Диета дюкана расписанная по дням меню

СОДЕРЖАНИЕ
0
8 просмотров
01 декабря 2018

Примеры меню диеты Дюкана по дням и фазам

Диет – великое множество, а вот по-настоящему действенных, безопасных, но при этом сытных – лишь единицы. Среди них вот уже не один год ветвь первенства держит французская методика похудения, носящая имя своего создателя – Пьера Дюкана. В чем секрет этой чудо-системы питания? Все просто: Пьер создал что-то большее, чем диета, это скорее – полезная культура питания и новый образ жизни. Ко всем этому доктор подводит плавно, заботливо, с мотивацией своих поклонников на очередной подвиг, победу над жиром и пагубными пристрастиями. Знакомьтесь: диета Дюкана по дням и ценные советы от Пьера.

Рацион Атаки – объявляем войну лишнему весу

Первая фаза – самая сложная, поскольку в один миг приходится отказаться от множества любимых яств, начиная от чипсов и заканчивая конфетами. Данный этап Пьер советует проводить в преддверии выходных или в отпускной период, однако проследите, чтобы эти дни не совпали с каким-либо празднеством, иначе есть риск, что, начав худеть, вы сразу бросите.

На каких продуктах базируется диета Дюкана расписанная по дням Атаки, которых может быть от 1 до 10 – в зависимости от того, от какого жирового балласта вы планируете избавиться?

  • Молочные продукты с нулевой жирностью;
  • рыба и консервы из нее (в собственном соку);
  • нежирное мясо (говядина, курица, конина, кролик, телятина, индейка);
  • ветчина из постного мяса, жирность которой не должна превышать 4%;
  • субпродукты (птицы, кролика, телячьи);
  • яйца (в сутки до 2 желтков);
  • крабовые палочки (ежедневно до 8);
  • лимонный сок;
  • специи из трав;
  • соевый соус;
  • горчица;
  • уксус;
  • желатин;
  • напитки без сахара и алкоголя;
  • томатная паста (до 2 ст.л в день);
  • парафиновое масло (до 1 ст. л. в сутки);
  • овсяные отруби (ежедневно 1,5 ст.л.);
  • ванилин;
  • заменители сахара.

Теперь вы знаете, на каких продуктах базируются рецепты диеты Дюкана по дням Атаки. Для истинных мясоедов этот период – настоящий рай, но и остальным будет, чем поживиться, ведь Пьер разрешает кушать яйца, молочные продукты, а также отруби, из которых можно приготовить блинчики, хлеб или запеканку.

Итак, диета Дюкана – меню на неделю для первой фазы по дням:

Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки — победа была не на вашей стороне.

Недавно вышел выпуск передачи «Контрольная закупка» на Первом канале, в которой выясняли, какие продукты для похудения действительно работают, а какие использовать просто небезопасно. Под прицел попали: ягоды годжи, зеленый кофе, турбослим и прочие суперпродукты. Узнать, какие средства не прошли проверку, можно в следующей статье.Читать статью >>

  • утро – глазунья с кусочком ветчины, зеленый чай;
  • обед – суп с клецками из отрубей;
  • перекус – творог, кофе;
  • вечер – рыба (способ готовки на выбор), чай.
  • утро – блинчик, приготовленный из овсяных отрубей, творога, а также напиток на выбор (без сахара);
  • обед – уха, яйцо;
  • перекус – простокваша;
  • вечер – фрикадельки из телятины, йогурт.
  • утро – омлет, тунец, чай;
  • обед – шашлыки из курицы;
  • перекус – творожная запеканка, кофе;
  • вечер – морепродукты.
  • утро – куриные котлеты, кофе;
  • обед – суп с телятиной и яйцом;
  • полдник – йогурт/кефир;
  • ужин – рыбная запеканка.
  • утро – вареные яйца, молоко;
  • обед – борщ;
  • перекус – творог, йогурт;
  • ужин – тефтели из индейки, отвар трав.
  • утро – кусочек ветчины, омлет, чай (травяной);
  • обед – суп с фрикадельками, отрубями;
  • полдник – молочное блюдо;
  • вечер – морепродукты, простокваша.
  • утро – творожная запеканка, напиток на выбор;
  • обед – кролик под сыром;
  • перекус – йогурт;
  • вечер – куриный рулет, кефир.

