Диета день овощи день мясо день фрукты

СОДЕРЖАНИЕ
0
11 просмотров
01 декабря 2018

Диета овощи и мясо

Диета с использованием овощей и мяса относится к белково-овощному диетическому питанию. Представляет собой сочетание продуктов, содержащих большое количество белка и овощей и их чередование.

Особенность такой диеты состоит в ее разнообразном меню, которое можно чередовать как угодно, готовить разные блюда, ощущение голода совсем не чувствуется. Продолжительность такого питания должна быть не больше 10 дней.

Плюсы белково-овощного питания

Диета, основанная на овощах и фруктах в сочетании с вареным мясом, имеет свои плюсы перед другими, особенно экстремальными вариантами.

Она сочетает в себе эффективность и минимальный дискомфорт. Рацион пищи получается сбалансированным, полезным, питательным. Белки в рационе дают энергию для занятий спортом, поддерживают мышцы в тонусе, овощи содержат клетчатку, сложные углеводы, аминокислоты, витамины.

Протеины восстанавливают организм после физических нагрузок, дают чувство сытости, обеспечивают аминокислотами.

Вес уходит быстро до 8-9 кг, без вреда организму, фигура подтягивается. При этом организм получает минералы, витамины и полезные элементы. При потере веса, мышечной ткани не грозит дистрофия, поэтому такой режим диетического питания совершенно безопасен для здоровья.

Есть у режима свои недостатки. Это маленькое содержание жиров, мяско потребляется почти несоленым. Затратно финансово, особенно в зимнее время, когда овощные продукты стоят дороже. Диета также имеет ряд противопоказаний.

Ее нельзя придерживаться при следующих заболеваниях:

  • болезни почек и печени;
  • болезни системы пищеварения;
  • онкология;
  • гастрит и язва желудка;
  • болезни сердца и сосудов;
  • период беременности.

В любом случае, перед тем как сесть на диетический режим, лучше вначале пройти диагностическое обследование и посоветоваться с врачом.

Диета овощи в сочетании с мясом , общие правила соблюдения режима:

  • Частое питание, 5-6 раз, порции небольшие;
  • После 8 вечера есть нельзя;
  • Блюда только отварные, запеченные, тушенные, паровые или сырые; Жареное исключается;
  • Выпивать до трех литров чистой воды; Во время трапезы пить нельзя, только спустя полчаса после нее;
  • Готовить блюда надо на оливковом масле;
  • Количество белка в день должно быть не больше 400 г.

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета, включающая мясо, рыбу и овощи, сводит к минимуму продукты, содержащие жиры, соль и сахар. Происходит полный отказ от продуктов, содержащих сахар и крахмал.

К ним относятся:

  • кондитерские, мучные и хлебобулочные изделия;
  • картошка;
  • кукуруза;
  • сладкие фрукты (виноград, абрикосы, бананы);
  • крупы;
  • морковь;
  • макароны;
  • бобовые.

Многих пугает такая диета, потому что из нее приходится исключать все любимые продукты.

Но на самом деле она разнообразная, предполагает много вкусных блюд, легко переносится и считается эффективной. После того как диетический курс будет окончен, запрещенные продукты можно вернуть обратно в рацион, только немного в ограниченном количестве.

Мясная диета с овощами и фруктами подразумевает увеличение таких продуктов, как:

К разрешенным продуктам также относятся:

  • грибы;
  • нежирные сорта мяса (говядина, телятина, курятина, кролик, птица), оно может быть запеченное, вареное, тушенное, приготовленное на пару;
  • нежирная рыба (сардина, тунец, горбуша, хек, сабля);
  • кефир, ряженка, сыворотка, простокваша;
  • несладкий чай и кофе.

Разрешены некоторые сухофрукты (курага, яблоко, груша) и орехи в небольшом количестве.

Варианты белково-овощной диеты

Меню мясоовощной диеты может быть разнообразным и вкусным. Благодаря большому разнообразию продуктов, можно готовить самые различные блюда. Есть несколько вариантов такого режима, они отличаются продолжительностью и некоторыми правилами. Все продукты должны быть нежирными.

Первый вариант . Диетический режим длится 5 дней, из рациона исключается картошка, спиртное и газировка. Позволяет убрать 3-4 кг.

