Диета елены малышевой для диабета 2 типа

СОДЕРЖАНИЕ
0
10 просмотров
01 декабря 2018

Диeта «Мaлышевой и Кoрнелюка» при сaхарном диaбете

Сахарный диабет врывается в жизнь внезапно. И всю ее резко меняет. Приходится полностью пересматривать привычный образ жизни, корректировать свое поведение.

А в первую очередь — принципиально изменить свое отношение к питанию. От правильно подобранного ежедневного меню зависит общее самочувствие, а порой и качество жизни в целом.

Рекомендации Елены Малышевой

Для больных вторым типом диабета меню — главный принцип борьбы с болезнью. Строгий контроль и самоограничение позволяют успешно противостоять недугу.

Лечение медицинскими препаратами не даст никакого результата, если больной не будет соблюдать диету.

Именно правильно подобранная диета позволяет добиться стабилизации на длительное время уровня сахара в крови.

Елена Малышева советует:

  • необходимо навсегда попрощаться с газированными напитками, цветными водами и соками из упаковок. Под запретом находятся сахар в любом виде, кондитерские изделия и все сладости, включая мороженое;
  • для того, чтобы помочь испытывающему стресс организму, насытить его витаминами, сохранять жизненный тонус, необходимо увеличить потребление несладких фруктов, овощей, разной зелени;
  • еду нужно принимать в строго определенные промежутки времени и в соразмерных порциях. Придется научиться высчитывать углеводную насыщенность любых продуктов: применяется система расчета через специальный показатель — хлебная единица (ХЕ). Ее принято считать равной 12 граммам углеводов. Выбирая продукты, обязательно надо производить подсчет содержащихся в них ХЕ. Для этого используются таблицы, которые удобно разместить на кухне, а карманный вариант всегда носить с собой.

Все углеводсодержащие продукты можно условно поделить на две группы:

  • с медленными углеводами. Они постепенно усваиваются организмом, уровень инсулина в крови не вырастает резко. К этому типу относятся, например, самые разные виды каш;
  • продукты с быстрыми углеводами. Это всевозможные сладости и кондитерские изделия, разные виды выпечки, особенно из пшеничной муки. Прием такой пищи приводит к резкому выбросу инсулина, уровень сахара в крови у диабетика может подняться до критического.

По мнению Елены Малышевой, больным сахарным диабетом, независимо от типа болезни, следует полностью исключить из своей жизни высококалорийные продукты питания.

Таблицы калорийности продуктов диабетики всегда должны носить с собой.

Примерный рацион для больного диабетом на один день:

Следует принимать не позднее 8 часов утра. Состоит он из запаренной крутым кипятком овсянки, кефира и нежирного творога.

Включает в себя несладкие фрукты или отварные овощи.

Должен состояться примерно в 12 часов дня. Нужно приготовить отварную рыбу или мясо с овощами. Используется минимальное количество соли, приправы не класть. Мясо и рыбу можно сдобрить парой ложек оливкового масла.

Стакан молока или кефира.

Рекомендуется не позднее 19 часов. Овощной салат и кефир минимальной жирности.

Система похудения по Игорю Корнелюку

Музыканту был поставлен диагноз, не суливший ничего хорошего. Корнелюку по жизненным показаниям пришлось резко ограничить употребление любой углеводной пищи. Рацион состоял преимущественно из белков.

Диета по Корнелюку имеет три этапа:

Белковая пища употребляется постоянно и в больших количествах. Основа этого этапа — мясо, рыба, сыр, орехи, фасоль, Первый этап длится до 10 дней.

Белковая, овощная пища сменяет низкоуглеводную. Смена происходит по суткам. Это длительный этап, который может продолжаться до нескольких месяцев.

Плавный, постепенный выход на строго сбалансированную систему питания, показанную диабетикам. Принимается в основном белковая пища, порции строго рассчитываются. Этот период занимает примерно одну неделю.

Ежедневно в меню включается овсяная каша на воде. Жирное, острое, соленое исключено. Сладкое находится под категорическим запретом.

При сахарном диабете заниматься выбором для себя какой-либо диеты, даже самой популярной, можно только после консультации с лечащим врачом.

Опрометчивое принятое решение может быть очень опасным.

О сахарном диабете в телепередаче «Жить здорово!» с Еленой Малышевой

Сахарный диабет – это актуальная проблема современного общества.