Это важно знать! Методика доктора Пьера предполагает не только изменения в питании, но и соблюдение правильного питьевого режима с ежедневной нормой 2 л, а также усиление двигательной активности в виде 20-минутных ежедневных променажей.

Меню для Круиза – берем жир хитростью

На втором этапе список дозволенных продуктов обогащается 28 овощами и другими полезными яствами. К ним относятся баклажаны, томаты, кабачки, редис, капуста, перец, огурцы. Также можно кушать свеклу и морковь, но умеренно, поскольку эти продукты богаты глюкозой. Добавлять в салаты можно лук, сельдерей, шпинат. Во время Круиза разрешено включать в рацион грибы, тыкву, по одной ложке (столовой) кукурузного крахмала и растительного масла.

Продолжительность Круиза – пока не достигнете того веса, о котором мечтаете. Некоторые пользователи находятся на этой фазе и полгода – все зависит от объема лишнего жира. Основное правило меню диеты Дюкана по дням Круиза: чередование рациона Атаки и питания с расширенным списком продуктов, приведенным выше.

Какие блюда включает в себя диета Дюкана на неделю для второго этапа?

  • утро – блинчик, йогурт, отвар шиповника;
  • днем – солянка на сыворотке;
  • перекус – творожная запеканка, кофе;
  • вечер – куриные шашлычки, салат из разрешенных этапом овощей.

Вторник:

  • утро – омлет, ветчина, любимый напиток;
  • обед – борщ;
  • перекус – сырники с отрубями, кефир;
  • вечер – рыба, йогурт.
  • утро – яйца, хлебец с брусочком нежирного сыра, кофе;
  • обед – котлеты из телятины, овощное рагу;
  • перекус – творожная запеканка, отвар трав;
  • ужин – зелень, рыба (способ приготовления на выбор).
  • утро – сырники, чай;
  • обед – уха;
  • перекус – бутерброды (цельнозерновой хлеб) с семгой (слабосоленой);
  • вечер – тушеный кролик, йогурт.
  • утро – омлет, простокваша;
  • обед – фрикадельки, нарезка овощная/салат (на выбор);
  • перекус – сырники;
  • вечер – овощи (гриль), морепродукты.

Суббота:

  • утро – блинчик, кофе;
  • обед – куриные шашлычки;
  • перекус – творожная запеканка;
  • вечер – салат с тунцом.
  • утро – яйца (способ приготовления на выбор), отвар шиповника;
  • обед – овощи, котлеты из телятины;
  • перекус – кефир с творогом и отрубями;
  • вечер – субпродукты, салат.

По такой же системе составляется меню диеты Дюкана на месяц для фазы Круиза. Однако выше представлен вариант чередования протеинов со смешанным рационом (углеводы, белки) по системе 1/1, рекомендуемой Пьером при незначительных отклонениях в весе. У вас огромный запас жира? Тогда чередуйте между собой периоды с более продолжительными сроками, к примеру, 3/3, а то и 5/5.

Консолидация – покупаем страховку

Третья фаза – своего рода закрепление достигнутых успехов. Ведь вы в курсе, что избавиться от жировых запасов намного легче, чем обезопасить себя от их возвращения? Поэтому Пьер предлагает своим поклонникам «страховку» – фазу Консолидации, длящуюся в зависимости от того, сколько вы сбросили. Ориентируйтесь на такой расчет: за каждый килограмм жира следует пробыть на третьем этапе 10 дней. То есть: вы, к примеру, сбросили за время Атаки и Круиза 10 кг, значит, вам нужно продержаться на Консолидации 100 дней, тогда вы получаете гарантию от Пьера, что жир не вернется, безусловно, если будете выполнять правила заключительной – четвертой фазы.

Что собой представляет диета Дюкана на каждый день по меню Консолидации? Это рацион Круиза (но только его смешанные дни), обогащенный такими продуктами:

  • сыр (40% жирности) – до 40 г ежедневно;
  • фрукты/ягоды – каждый день до 200 г;
  • хлеб из цельного зерна – до 2 кусочков в сутки;
  • жирное мясо (пару раз в неделю);
  • крахмалосодержащие блюда (картофель, чечевица, макароны, кус-кус, рис) – 2 порции за 7 дней (первую половину Консолидации – одну).