Овощной рацион, их можно есть в отварном виде, несколько кусков ржаного хлеба, 2 литра сока томата.

  • Завтрак – тост с маслом, чай.
  • Обед – фасоль, отварная грудка курицы или запеченная говядина, ломтик фитнес-хлеба и бульон из нежирной курицы.
  • Полдник – маленькая ложка меда и чай без сахара.
  • Ужин – 2 крутых яйца, 200 г творога или нежирное мясо.
  • Завтрак – творог 150 г и фрукты.
  • Обед – зеленый супчик, кусочек фитнес-хлеба и один фрукт.
  • Полдник – фрукт, чай без сахара.
  • Ужин – зеленый салатик, 150 г творога и кусочек хлеба.

Второй вариант. Продолжительность режима 4 дня, можно потерять 3 килограмма.

Ежедневно надо съедать:

  • Нежирная ветчина – 50 г.
  • Отварное мясо, рыба, творог – 100 г.
  • Вареное яйцо – 1 шт.
  • Зелень, огурцы, помидоры, капуста в сыром или отварном виде.
  • Сыр твердый – 50 г.
  1. Третий вариант . Длительность 1-4 дня, ежедневно теряется 1 кг.

Меню диетического рациона:

  • Завтрак – стаканчик кефира.
  • Второй завтрак – стаканчик кефира, 100 г творога.
  • Обед – зеленый супчик, салат, приправленный соком лимона.
  • Полдник – два фрукта.
  • Ужин – огурцы, капуста, кабачки, кусочек отварного мяса и отвар из шиповника.
  1. Четвертый вариант . Диета занимает 9 дней и включает рис, мясо и овощи. Ежедневно теряется до одного килограмма веса. Режим включает в себя три этапа.
  2. Первые 3 дня вода, мед и рис:

На день понадобятся 250 г риса (белый или длиннозерновой), 2,5 литра воды и 3 маленькие ложки меда.

Рис залить холодной водой с вечера, утром промыть в дуршлаге под водой, смыть весь крахмал. Высыпать в кастрюлю, добавить кипятка, пропорция ½ и поставить на огонь, на 15 минут. Сваренный рис разделить 6 порций, кушать в течение всего дня. Последний раз есть до 8 вечера. Выпивать за день до 2,5 литров воды, на ночь стараться не пить. В день также разрешены три ложечки меда, его надо кушать отдельно и запивать водой.

Рис с водой очищают кишечник и выводят токсины.

3 дня курица либо рыба, мед и вода:

Понадобятся на день 1300 г куриного филе либо 800 г рыбы нежирных сортов (сибас, треска, хек), 2,5 литра воды и 3 ложечки меда.

Рыба и филе готовятся в пароварке. Утром перед едой выпивается стаканчик простой воды. Курица потребляется без кожицы, филе делится на 6 порций, последняя принимается до 7 вечера. С рыбой можно есть зелень (петрушку или укроп) с соком лимона. Мясные и рыбные дни можно чередовать, но вместе их в один день есть нельзя. Обязательно пить воду и есть мед.

Организм получает белок, жировая клетка усыхает.

3 дня огурчики, помидорчики, кабачки, капуста, мед и вода:

Один день включает килограмм разных овощных продуктов, 2,5 литра воды и 3 ложечки меда. Овощи желательно брать белые и зеленые (капуста, огурцы, кабачки, лук). Разрешены помидоры, свекла, морковка, но в ограниченном количестве. Половину нарезать и протушить на воде либо приготовить в пароварке, из остальных сделать салат-щетку.

Рецепт «салата-щетки»

Взять одну сырую свеклу, морковку, пару листиков капусты, зелени, немного сока лимона, ложку масла оливы и воды.

Все это почистить, крупно натереть, капусту и зелень порезать. Все ингредиенты смешать и заправить маслом и лимоном, добавить ложку воды для сочности блюда. Разделить салат и тушеное блюдо на 3 части. В течение дня чередовать их, пить воду и есть мед.

Организм насыщается витаминами и минералами, уменьшаются объемы тела, салат-щетка выводит токсины и лишние каловые массы.

Белковое питание в сочетании с овощами и фруктами дает хороший эффект и позволяет похудеть на 6-8 кг за короткий срок. Питание получается сбалансированным и полезным, насыщает организм витаминами и полезными элементами. Чувство голода не посещает, потому как рацион диетического режима многообразный, позволяет готовить разные блюда со многими продуктами. Белки заряжают энергией, придают бодрости, организм очищается и легко восстанавливается после.