Болезнь нарушает все важные функции организма, становится причиной развития множества осложнений, которые сильно сокращают продолжительность жизни.

Но при правильном подходе и соблюдении диеты, с этой патологией можно нормально жить.

Что говорит Малышева о диабете в передаче «Жить здорово» (почему развивается патология, есть ли шанс на выздоровление и как нужно питаться), расскажет статья.

Почему развивается диабет?

Причин развития диабета много. И все они основаны на том, что поджелудочная железа не вырабатывает в требуемом количестве инсулин, или печень неспособна усваивать глюкозу в должном объеме. В итоге повышается в крови сахар, нарушается обмен веществ.

В своей передаче Малышева о сахарном диабете рассказывается достаточно много полезного. В том числе уделяется внимание признакам этой патологии. Ведь вовремя определив заболевание и начав лечение, можно получить большой шанс на выздоровление.

Развивается диабет при:

  • ожирении. Те, у кого есть проблемы с лишним весом, попадают в зону риска. Если масса тела превышает норматив на 20%, вероятность развития патологии составляет 30%. А если лишний вес равняется 50%, человек может заболеть в 70% случаев. Также около 8% населения с нормальной массой подвержены диабету;
  • хронической усталости. При таком состоянии в мышцы и мозг не поступает достаточное количество глюкозы, из-за чего наблюдается вялость и сонливость;
  • ударе, значительной травме поджелудочной железы;
  • постоянном чувстве голода. Избыточный вес является преградой для насыщения организма полезными веществами. Даже съедая много еды, человек продолжает испытывать голод. А переедание создает нагрузку на поджелудочную железу. Повышается риск развития диабета;
  • гормональных и эндокринных нарушениях. Например, при феохромоцитоме, альдостеронизме, синдроме Кушинга;
  • приеме некоторых медикаментов (гипотензивных препаратов, глюкокортикоидов, некоторых типов диуретиков);
  • наследственной предрасположенности. Если у обоих родителей есть сахарный диабет, ребенок в 60% случаев также может заболеть. Если диабет только у одного из родителей, риск появления патологии у детей составляет 30%. Наследственность объясняется высокой чувствительностью к эндогенному энкефалину, который стимулирует активную выработку инсулина;
  • вирусных инфекциях (ветряной оспе, гепатите, свинке или краснухе) в сочетании с генетической предрасположенностью;
  • гипертензии.

С возрастом вероятность развития болезни повышается.

Люди после 45 лет подвержены появлению диабета.

Нередко к возникновению патологии приводит сразу несколько причин. Например, лишний вес, возраст и наследственность.

Согласно статистике, около 6% всего населения страны страдает от сахарного диабета. И это официальные данные. Реальное же количество гораздо больше. Ведь известно, что болезнь второго типа часто развивается в скрытой форме, протекает с почти незаметными признаками или бессимптомно.

Диабет – серьезное заболевание. Если сахар в крови стабильно высокий, риск возникновения инсульта, инфаркта миокарда повышается в 6 раз. Более 50% диабетиков погибает от нефропатии, ангиопатии ног. Ежегодно свыше 1000000 пациентов остается без ноги, а около 700000 больных, у которых диагностирована диабетическая катаракта, полностью теряют зрение.

Какой уровень глюкозы в крови является нормальным?

Определить уровень глюкозы легко в домашних условиях. Для этого в аптеке стоит приобрести специальный аппарат – глюкометр.

Пациентам, которые находятся на учете, лечащие врачи периодически назначают сдавать анализ крови на сахар в лаборатории.

Нормой принято считать показатель в пределах от 3,5 до 5,5. Главное, чтобы уровень не был ниже 2,5, ведь глюкозой питается мозг человека. И при сильном падении этого вещества возникает гипогликемия, которая негативно отражается на мозговой деятельности, нервной системе.

В передаче Малышевой про сахарный диабет говорится о том, что опасно также и колебание глюкозы в крови. Это приводит к разрушению сосудистых стенок. В пораженные участки попадает холестерин, образуются атеросклеротические бляшки, что становится причиной развития осложнений.

Как питаться?

Около 90% диабетиков – это люди пожилого возраста. В этом случае болезнь является не врожденной, а приобретенной.

Нередко встречается патология и у молодых. Частой причиной развития становятся отравления и неправильное питание.