Третий этап имеет и свои особенности. Каждую неделю 1 день (доктор рекомендует четверг) необходимо питаться по правилам Атаки – первой фазы. Зато раз в неделю вы имеете право себе устроить пир, скушав порцию любимой еды (даже вредной). А во второй половине третьего этапа Пьер дает добро и на 2 «праздника живота».

Стабилизация – охраняем красоту

Заключительный этап не имеет сроков. Если хотите удержать достигнутый результат, оставаться красивыми и сохранить здоровье, то питайтесь так, как рекомендует прославленный французский диетолог. По сути, можно есть все, но ограничивая себя по количеству потребляемых за день блюд:

  • фруктов/ягод – до 200 г;
  • хлеба – до 2 кусков;
  • сыра – до 40 г;
  • крахмалосодержащих продуктов – 2 порции.

Белковые и овощные блюда можно кушать, пока не насытитесь, и такая новость, согласитесь, не может не радовать? Однако на протяжении всей жизни сутки в неделю Пьер рекомендует устраивать экспресс-диету по рациону Атаки, то есть потреблять лишь протеины. И не забывайте про овсяные отруби, которые помогают системе пищеварения работать слаженно и выводят шлаки из кишечника.

Кулинарный мастер-класс выпечки хлеба по Дюкану

Узнали подробности диеты Дюкана по дням? Значит, пора запасаться продуктами и терпением и приступать к борьбе с жиром, портящим ваши прекрасные формы и настроение. Удачи!

По секрету

Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки — победа была не на вашей стороне.

Недавно вышел выпуск передачи «Контрольная закупка» на Первом канале, в которой выясняли, какие продукты для похудения действительно работают, а какие использовать просто небезопасно. Под прицел попали: ягоды годжи, зеленый кофе, турбослим и прочие суперпродукты. Узнать, какие средства не прошли проверку, можно в следующей статье.Читать статью >>

Меню диеты Дюкана по дням

☀ Завтрак – кофе, яичница с мясом.

☀ Обед – уха, хлеб из отрубей.

☀ Полдник – творожная запеканка.

☀ Ужин – запеченное мясо, чай.

☀ Завтрак – блинчик из отрубей с творогом, чай.

☀ Обед – суп с мясом и вареными яйцами.

☀ Ужин – тушеная рыба.

☀ Завтрак – омлет, слабосоленая семга, кофе.

☀ Обед – куриные котлеты, йогурт.

☀ Полдник – творог, кефир.

☀ Завтрак – хлебцы из отрубей с плавленым сыром, кофе.

☀ Полдник – творожная запеканка, чай.

☀ Ужин – запеченное мясо, кефир.

☀ Завтрак – вареные яйца, йогурт.

☀ Обед – рыбные котлеты, кефир.

☀ Полдник – творог, молоко.

☀ Ужин – филе индейки с плавленым сыром, чай.

☀ Завтрак – кофе, омлет.

☀ Обед – суп с фрикадельками.

☀ Полдник – кефир с отрубями.

☀ Ужин – морепродукты, чай.

☀ Завтрак – творожная запеканка, чай.

☀ Обед – уха с хлебцами из отрубей.

☀ Полдник – сырники, йогурт.

☀ Ужин – котлеты, кефир.

☀ Завтрак – яичница с хлебцами из отрубей, кофе.

☀ Обед – овощной суп с мясом.

☀ Полдник – творожная запеканка, чай.

☀ Ужин – запеченное мясо, салат.

☀ Завтрак – творог, кефир.

☀ Полдник – бутерброды со слабосоленой семгой, кофе.

☀ Ужин – мясной рулет, йогурт.

☀ Завтрак – творог с йогуртом, кофе.

☀ Полдник – блинчик из отрубей с кефиром.

☀ Ужин – куриные котлеты, салат.

☀ Завтрак – омлет с ветчиной, кофе.

☀ Обед – суп с фрикадельками и отрубями.

☀ Ужин – запеченная рыба, кефир.

☀ Завтрак – вареные яйца, слабосоленая семга, кофе.

☀ Обед – котлеты из индюка, салат.

☀ Полдник – кефир с отрубями.