Такой рацион считается самым лучшим вариантом для тех, кто хочет быстро сбросить вес и почистить организм без вреда для здоровья.

Диета день белковый день овощной — мнение диетолога, советы

Основным показателем любой диеты является ее эффективность и безопасность для здоровья. Одной из самых действенных диет считается диета, которая за двадцать один день позволяет снизить вес тела, в среднем на 8- 14 килограмм. Принцип подобной диеты состоит в раздельности питания. Диета день белковый, день овощной подразумевает под собой чередование дней, когда можно кушать либо еду, содержащую белок, либо овощи.

В чем суть диеты день через день?

Перед тем, как приступить к ограничению в пищу, необходимо два дня посвятить голоданию. В эти дни резко снижается количество пищи, это необходимо для того, чтобы приучить организм к тому, что еды будет поступать в него совсем немного. За эти два дня организм адаптируется, что в последующем облегчает перенесение им стрессовой ситуации, вызванной ограничением рациона.

После того, как организм попривык и очистился, начинается следующий этап — белковый. В этот день можно употреблять не жирные мясные продукты, мясо птицы, за исключением кожицы, большую часть видов рыбы, молочные и кисло-молочные продукты с наименьшим содержанием жиров и яйца. На следующий день в рационе должны быть представлены только овощные блюда, в этот день можно кушать любые овощи, кроме картошки, любые фрукты и ягоды, кроме тех, которые содержат наибольшее количество сахара, например бананы или виноград, а также все производные от них, т. е. постные супы, салаты, солености, рагу из овощей и тому подобное.

На все время диеты под категорический запрет попадают картошка, сахар и любые сладости, хлебные и макаронные изделия, а также любая выпечка.

Первая неделя диеты предусматривает отказ от злаковых и бобовых культур. В последующем их можно будет употреблять, но совсем по чуть-чуть и только в овощные дни.

Суть диеты состоит в том, чтобы ограничить потребление углеводов и жиров, нагружая организм одними белками и клетчаткой, что по мнению приверженцев данной диеты, не может не сказаться благотворно на коррекцию веса тела.

Достоинства и недостатки диеты день белковый день овощной

Одним из достоинств диеты является то, что нет никакой необходимости голодать, количество еды не ограничивается, но естественно, наедаться от пуза не стоит, необходимо соблюдать меру, иначе пользы от подобной диеты не будет никакой. Употреблять пищу можно в любое время, когда возникнет подобное желание, но количество еды должно быть таким, чтобы только утолить голод. Единственное ограничение состоит в том, что нельзя кушать за три часа до сна. Специалисты рекомендуют в такие дни пить как можно больше жидкости, причем можно пить не только простую воду, но и чай, и даже кофе, но естественно без добавления сахара.

По заверениям некоторой части диетологов, снижение веса происходит постепенно, что абсолютно безопасно для здоровья и общего самочувствия. Но в этом есть и свои минусы. В эту диету надо очень верить, так как психология человека устроена так, что ему хочется видеть результаты немедленно, и после того, как проходит несколько дней, а результата нет, человек теряет веру в себя и в смысл ограничения в еде. Многие не выдерживают и через несколько дней возвращаются к своему прежнему рациону.

В то же время, по словам ярых сторонников подобного питания, белково-овощная диета 20 дней позволяет организму заниматься перевариванием только одного вида продуктов, не растрачивая силы на расщепление жиров и углеводов, и в то же время не позволит ему застаиваться.

Да, обязательно необходимо отметить, что подобная диета предусматривает полный отказ от алкогольных напитков, а также газированных, и особенно, сладких газированных напитков. При соблюдении белково-овощных ограничений, необходимо соблюдать и все остальные рекомендации, общие для большинства видов диет. Нельзя принимать пищу после семи часов вечера, за день желательно выпивать около 2 литров жидкости, много времени находится на свежем воздухе, вести активный образ жизни, выполнять физические упражнения, заниматься спортом и больше двигаться.

Отклики и мнения специалистов

Однако мнения диетологов, также как и простых граждан, относительно пользы подобной диеты разделились на прямо диаметральные.