На начальной стадии поражения поджелудочной железы на протяжении долгих лет можно обходиться без сахароснижающих таблеток.

В передаче «Жить здорово» диабет рассматривается как заболевание, требующее особого подхода. Одним из главных принципов борьбы является соблюдение лечебной диеты. Употребляя только полезные продукты и ограничивая себя во вредной пище, человек получает большой шанс справиться с патологией.

Даже если человек нуждается в ежедневном принятии таблеток, инъекциях инсулина, питание должно быть правильным. При повышенном уровне сахара требуется снять нагрузку на поджелудочную железу, которая отвечает за выработку инсулина. Как говорится в передаче «Жить здорово», сахарный диабет у инсулинонезависимых пациентов можно быстро побороть, подобрав диету.

Рекомендуемая диета Малышевой при диабете основывается на следующих принципах:

  • отказ от газированных напитков, магазинных соков и прочей цветной воды, в которой есть красители и консерванты;
  • исключение из меню сладостей. Запрещаются булочки, мороженое, кондитерские изделия, конфеты и прочие продукты, которые характеризуются высоким гликемическим индексом;
  • в меню стоит включить шпинат, свеклу, брокколи, красное мясо. Все эти продукты содержат липоевую кислоту, которая оказывает положительное влияние на работу поджелудочной железы;
  • чтобы насытить организм полезными микроэлементами и витаминами, рекомендуется употреблять в большом количестве овощи, а также зелень и несладкие фрукты. Они способствуют тонизации внутренних органов и эффективно снижают в крови уровень глюкозы;
  • питаться необходимо строго по времени сытными небольшими порциями;
  • ограничивать количество углеводов в меню. Существует специальная таблица, которая позволяет правильно рассчитать норму углеводов в день для диабетика;
  • рекомендуется подвергать продукты минимальной термической обработке.

Но при соблюдении правил здорового образа жизни, дозу лекарств можно уменьшить. Корректировку схемы лечения должен проводить врач. Иначе есть риск навредить организму.

Диабетикам второго типа важно строго контролировать гликемический индекс продуктов. Выделяют углеводы быстрые и медленные.

Быстрые содержатся в кондитерских изделиях, выпечке, сладостях. При их употреблении происходит резкий выброс инсулина, уровень глюкозы повышается до критического уровня.

Поэтому Елена Малышева советует полностью исключить из рациона высококалорийную еду. Медленные углеводы организмом усваиваются постепенно, поэтому не приводят к резкому повышению сахара. Различные каши пойдут на пользу пациентам с диабетом.

Примерное меню для человека с сахарным диабетом:

  • завтрак до 8 часов. Состоит из нежирного творога, овсянки или кефира;
  • перекус. Лучше отдать предпочтение отварным овощам или несладким фруктам;
  • обед в 12 часов. Входит в меню отварное нежирное мясо, рыба. В качестве гарнира – овощи. Количество соли и приправ должно быть минимальным. Разрешается добавлять немного оливкового масла;
  • перекус. Стакан молока или кефира;
  • ужин до 19 часов. Важно, чтобы блюдо было легким. Например, подойдет овощной салат или молочный коктейль.

Другие приемы пищи, перекусы по диете Малышевой при диабете не допустимы. Если сильно мучает голод, можно съесть небольшой бутерброд с огурцом и зеленью или один фрукт. В течение дня надо пить достаточно негазированной воды. Чтобы быстрее утолить чувство голода и свести риск переедания к минимуму, следует перед приемом пищи выпивать немного жидкости. Тогда организм быстрее насытится.

Диета Малышевой и Корнелюка при сахарном диабете

При сахарном диабете больной должен четко следить за тем, что он кушает, а также — за здоровым образом жизни. Важнейшая цель диабетика — не допускать поступления избыточного количества сладкой пищи, а также использовать раздельные системы питания для снижения веса.

Диета Малышевой при диабете

На настоящий момент лечение диабета таблетками или уколами невозможно. Точнее, оно является симптоматическим, а выздоровления от этих медикаментов не наступает. Поэтому поддерживать нормальное состояние поджелудочной железы можно только при помощи правильного подбора пищи.

Главная задача любого человека с сахарным диабетом — понижение нагрузки на основной страдающий при тяжелом заболевании орган. Именно благодаря диетическим системам питания можно регулировать расход инсулина и уровень глюкозы в крови, что и обеспечит поддержку поджелудочной железы.