☀ Ужин – рыба с овощами, запеченная под плавленым сыром, чай.

☀ Завтрак – творожная запеканка, чай.

☀ Обед – уха с хлебцами из отрубей.

☀ Полдник – морепродукты, кофе.

☀ Ужин – запеченное мясо.

☀ Завтрак – омлет, йогурт, кофе.

☀ Обед – фрикадельки из телятины, салат.

☀ Полдник – сырники, чай.

☀ Завтрак – творожная запеканка, чай.

☀ Обед – уха с хлебцами из овсяных отрубей и цельного зерна.

☀ Ужин – запеченное мясо с овощами и картофелем.

☀ Завтрак – сырники, кофе.

☀ Обед – солянка с хлебцами из отрубей.

☀ Ужин – куриные фрикадельки, салат.

☀ Завтрак – творожная запеканка с ягодами, чай.

☀ Ужин – запеченное мясо, кефир.

☀ Меню любого дня из Атаки

☀ Завтрак – яичница, йогурт, кофе.

☀ Обед – фрикадельки из телятины, салат.

☀ Ужин – овощное рагу, запеченная рыба.

☀ Завтрак – яичница с хлебцами из отрубей, кофе.

☀ Обед – солянка, творог.

☀ Ужин – запеченное мясо, рис, салат.

☀ Завтрак – вареные яйца, хлебец со слабосоленой семгой, кофе.

☀ Обед – котлеты из индюка, салат.

☀ Ужин – рыба с овощами, красное вино (не более 2 бокалов).

Невзирая на то, что четвертая фаза должна длиться всю оставшуюся жизнь, ничего сложного в предписаниях для этого этапа нет. Рацион возвращается к привычному, между тем для удержания результата вам придется придерживаться трех важных правил:

☀ Выбрать один из дней недели «белковым».

☀ Ежедневно съедать три столовых ложки отрубей (сырых или вареных).

Согласитесь, ограничений не так уж много, наградой за них вам будет стройная фигура.

Меню и советы диеты Дюкана по дням

Белковая диета Пьера Дюкана популярна и любима миллионами стремящихся к идеальным формам людей. Она дает возможность приблизиться к мечте и обрести совершенную фигуру, как звездам шоу-бизнеса и актерам, так и бизнес леди или домохозяйкам. Ее выбрала даже Кейт Миддлтон, чтобы перед свадьбой привести себя в норму и красоваться в подвенечном платье во всем своем великолепии. Согласитесь, на свадьбе Кейт была, будто ангел, сошедший с небес – хрупкая, трогательная, красивая? Следуйте ее примеру, а мы вам поможем! Ниже представлена диета Дюкана по дням: меню и советы от знаменитого французского доктора.

Видео-рецепт запеканки из печени

Меню для Атаки – экстремальная фаза для решительных красавиц

На первом этапе диета Дюкана, расписанная по дням, базируется на чистых белках, которых доктор насчитывает 72 позиции. В этот список попали:

  • нежирные молочные продукты (йогурт, плавленый сыр, молоко, творог, кефир);
  • куриные и перепелиные яйца;
  • морепродукты;
  • мясо (индейка, курица, телятина, говядина, конина, кролик и другие нежирные сорта);
  • рыба.

По количеству потребляемой пищи знаменитый диетолог не делает ограничений, за исключением яиц, которых более 2 штук в день не рекомендуется кушать (между тем белков вам разрешается кушать больше, а вот с желтками «шутить» не стоит).

Перечисленные продукты вы можете солить, перчить, приправлять, однако о жаренных на масле блюдах придется забыть, потому что Дюкан позволяет кушать только парафиновое масло, а на нем жарить нельзя. Рыбные консервы допустимы, но лишь в виде исключения и в собственном соку.

В день нужно выпивать от 1,5 л жидкости (кофе, вода, травяной и зеленый чай, обезжиренное молоко, диетическая кола). Кроме того, автор методики заявляет, что белковая диета Дюкана на каждый день во время Атаки должна включать в себя полторы столовых ложки овсяных отрубей. Казалось бы, плохие новости, но вы ошибаетесь, потому что именно отруби для многих являются «спасательным кругом», ведь на их основе можно испечь хлеб и приготовить печенье. Кроме того, отруби можно добавлять в суп, уху, запеканки, сырники и яичницу.