Некоторые диетологи считают, что подобной диете могут быть подвержены только очень здоровые люди, поскольку из-за длительного отсутствие в организме углеводов, которые поступают с едой, увеличивается в крови численность кетоновых тел, т. е. группы продуктов обмена веществ, которые образуются в печени. Это происходит в связи с тем, что организм, в отсутствие углеводов, для того, чтобы получить энергию, начинает усиленно сжигать жировые отложения, а от большого количества сжигаемого жира растет и количество кетоновых тел. В здоровом организме подобные вещества содержаться в очень маленькой концентрации, но при возникновении патологического состояния, в том числе и длительного голодания, количество их резко возрастает, что может привести к катеномии, а попросту говоря к отравлению организма продуктами распада клеток жировых тканей. В наиболее тяжелых случаях человек может впасть в коматозное состояние. Существуют и некоторые побочные проблемы, такие как неприятный запах изо рта и от тела, некрасивый цвет кожи. Поэтому врачи категорически запрещают подобные ограничения в еде лицам, страдающим заболеваниями кишечника и желудочного тракта, печек, почек, сердца или сосудов. Кроме того подобная диета категорически запрещена беременным, хотя, вряд ли хоть одна здравомыслящая женщина, нося под сердцем ребенка, вздумает соблюдать диету, и отказываться от каких-либо продуктов и несовершеннолетним, так как значение для организма углеводов и жиров, трудно переоценить. Ведь, как утверждают диетологи, отсутствие углеводов уменьшает получаемую энергию, что ведет к ухудшению трудоспособности, особенно это касается тех, кто работает больше головой. Кроме того, усиленное получение белка ведет к получению большого количества кислот и холестерина, что опять-таки усиливает угрозу возникновения заболеваний сердца и сосудов. По мнению специалистов, только сбалансированное получение углеводов, белков и жиров сделает организм здоровым и сильным.

Существует еще одно мнение по поводу диет с низким содержанием жиров. В случае когда организм не получает жиры в нужном количестве, происходит возникновение дефицита витаминов, растворяющих жиры, таких как витамины А, Е, D, которые вырабатывают гормоны, помогают росту клеток и повышают защитные функции организма. Недостаток подобных витаминов у женщин может вызвать нарушение менструального цикла, а также повлиять в худшую сторону на зрение. И одно из самых главных -отсутствие достаточного количества жиров оказывает большое влияние на насыщение и вызывает стойкое чувство голода. И после того, как диета будет окончена, сброшенные килограммы быстро вернуться приведя с собой еще парочку.

Кроме того, существует мнение о том, что недостаток углеводов приводит к тому, что организм вынужден использовать глюкозу из мышц и печени, а это приводит к снижению массы не жировой, а мышечной, а так как в мышцах сосредоточен большой процент воды, то вода уходит из организма, и наблюдается быстрое снижение веса. Возникают проблемы и в работе почек. Что же касается влияния длительных диет с использованием белковой пищи, то их влияние на здоровье человека до конца еще не изучен, но есть предположения, что подобные ограничения в еде негативно сказываются на работу сердца и других органов. Головной мозг, не получая достаточного питания начинает работать хуже, появляются головные боли, а порой и расстройство психики.

Отличаются и отклики разных людей. Некоторые указывают на то, что легко переносят ограничение в еде, чувствуют себя прекрасно и с удовольствием наблюдают за тем, как уходит лишний вес. Однако другие обращают внимание на то, что никакого толку от диеты они не наблюдают, поскольку вес остается на прежнем уровне. Встречаются и такие отклики, которые повествуют о том, что общее самочувствие резко ухудшилось, появилась тошнота и головокружение, несколько раз возникал обморок. Все это говорит о том, что относится к любым диетам и восторженным откликам о них необходимо с крайней осторожностью, любое ограничение и насилие над организмом должно проходить под строгим контролем специалистов, по их рекомендациям и расчетам. Иначе вместо пользы можно получить себе еще больше гораздо более тяжелых проблем и болезней.

Диета на фруктах и овощах: примерное меню на разные сроки и рецепты

Краткая характеристика диеты. Тип: низкокалорийная, безбелковая, низкожировая. Длительность: 7, 14 дней, 1 месяц. Результаты: 5-10 кг. Сложность: средняя.

