Диета перед удалением полипа прямой кишки

СОДЕРЖАНИЕ
0
12 просмотров
01 декабря 2018

Диета после удаления полипа в кишечнике: правила питания, выбор и состав продуктов, восстановительный период после оперативного лечения и врачебный контроль

Если у вас обнаружили полипы в кишечнике, отнеситесь к лечению серьезно. Хоть чаще всего эти образования являются доброкачественными, однако врачи считают их предвестниками рака. Особенно, если у вас в семье были случаи такого заболевания. Понять наличие полипов довольно сложно, однако если внимательно прислушаться к симптомам (вздутие живота, хронические запоры, зуд в анальном отверстии, ощущение инородного тела в прямой кишке), то заподозрить неприятное заболевание можно.

Удаление полипов

После обращения к врачу нужно будет пройти обследование. Колоноскопия позволяет специалисту рассмотреть с помощью эндоскопа слизистую оболочку кишечника и обнаружить наросты на его внутренних стенках. Полипы образуются из железистого эпителия и держатся на тонкой ножке. На экране монитора врач четко видит, как они выступают в просветы разных отделов кишок. Бывают полипы на широких основаниях, то есть без ножки.

Если полипы имеют небольшие размеры (до 22 мм), то их удаляют специальной коагуляционной петлей во время колоноскопии. Зонд вводится через анальное отверстие до 1,5 метров во внутрь кишечника, на полип надевается петля, через которую пропускается высокочастотный ток. Удаление проводится под общей или местной анестезией без кровотечения. Если полип широкий, то его срезают по частям.

После процедуры он обязательно проходит гистологическую проверку на раковые клетки. Но избавиться от новообразования — это еще полбеды. Главное — правильно организовать восстановительный период, чтобы не вызвать осложнений, воспалительного процесса в кишечнике. Для этого нужно четко соблюдать правила питания после удаления полипов в кишечнике.

Необходимость диеты после операции

После проведения иссечения полипа кишечник нуждается в покое. Нагрузка на слизистую оболочку должна быть минимальной. Пища не должна вызывать газообразования и чрезмерной активности перистальтики стенок кишечника, не должна раздражать слизистую оболочки ни химически, ни механически, ни термически. Что это означает?

Диета после удаления полипа в кишечнике не должна содержать кислоты, быть соленой, иначе стенки подвергнутся резким химическим реакциям, что приведет к болезненным ощущениям и негативно будут воздействовать на место среза полипа.

Чтобы твердые куски пищи не давили на больное место, еда должна состоять из перетертых продуктов. Раздражать могут холодные и горячие блюда.

Диета после эндоскопического удаления полипа кишечника должна быть очень строгой, состоит она из трех этапов. Рассмотрим каждый из них подробнее.

Нулевая диета

Первый день после оперативного вмешательства пациент ничего не должен есть вовсе. Это совсем не трудно, так как состояние после общего наркоза вялое, присутствует общая слабость, сонливость, может слегка подташнивать. Особого желания что-то съесть у больного итак не будет.

Но уже на второй день можно выпить воды в первой половине дня. После обеда разрешается легкий нежирный бульон. С третьего дня диета после удаления полипа в кишечнике становится более сбалансированной. Еду поглощают маленькими порциями до 8 раз в день, то есть каждые два часа человек должен что-то съесть. Это может быть тот же слабенький мясной бульон, кисели из фруктов или ягод, которые обязательно процеживают через мелкое сито, чтобы не попался ни один твердый кусочек. Разрешается фруктовое желе, но не кислое, рекомендуется отвар шиповника с добавлением сахара. Температура пищи не должна превышать 45 градусов, но не быть ниже 20°. За один прием нужно съедать не больше 200 или 300 грамм.

Первые несколько дней — самые сложные. Если пациент чувствует себя удовлетворительно, то врач назначает уже диетический стол № 2.

Щадящие блюда

Придерживаться такой диеты после удаления полипов в толстом кишечнике нужно в течение 8-10 дней. Пища еще остается несбалансированной, однако уже разрешается есть отварные каши — гречку, рис или овсянку. После отваривания крупы нужно измельчить на блендере. Можно в день съедать по одному яйцу. Это либо отварные всмятку, либо паровой омлет.

Разрешаются нежирные мясные или рыбные блюда. Отваривают цыпленка или кролика, можно паровые котлеты из мяса, но только не слишком соленые и без специй. Питание продолжается дробное, но уже 6 раз в день. Нельзя есть сырые овощи или фрукты. Все готовится на пару или отваривается. Нельзя молоко и хлеб, в том числе сухари.

Овощные супы перед употреблением также перетираются. Можно варить их с перечисленными крупами и добавлять перемолотое отварное мясо. Так получается сытнее. Питание постепенно становится сбалансированным.