Максимальный срок первого этапа – 10 дней, но такие «пытки» приходится терпеть только жертвам серьезного ожирения, поэтому мы поговорим о недельном рационе. Как правило, в эти рамки вписываются 90% пользователей методики.

Итак, Атака диеты Дюкана – меню по дням.

  • завтрак – кофе, яичница с мясом;
  • обед – уха, хлеб из отрубей;
  • полдник – творожная запеканка;
  • ужин – запеченное мясо, чай.
  • завтрак – блинчик из отрубей с творогом, чай;
  • обед – суп с мясом и вареными яйцами;
  • полдник – йогурт;
  • ужин – тушеная рыба.
  • завтрак – омлет, слабосоленая семга, кофе;
  • обед – куриные котлеты, йогурт;
  • полдник – творог, кефир;
  • ужин – морепродукты.
  • завтрак – хлебцы из отрубей с плавленым сыром, кофе;
  • обед – суп
  • полдник – творожная запеканка, чай
  • ужин – запеченное мясо, кефир.
  • завтрак – вареные яйца, йогурт;
  • обед – рыбные котлеты, кефир;
  • полдник – творог, молоко;
  • ужин – филе индейки с плавленым сыром, чай.
  • завтрак – кофе, омлет;
  • обед – суп с фрикадельками;
  • полдник – кефир с отрубями;
  • ужин – морепродукты, чай.
  • завтрак – творожная запеканка, чай;
  • обед – уха с хлебцами из отрубей;
  • полдник – сырники, йогурт;
  • ужин – котлеты, кефир.

Приведенное меню на неделю диеты Дюкана является ориентировочным, на свое усмотрение вы можете менять блюда местами, кушать не 4, а 5 раз в день. Запомните: вы не должны чувствовать голод, кушать нелюбимые продукты и ограничивать себя в количестве съеденного.

Стоит обратить внимание: Чудесные рецепты диеты Дюкана по дням на этапе Атаки расписаны в книге автора методики. Поверьте, 72 белковых продукта – это обширное поле для деятельности, и Пьер постарался, чтобы даже такой тяжелый период ограничений в пище был вкусным.

Рацион для Круиза – белково-овощные волны

Второй этап длится довольно долго. Все зависит от того, сколько лишнего балласта с себя вам нужно убрать. Радует, что 72 белковых продукта, перечисленных для Атаки, в этой фазе можно сочетать с 28 овощами. Между тем по-прежнему в числе запрещенных продуктов остается картофель, поскольку в нем много крахмала, тормозящего процесс похудения. Также знаменитый диетолог запрещает потреблять горох и фасоль.

В фазе Круиза происходит чередование чистых протеинов с комбинацией белков с овощами. Приведенная ниже диета Дюкана на неделю базируется на чередовании 1/1, однако если вам требуется сбросить более 10 кило, то рекомендуется увеличить интервалы до 3 дней, тем, кому нужно сбросить более 15 кг – до 4, а нуждающимся в похудении на 20 кг – 5.

Ориентировочное меню для Круиза на неделю.

  • завтрак – яичница с хлебцами из отрубей, кофе;
  • обед – овощной суп с мясом;
  • полдник – творожная запеканка, чай;
  • ужин – запеченное мясо, салат.
  • завтрак – творог, кефир;
  • обед – уха;
  • полдник – бутерброды со слабосоленой семгой, кофе;
  • ужин – мясной рулет, йогурт.
  • завтрак – творог с йогуртом, кофе;
  • обед – солянка;
  • полдник – блинчик из отрубей с кефиром;
  • ужин – куриные котлеты, салат.

  • завтрак – омлет с ветчиной, кофе;
  • обед – суп с фрикадельками и отрубями;
  • полдник – сырники;
  • ужин – запеченная рыба, кефир.
  • завтрак – вареные яйца, слабосоленая семга, кофе;
  • обед – котлеты из индюка, салат;
  • полдник – кефир с отрубями;
  • ужин – рыба с овощами, запеченная под плавленым сыром, чай.
  • завтрак – творожная запеканка, чай;
  • обед – уха с хлебцами из отрубей;
  • полдник – морепродукты, кофе;
  • ужин – запеченное мясо.
  • завтрак – омлет, йогурт, кофе;
  • обед – фрикадельки из телятины, салат;
  • полдник – сырники, чай;
  • ужин – овощное рагу с курицей.