Низкокалорийная и в то же время очень питательная диета на овощах и фруктах всегда находится в топе лучших систем питания для похудения и очищения организма. Многие ошибочно полагают её слишком лёгкой — выдержать классический вариант (без дополнительных продуктов) хотя бы неделю удаётся не всем. Однако результаты почти всегда себя оправдывают на 100%.

Механизм похудения

Фруктово-овощная диета ограничивает потребление белков и жиров. Похудение достигается также за счёт происходящих в организме процессов:

  • клетчатка быстро насыщает, уменьшая аппетит и предупреждая переедание;
  • сложные углеводы перевариваются медленно, что исключает необходимость незапланированных перекусов;
  • большинство фруктов и овощей обладают низкой калорийностью, что заставляет организм пускать в расход жировые запасы;
  • нормализуется пищеварение;
  • разгоняется метаболизм, запуская липолиз;
  • насыщение витаминами, микроэлементами и аминокислотами обеспечивает бесперебойную работу организма;
  • фруктовые кислоты отлично прочищают кровь и сосуды;
  • натуральные глюкоза и фруктоза отбивают тягу к сладкому.

При грамотной организации рациона и соблюдении всех рекомендаций, диета позволяет похудеть с минимальными потерями для здоровья.

Противопоказания

Растительная клетчатка и фруктовые кислоты не всегда полезны. Так как за время голодовки организм получает их в большом количестве, они оказывают мощное воздействие на некоторые системы. Если изначально были какие-то проблемы, они не справятся с такой нагрузкой и состояние ухудшится. Поэтому диета на фруктах и овощах имеет ряд противопоказаний:

  • заболевания ЖКТ, почек, мочевыводящих путей;
  • беременность, лактация;
  • детский, подростковый, пожилой возраст;
  • онкология;
  • сахарный диабет;
  • склонность к аллергии;
  • хронические заболевания.

Перед похудением следует пройти обследование и проконсультироваться со специалистом.

Плюсы и минусы

  • профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и раковых опухолей;
  • улучшается состояние кожи и общее самочувствие;
  • диета идеально сочетается с йогой;
  • организм получает большую часть витаминов и микроэлементов;
  • натуральные продукты в принципе полезны для здоровья;
  • избавление от отёков;
  • фрукты позволяют питаться вкусно;
  • происходит очищение печени, крови, почек от вредных веществ;
  • укрепляется иммунитет;
  • высокая эффективность.
  • при длительном соблюдении (более 3 недель) увеличивается риск побочных эффектов;
  • несбалансированный рацион;
  • однообразие блюд быстро приедается, что увеличивает риск срыва;
  • ограниченный список разрешённых продуктов затрудняет составление меню и поиск рецептов;
  • фруктовые кислоты разъедают зубную эмаль, слизистые рта и желудка;
  • возможен гельминтоз из-за плохо промытых или подгнивших фруктов.

Существует множество различных вариантов фруктово-овощной диеты в зависимости от разрешённых продуктов и длительности. Предлагаем краткий обзор самых популярных и эффективных из них.

Классическая

Несмотря на кажущуюся лёгкость, классический вариант, предполагающий употребление только фруктов и овощей, является очень жёсткой схемой похудения, напоминающей веганство. Нехватка определённых витаминов, жиров и аминокислот быстро дают о себе знать. Специалисты не советуют сидеть на ней дольше 14 дней во избежание осложнений в плане здоровья. Если выдержать, можно потерять до 8-10 кг.

С добавлением белков

Чтобы сбалансировать рацион и не допустить осложнений, диетологи рекомендуют включать в него хотя бы 1 полноценную порцию белковой пищи ежедневно. Лучше это делать во второй половине дня, во время полдника или на ужин. Это могут быть молочные продукты (творог, кефир или натуральный йогурт), нежирное мясо (говядина, курица) и рыба с морепродуктами. Разрешается 1 ст. л. в день любого растительного масла или рыбьего жира.

С таким меню можно не бояться дистрофии и расщепления мышечной массы, а также организм будет получать практически все необходимые ему питательные вещества. Растянуть диету можно на месяц и потерять около 10 кг.