В диете Е. Малышевой для диабетиков есть несколько основных принципов:

  1. Первоначально следует строго исключить все газированные сладкие напитки, выпечку с сахаром, рафинированный и обычный сахар-песок.
  2. Нужно есть по возможности больше растительной пищи — ягод, фруктов, а особенно — овощей, зелени, желательно в свежем виде.
  3. Почти вся остальная еда разрешена к потреблению, но ее нужно учитывать по так называемым хлебным единицам, каждая из которых равна 12 граммам углеводов. Общее количество хлебных единиц (ХЕ) в сутки и на один прием рекомендуется лечащим врачом исходя из результатов обследования, тяжести состояния человека.

Чтобы правильно рассчитать меню по диетической системе Малышевой, нужно применять особые таблицы. По ним всем продуктам присвоен гликемический индекс. Вся пища по углеводной ценности может быть сгруппирована на 2 части:

  • Быстрые углеводы, которые вызывают резкий скачок сахара в крови, поэтому являются вредными для диабетиков.
  • Медленные углеводы. Эти продукты не приводят к скачкообразному подъему глюкозы, поэтому не требуют затрат больших доз инсулина и разрешены диабетикам.

Согласно диете Малышевой, от продуктов, являющихся очень калорийными, также придется отказаться полностью. Растительная еда, которая теряет часть витаминов и минералов после приготовления, рекомендуется к потреблению в сыром виде. По таблицам калорийности пищи и с учетом гликемического индекса производится расчет ежедневного меню для диабетика.

Примером меню может служить следующий:

  1. Завтрак, 8.00. Можно съесть овсяную кашу, выпить кефир, покушать творога. Такая еда зарядит энергией надолго и не приведет к повышению глюкозы.
  2. Обед, 12.00. В это время лучше кушать отварное мясо, рыбу с овощами.
  3. Ужин, 19.00. Если диабетик выпьет молочный напиток и поест овощной салатик, он будет чувствовать себя отлично и на утро.

Перекусы и другие приемы пищи, согласно диете, не допустимы. Если же мучает голод, в крайнем случае можно съесть один фрукт или небольшой бутерброд с листовой зеленью, огурчиком. В течение всего дня не следует ограничивать потребление воды, но пить нужно только негазированную воду. Чтобы снизить чувство голода, перед едой пьют немного жидкости, что поможет быстрее насытиться и не слишком быстро проголодаться.

Сахарный диабет и диета Корнелюка

Игорь Корнелюк вынужден был применять диетическую систему питания, так как его болезнь стала протекать довольно тяжело из-за несоблюдения норм для диабетиков. Для основы создания диеты певец взял систему питания Дюкана, в которой сильно ограничивается углеводная составляющая в меню. Весь дневной рацион может включать разные продукты, так как диета проходит в несколько этапов:

  1. Атака. В этот период можно есть протеиновую еду, причем в значительных объемах. До 15 граммов белка присутствует в стограммовой порции рыбы, мяса, фасоли, орехов, сыра. Чтобы интенсивно похудеть, такое питание длится 3-10 дней.
  2. Круиз. В эти дни можно есть медленные углеводы, протеины, овощи. Особенность питания состоит в том, что нужно поочередно проводить сутки на белковой и овощной пище, и дни на низкоуглеводистой еде. Продолжительность — по усмотрению (до 1-4 месяцев).
  3. Окончание. В это период нужно переходить на обычную систему питания для диабетика, то есть рацион с отказом от сладкой пищи. Но белковая еда должна превалировать в меню (7 дней).
  4. Стабилизация. Ежедневно нужно есть по утрам кашу из овсянки, исключать сладкое, жирное, соленое.

Несмотря на то, что певец отлично похудел и нормализовал свое состояние во время диеты, следует подбирать меню только совместно с лечащим врачом, ведь у каждого диабетика есть свои сопутствующие болезни и противопоказания к разным продуктам.

Источники: http://slimim.diet/12087/malyshevoy-kornelyuka/, http://diabet24.guru/lechenie/kliniki-i-vrachi/malysheva.html, http://infodiabet.ru/dieta-malyshevoj-i-kornelyuka-pri-saxarnom-diabete/

Комментировать
0
10 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Без рубрики
0 комментариев
Без рубрики
0 комментариев
Без рубрики
0 комментариев