Что можно употреблять через месяц

Диета после удаления полипов в кишечнике колоноскопией длится до нескольких месяцев. Если прошло после операции больше 4 недель, то разрешенная пища становится разнообразнее. Добавляются следующие продукты:

  • Пюре из картофеля.
  • Разваренные гречневая, рисовая и манная каши.
  • Кислое молоко или кефир, можно мацони.
  • Отварное мясо из курицы, индюшки, кролика.
  • Нежирные сорта рыбы — отварной хек или нототения, речной судак. Можно делать фрикадельки или паровые тефтели.
  • Бульоны разрешены только некрепкие, из постного мяса, например, из филе курицы.
  • Яйца можно есть только в полужидком виде — паровой омлет, сваренные в мешочке, всмятку.
  • Некислые кисели.

  • Желе из фруктовых соков (не кислых и не магазинных).
  • Напиток из шиповника.
  • Сухарики из белого черствого хлеба.
  • В каши и овощные супы разрешается добавлять немного растительного или сливочного масла.

Соблюдать такую строгую диету после удаления полипа в кишечнике нужно до 4 месяцев.

Категорически нельзя

  • Употреблять соки в упаковках.
  • Есть жирное мясо или рыбу.
  • Использовать острые и пряные приправы, соусы, кетчупы, майонез.
  • Кушать консервы, даже если это домашняя консервация.
  • Есть жареные блюда. От них придется отказаться надолго.
  • Кушать маринады, ведь они тоже будут раздражать стенки кишечника.

Если вы — сладкоежка, то вам придется придерживаться строгих правил диеты после удаления полипа в кишечнике, а именно, отказаться от дрожжевых булочек, сладостей с жирным масляным кремом, с корицей или орехами. Нельзя также есть свежий хлеб. В пищу можно употреблять только вчерашний.

Оказывают вредное влияние на состояние слизистой оболочки такие вредные привычки, как курение и употребление горячительных напитков. Алкоголь противопоказан вообще.

Какие продукты вызывают метеоризм

Меню при диете после удаления полипа в кишечнике не должно включать продукты, которые приводят к обильному газообразованию. Их нужно исключить из рациона. Это все цитрусовые, свежие фрукты и ягоды, а также зелень. Все нужно проваривать перед употреблением. Жирное молоко, кофе и газировку ни в коем случае нельзя пить после операции и для профилактики дальнейшего образования полипов кишечника.

Сильно пучат бобовые — горошек, фасоль, чечевица и соевые продукты. Из овощей откажитесь от корнеплодов — редьки, редиски, а также от белокачанной капусты и кабачков, баклажан, томатов и свежих огурцов. Питание после удаления ракового полипа в кишечнике должно быть щадящим до конца жизни, чтобы не провоцировать возникновение новообразований повторно.

Примерное меню на день

Утром — небольшая порция овсяной каши с молоком, печеное яблоко с вареньем, зеленый чай.

Второй завтрак — кисель из проваренных ягод, сухое бисквитное печенье.

Обед — овощной суп с фрикадельками из мяса курицы, сухарики или просушенный вчерашний хлеб.

Полдник — паровой омлет, чай, пудинг.

Ужин — нежирный хек на пару, разваренная гречка, кефир.

Профилактика заболевания

Причины появления на стенках слизистой оболочки кишечника полипов до конца не выяснены. Известно, что большое значение имеет наследственность. Если у ваших близких родственников присутствует такая проблема, то необходимо предпринять необходимые профилактические меры, такие, как активный образ жизни и сбалансированное питание. Берегите свой организм от негативного влияния алкоголя и табакокурения, избегайте острой и кислой пищи. Физическая активность не позволяет застаиваться крови, улучшает кровоток, что не дает полипам образовываться на стенках кишок.

Оперативное удаление — это единственное лечение полипов кишечника. А самым главным способом восстановления правильной его деятельности является диета, причем, длительная и строгая. Отнеситесь к своему здоровью внимательно, только соблюдение всех рекомендаций врача поможет вернуться к нормальной жизнедеятельности.

В статье подробно описана диета, которую необходимо соблюдать людям, перенесшим удаление полипов путем колоноскопии. Теперь вы знаете, какие продукты разрешены, а какие категорически запрещены к употреблению. Берегите свое здоровье!

Как удаляют полипы в прямой кишке?

Удаление полипов в прямой кишке — операция по иссечению патологического доброкачественного новообразования, которое образуется в результате разрастания эпителия. Полип чаще всего бывает шаровидной формы, своей тонкой ножкой он крепится к слизистой оболочке кишечника. Существует несколько видов полипов, различающихся по происхождению: фиброзный возникает из соединительной ткани в результате внутренних повреждений; аденоматозный начинается в железистой ткани, его считают предраковым, так как он может переродиться в злокачественную опухоль; из железистой ткани берет свое начало и ворсинчатый полип.