Очищающая

Очищающая диета на фруктах и овощах очень эффективна для похудения, хоть и краткосрочна. Предполагает употребление в течение 3 дней только тех продуктов, которые обладают слабительным и мочегонным эффектом. Это:

  • тыква, свёкла, капуста, морковь, сливы, груши, яблоки, киви (освобождают от всего лишнего кишечник);
  • помидоры, огурцы, спаржа, арбуз, дыня, цитрусовые, клюква, рябина (выводят из организма избыточную жидкость).

Результат — 3 кг за 3 дня.

Чередование

Очень популярная диета, которая предлагает употреблять в первый день — фрукты, во второй — овощи, чередуя их таким образом всю неделю (последний день общий). Обладает неплохим очищающим эффектом, выдаёт отличный результат на выходе (4-5 кг за 7 дней). Но рацион получается однообразным, быстро приедается, присутствует чувство голода. Как это обычно бывает, во фруктовые дни хочется овощей и наоборот.

Это могут быть ежедневные монодиеты по типу:

Питьевая

Тоже относится к чередованиям: день — жидкость, день — фрукты, день — овощи. Рассчитана на 7 дней: первый и четвёртый — можно употреблять любые разрешённые напитки, второй и пятый — фрукты, третий и шестой — овощи, седьмой — либо комплексный, либо разгрузочный. Переносится гораздо труднее предыдущей, так как даёт о себе знать отсутствие твёрдой пищи в определённые дни. Зато и результаты получаются более внушительными: за неделю можно избавиться от 7 кг.

Авторский вариант

Силла Блэк, британская певица и актриса, разработала собственную фруктово-овощную диету на 2 недели. Она предлагает ежедневно съедать по 150 г низкокалорийной рыбы или курицы, больше половины всех фруктов и овощей должны быть сырыми, выпивать 2 л воды в сутки. Потери составляют около 7 кг.

Рекомендации

Чтобы похудеть на фруктово-овощной диете на нужное количество килограммов, следуйте рекомендациям специалистов.

  1. Выбирайте сезонные фрукты и овощи. Иначе могут попасться некачественно обработанные.
  2. Овощи можно есть сырыми, тушить их, запекать, отваривать, готовить на пару, но не жарить.
  3. В качестве заправки для салатов использовать яблочный уксус или лимонный сок.
  4. Соль ограничить до минимума.
  5. Воды пить как можно больше (около двух с половиной литров в день). Она избавит от отёков, поможет разогнать метаболизм и нейтрализует негативное воздействие клетчатки на ЖКТ.
  6. Занятия спортом обязательны, начиная с утренней гимнастики и заканчивая силовыми тренировками в зале. Главное — расходовать калории.
  7. Жёсткие трёхдневные диеты для экспресс-похудения лучше не выбирать, так как они не дают стойкого эффекта и плохо сказываются на здоровье. В то же время дольше месяца соблюдать её тоже не стоит.
  8. Продукты должны быть натуральными, хорошо промытыми, свежими, без намёка на плесень или гниль.
  9. Все напитки из овощей и фруктов нужно готовить в домашних условиях, без сахара и соли.

График приёмов пищи может быть любым: подойдёт и дробное питание, и трёхразовое.

Особенностью диеты является остановка снижения веса в определённый момент. Обычно она происходит к концу второй недели. Расстраиваться и тут же всё забрасывать не нужно. Рекомендуемые действия:

  1. Уменьшить размеры порций и в то же время сделать тренировки более интенсивными.
  2. Увеличить количество потребляемой воды.
  3. Если через 2 дня снижение веса не произойдёт, обеспечить организму плавный выход из диеты.
  4. Пройти обследование (возможная причина остановки похудения — какое-то внутреннее заболевание).
  5. Подобрать другую систему похудения.

Правильный выход — гарантия того, что килограммы, которые вы потеряли, уже не вернутся. А также это профилактика желудочно-кишечных расстройств. Как это правильно организовать за неделю:

Повторить такое похудение можно только через 2-3 месяца.

Списки продуктов

  • бобовые;
  • сухофрукты;
  • грибы;
  • зелень;
  • соки (обзор самых эффективных), чай (любой), морсы, компоты, смузи, фреши, коктейли (но без молока);
  • овощи (кукуруза и картофель ограничены в употреблении);
  • орехи, семена;
  • специи, приправы;
  • фрукты (сладкие и высококалорийные — по минимуму либо исключаются вовсе);
  • ягоды.

