, орехи, фрукты, ягоды, олив­ко­вое мас­ло и со­ки. Строго запрещены бобовые, зерновые, сахар, транс-жиры, по­лу­фаб­ри­ка­ты, фаст-фуд и про­чее. Зная только эти факты, уже становится понятно, что та­кой ре­жим пи­та­ния спо­соб­ству­ет похудению, просто потому, что человек ест много бел­ка и ма­ло уг­ле­во­дов.

Люди, которые спортом не занимаются, далеки от организации питания, понятное дело, на­чи­на­ют ху­деть, но это не оптимальный режим питания. Во-первых, белка слишком мно­го, а это ре­аль­но вред­но, в пер­вую оче­редь, для почек. Во-вторых, источников слож­ных уг­ле­во­дов очень ма­ло, а углеводы нужны, особенно, если Вы хотите ис­поль­зо­вать па­лео ди­е­ту не для похудения, а в качестве ежедневного рациона питания. Ис­клю­чить прос­тые углеводы, транс-жиры, фаст-фуд и прочие вредные продукты – это пра­виль­ное ре­ше­ние, но для этого совсем не обязательно питаться одними «ко­реш­ка­ми». По су­ти, ди­е­та пе­щер­но­го человека – это вы­со­ко­бел­ко­вая ди­ет­а, ис­клю­ча­ю­щая ряд про­дук­тов, что не позволяет набирать норму потребления углеводов, вслед­ствие че­го че­ло­век ху­де­ет.

Для спортсменов такой режим питания не подходит, поскольку «засушиться» до «кубиков прес­са» прос­то так не получится. Все равно придется считать калории, постепенно уве­ли­чи­вать де­фи­цит калорийности, играться с «загрузками», так что гораздо практичнее ис­поль­зо­вать диету углеводного чередования , но, если Вы не спортсмен и не хотите раз­би­рать­ся в том, как следует худеть, тогда временное исключение ряда продуктов из ра­ци­о­на дей­стви­тель­но по­мо­жет Вам сбросить лишний вес. Мы рекомендуем исходить из 50-60% бел­ко­вых про­дук­тов в ра­ци­о­не, а ос­таль­ное набирать из 25% углеводов и 15% жи­ров, рас­счи­ты­вая ка­ло­рий­ность при­мер­но на 25-30Ккал на каждый килограмм соб­ствен­но­го ве­са. Кон­крет­ные продукты Вы вольны выбрать сами , это не прин­ци­пи­аль­но. Един­ствен­ное, что важ­но учесть, это то, что 1гр белка равен 4Ккал, жира – 9Ккал, а грамм уг­ле­во­да так же, как и бел­ки, 4Ккал.

Источники: http://bodibilding-free.ru/diety/ponyatie-paleo-diety.html, http://sportwiki.to/Палеодиета, http://fit4power.ru/sportdiet/paleo-dieta

Комментировать
0
4 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Без рубрики
0 комментариев
Без рубрики
0 комментариев
Без рубрики
0 комментариев