Существует градация полипов и по причине их возникновения. Полипы воспалительного характера появляются вследствие долгого воспалительного процесса, гиперпластические — в результате разрастания эпителия, неопластические полипы образуются из раковых клеток.

Полипы возникают в результате колитов, проктитов, энтеритов и других воспалительных заболеваний в хронической форме. Они могут появиться из-за кишечных инфекций. Причиной могут стать геморрой, трещины, диарея, запоры, наследственность и неправильное питание.

Симптомы заболевания

Пациенты жалуются на постоянное чувство дискомфорта в заднем проходе, некоторые говорят, что есть ощущение постороннего предмета. Эти ощущения возникают потому что соседняя стенка давит на полип. Однако такие симптомы появляются тогда, когда полип достигает большого размера.

Болевые ощущения в нижней части живота — это тоже симптом уже большого новообразования, а вот нарушение стула (поносы и запоры) — это как раз симптом молодого полипа. В каловых массах пациенты могут находить кровяные примеси. Если кровь выделяется из анального отверстия — то это тревожный симптом, который говорит о том, что возможно повреждены кровеносные сосуды, о защемлении или о некрозе полипа.

Чем опасны полипы?

Главная опасность полипов — их способность перерождаться в злокачественные образования. Также есть риск развития непроходимости кишечника. Если образование будет достаточно большое, то каловые массы не смогут выводиться, что приведет к интоксикации организма. Если больному не будет оказана помощь, то каловые массы могут попасть в брюшную полость, после чего начнется перитонит, который приведет к летальному исходу.

Из-за постоянного раздражения кишечника могут образоваться язвы. Если больной не обращается к врачу, то может возникнуть парапроктит — образование гнойного мешка.

Диагностика полипов осуществляется при помощи пальцевого исследования, ректоскопа, компьютерной томографии и лабораторных исследований.

Лечение полипов

Полип в прямой кишке обязательно надо удалять, чтобы не допустить серьезных осложнений при его разрастании. Когда это делать — решает врач. В этом решении он отталкивается от возраста пациента, тяжести заболевания, наличия других патологических процессов в кишечнике.

Операция по удалению полипов в прямой кишке может быть эндоскопической, такой метод чаще всего используется при наличии одиночных полипов. Во время такой операции пациенту в задний проход вводят петлевой электрод, при помощи которого происходит иссечение полипа. Для того чтобы рубец после иссечения не стал очагом инфекции, его прижигают. Эта операция хорошо переносится пациентами, наркоза для нее не требуется, а рубец остается совсем небольшой.

Есть еще классический метод — иссечение полипа производят под общим наркозом хирургическим вмешательством. Если имеет место полипоз прямой кишки, то необходима длительная операция. При этом будет проведена резекция части кишки. Такие меры предпринимаются для того, чтобы снизить риск возникновения злокачественных образований.

После того как было произведено удаление полипа прямой кишки, может возникнуть осложнение в виде кровотечения. Оно обычно возникает после классического метода операции. Другим тяжелым осложнением является перфорация прямой кишки.

Операция по удалению полипа — единственный и необходимый вариант лечения, который позволит полноценно жить дальше.

Послеоперационная диета и полезные рецепты

Диета после удаления полипа прямой кишки — важный аспект для нормального восстановления после операции. Больному советуется максимально ограничить употребление соли, исключить из рациона слишком горячие, слишком холодные, острые и кислые блюда. Питание следует разделить на 5–6 раз в день. Крепкий чай и какао пить разрешено, но в малых количествах. Сыр можно только несоленый и мягкий, каши должны быть протертыми. Абсолютно исключить из рациона нужно грибы, жирную рыбу и мясо, капусту, редис, маринады и соусы, а также черный кофе, чтобы не раздражать кишечник.

Через месяц после удаления полипа можно вводить в рацион вареное кроличье или куриное мясо, пропущенное через мясорубку, яйца, сваренные всмятку, омлет, приготовленный на пару, пюре из картофеля, кисель, сухари из белого хлеба, кефир, разваренные каши. Нужно исключить из своего рациона растительную клетчатку, это значит, что овощи и фрукты в сыром виде кушать нельзя.

Можно ли вылечить полипы народными средствами и не прибегать к операционному вмешательству? На этот вопрос никто не сможет дать однозначного ответа, поскольку организмы у всех разные, каждый уникален по-своему. Кому-то лечение травами не поможет, а другому принесет избавление или облегчение. Врачи говорят о том, что крупные полипы обязательно нужно оперировать, и траволечение здесь не поможет, а что касается небольших полипов, то здесь мнение специалистов уже разделяется. Сходятся они в одном: лечиться травами можно, но только под контролем врача.