Закрепление – настоящий пир для худеющих по Дюкану

В третьей фазе пользователи французской методики постепенно возвращаются к обычной еде. К первым двум спискам Атаки и Круиза добавляются такие любимые всеми продукты, как:

  • картофель;
  • макароны;
  • рис;
  • хлеб (цельнозерновой);
  • мед;
  • фрукты (за исключением бананов, черешни, винограда) и ягоды;
  • вино.

Правда, кушать их можно в ограниченных количествах. К примеру, фруктов/ягод – не более 200 г в день, картофеля и мучных блюд – до 2 раз в неделю, меда – 3 ч.л. ежедневно, вина – до 2 бокалов за неделю, хлеба – 2 кусочка в день. Объем потребляемых за сутки отрубей увеличивается до 2,5 ст.л. Каждый четверг должен быть чисто белковым, когда питаться необходимо строго по меню Атаки.

Ниже представлено приблизительное меню для фазы Закрепления на неделю:

  • завтрак – творожная запеканка, чай;
  • обед – уха с хлебцами из овсяных отрубей и цельного зерна;
  • полдник – фрукты;
  • ужин – запеченное мясо с овощами и картофелем.
  • завтрак – сырники, кофе;
  • обед – солянка с хлебцами из отрубей;
  • полдник – ягоды;
  • ужин – куриные фрикадельки, салат.
  • завтрак – творожная запеканка с ягодами, чай;
  • обед – уха;
  • полдник – фрукты;
  • ужин – запеченное мясо, кефир.

Четверг: меню любого дня из Атаки.

  • завтрак – яичница, йогурт, кофе;
  • обед – фрикадельки из телятины, салат;
  • полдник – ягоды;
  • ужин – овощное рагу, запеченная рыба.

  • завтрак – яичница с хлебцами из отрубей, кофе;
  • обед – солянка, творог;
  • полдник – фрукты;
  • ужин – запеченное мясо, рис, салат.
  • завтрак – вареные яйца, хлебец со слабосоленой семгой, кофе;
  • обед – котлеты из индюка, салат;
  • полдник – фрукты;
  • ужин – рыба с овощами, красное вино (не более 2 бокалов).

По примеру приведенного выше рациона не неделю вы можете составить меню диеты Дюкана на месяц, главное — следите, чтобы каждый четверг или иной день еженедельно был строго белковым.

Стабилизация – этап длиною в жизнь

Невзирая на то, что четвертая фаза должна длиться всю оставшуюся жизнь, ничего сложного в предписаниях для этого этапа нет. Рацион возвращается к привычному, между тем для удержания результата вам придется придерживаться трех важных правил:

  • Ежедневно кушать 3 ст.л. овсяных отрубей. Можно испечь из них хлеб или печенье, приготовить суп или блинчик.
  • Каждый четверг (или любой иной день) раз в неделю вы должны питаться чистыми белками.
  • Ежедневные прогулки – обязательное условие. Вам предстоит, одевшись по погоде, гулять 20 минут в день, причем даже в праздники.

Согласитесь, ограничений не так уж много, наградой за них вам будет стройная фигура.

Что касается спиртного, то доктор Дюкан – не поклонник крепких напитков, но 2 бокала красного вина дважды в неделю, начиная с третьего этапа, вы можете себе позволить. Кроме полученного удовольствия, вы еще принесете пользу своему организму. Так что не расстраивайтесь, вы можете принимать активное участие в семейных празднованиях, посиделках с друзьями и торжественных банкетах на работе.

Французская технология похудения кажется сложной лишь на первый взгляд, не так ли?! Теперь, когда вы владеете детально расписанным меню, ваши лишние килограммы будут таять, как снег весной.

Источники: http://3ladies.su/health/diet/menyu-diety-dyukana-po-dnyam.html, http://www.pravilnoe-pokhudenie.ru/diety/menu-diety-dyukana.shtml, http://fitladies.ru/krasota/diety/menyu-i-sovety-diety-dyukana.html

Комментировать
0
8 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Без рубрики
0 комментариев
Без рубрики
0 комментариев
Без рубрики
0 комментариев