  • сладкое, начиная мёдом и заканчивая сахаром;
  • майонез, кетчуп и другие соусы;
  • молочные продукты;
  • мясо;
  • фастфуд;
  • алкогольные, газированные напитки;
  • рыба, морепродукты;
  • яйца;
  • снэки;
  • злаковые;
  • кондитерские изделия, хлеб, выпечка.

Примерное меню на неделю классического варианта фруктово-овощной диеты:

Эксперименты и изменения в примерном меню разрешаются. Апельсины всегда можно заменить мандаринами, свёклу — морковью, фреш — обычным соком и т. д. Поэтому ориентируйтесь прежде всего на свои вкусовые предпочтения.

Салат из моркови и стручковой фасоли

  • 150 г отварной моркови;
  • 100 г стручковой фасоли;
  • 150 г свежих шампиньонов;
  • 10 маслин без косточек;
  • 10 г семян кунжута.

Фасоль обжарить на сухой сковороде без масла. Грибы нарезать пластинками и тоже пассеровать. Остудить. Все ингредиенты смешать в салатнице. Оставить на полчаса. Кунжутом посыпать перед подачей.

Суп из брокколи

  • 100 г молодого картофеля;
  • 50 г болгарского перца;
  • 2 средних луковицы;
  • 2 моркови (небольших);
  • 50 г зелёного горошка;
  • 350 г брокколи;
  • смесь перцев (щепотка);
  • соль;
  • 1 л воды.

Нарезать картофель брусками и опустить в кипящую воду. Брокколи разделить на соцветия и отправить в суп вместе с горошком через 20 мин после картофеля. Оставшиеся овощи поджариваются на сухой сковороде и через 10 мин тоже закладываются в кастрюлю и варятся до готовности. Приправить специями и выдержать под крышкой полчаса.

Овощное рагу

  • 500 г белокочанной капусты;
  • 700 г кабачков;
  • 2 луковицы;
  • 300 г болгарского перца;
  • 300 г томатов;
  • 50 г зелени петрушки;
  • 20 г чеснока;
  • 500 мл воды;
  • соль.

Обжарить на сухой сковороде измельчённую луковицу. Переложить в толстостенную кастрюлю. Нашинкованную капусту отправить туда же, залить водой, вскипятить, держать на медленном огне. Через 10 мин поочерёдно засыпаем остальные ингредиенты: кусочки болгарского перца, кубики кабачка, кружочки томатов, измельчённую петрушку и раздавленный чеснок. Держать под крышкой на огне до полной готовности.

Фруктовый салат

  • 3 киви;
  • 1 яблоко;
  • 1 мандарин;
  • 1/4 граната;
  • 7-8 виноградин.

Все фрукты очищаются от кожуры, семян и сердцевины. Нарезаются в произвольном порядке и смешиваются. Для заправки можно использовать любой фруктовый сок.

Побочные эффекты

Слишком длительное соблюдение такой диеты чревато осложнениями для здоровья. Несбалансированный рацион провоцирует дефицит многих питательных веществ. Одно дело — если был выбран более безопасный белковый вариант. А вот классическая схема приводит к целому ряду побочных эффектов:

  • нехватка рибофлавина и цианокобаламина (витаминов, содержащихся преимущественно в мясных и молочных продуктов), кальция, цинка, железа, йода;
  • ухудшение состояния ногтей, волос, зубов;
  • дистрофия мышечной ткани;
  • проблемы с выработкой гормонов щитовидной железой;
  • снижение работоспособности, вялое состояние;
  • заболевания ЖКТ;
  • анемия;
  • нарушение менструального цикла;
  • ослабление иммунитета.

Чтобы избежать этих осложнений, нельзя худеть с помощью классической фруктово-овощной диеты более 2 недель. Специалисты рекомендуют разбавлять её белковой пищей, которая предотвратит многие побочные эффекты и осложнения.

Не можете без мяса? Попробуйте белково-овощную диету.

Источники: http://beslim.life/dieta-ovoshhi-i-myaso, http://pohudet.info/dieta-den-belkovyy-den-ovoshchnoy-mnenie-dietologa-sovety, http://hudeyko.ru/fruktovo-ovoshhnaya-dieta.html

Комментировать
0
11 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Без рубрики
0 комментариев
Без рубрики
0 комментариев
Без рубрики
0 комментариев