Ниже приводятся рецепты, которые помогут помочь при полипах в кишечнике:

  1. Первое место среди всех имеющихся способов занимает средство, которое готовится из очищенных семян тыквы (12 ч. л.), варенных желтков (7 шт) и растительного масла (0,5 л). Тыквенные семена надо перемолоть, желтки растолочь, добавить масло, все перемешать и на 20 минут поставить на водяную баню. Затем переложить в простерилизованную посуду и принимать пять дней по чайной ложке натощак, затем сделать перерыв на пять дней и продолжать прием по той же схеме до тех пор, пока все средство не будет израсходовано.
  2. Еще одним популярным средством можно назвать следующее. Нужно взять мед (натуральный) и сливочное масло по 1 кг, часа два варить все вместе на медленном огне, помешивая. Готовое средство должно быть гомогенно, те есть не разделяться на составляющие. Принимают с утра по столовой ложке.
  3. Прополис тоже хорошо себя показал в лечении полипов. Это лечение делится на два этапа, каждый из которых длится по три недели; между этапами делается перерыв в неделю. Необходимо растопить 100 г сливочного масла и добавить в него 10 г прополиса, эту смесь поставить на 10 минут на водяную баню и после этого сразу же профильтровать. Готовое средство разводят в молоке (столовую ложку на стакан) и пьют за час перед едой.
  4. Отвар из шишек хмеля и иголок ели тоже помогает при полипах. 2 столовые ложки еловых иголок заливают кипятком (1 стакан), полчаса настаивают, затем добавляют чайную ложку высушенных хмельных шишек, кипятят минуту, остужают, процеживают и пьют в течение дня. Эта порция рассчитана на сутки. Курс лечения — 3 дня, затем следует недельный перерыв. Всего курсов должно быть три.
  5. Чистотел. Заварите ложку сухой травы чистотела 0,5 л кипятка. Настаивайте в течение часа, затем принимайте по 2 ст. л. 3 раза в день до еды. Каждый день нужно готовить новый настой. Курс лечения составляет 21 день, затем следует недельный перерыв, и снова — 21 день.
  6. Из чистотела с вазелином можно делать мазь. Перетрите чистотел и добавьте такое же количество вазелина. Смазывайте тампон мазью и вводите в прямую кишку. Тампоны необходимо менять несколько раз в день. Курс лечения — неделя.
  7. Сбор лекарственных растений против полипов кишки. Чага, зверобой и тысячелистник. Возьмите все ингредиенты в равных количествах (чайная ложка), залейте стаканом кипятка, через 30 минут пейте по столовой ложке трижды в день. Курс составляет 14 дней.
  8. Нарежьте зеленые грецкие орехи, положите в банку. Орехи должны занимать 1/3 часть банки. Залейте их водкой, закройте крышкой и уберите в темное прохладное место на 21 день. Ежедневно не забывайте встряхивать банку. Через три недели бальзам процедите и уберите в холодильник. Принимайте по столовой ложке 3 раза в день один месяц. Затем нужно сделать недельный перерыв и продолжить лечение.
  9. Народные целители рекомендуют при полипах кишечника кушать калину. В сезон ягоды можно есть свежими или готовить из них настой. А когда свежей ягоды нет, можно срезать калиновые веточки, измельчать их и заваривать кипятком. Это средство не дает полипам расти и предотвращает их перерождение в злокачественные опухоли.

Профилактика заболевания

Для того чтобы не пришлось делать операцию по удалению полипа прямой кишки, необходимо тщательно следить за свои здоровьем и соблюдать профилактические меры. Основным профилактическим моментом является ликвидация или снижение факторов, которые могут привести к образованию полипов. Нужно пересмотреть свой рацион питания, предупреждать развитие хронических заболеваний, лечить запоры, получать достаточное количество витаминов и минералов, регулярно проходить врачебный осмотр.

Рекомендуется употреблять в пищу больше продуктов из цельного зерна — овсяные или пшеничные отруби, отрубной хлеб, гречку, бурый рис. Чаще кушать морковь, свеклу, капусту, кукурузу. Уменьшить потребление копченостей, выбирать постные сорта мяса, использовать для приготовления блюд растительные, а не животные жиры. Чтобы устранить запоры, введите в рацион курагу, бананы, чернослив, исключите фастфуд, старайтесь не делать клизмы, увеличьте физическую нагрузку.

Удаление полипов в кишечнике: диета и питание перед и после операции

До удаления полипов нужна диета для подготовки к операции. Затем меню поэтапно расширяется. Диетическое питание назначают на длительный период.

Подготовка к полипэктомии кишечника

Полипы часто вовремя не диагностируются, так как сопровождаются неспецифическими признаками – боль в животе, метеоризм, чередование поносов и запоров. Дискомфорт в области заднего прохода, выделения крови принимают за геморрой. При обнаружении заболевания необходимо удаление полипов кишечника, так как это состояние считается предраковым. Медикаменты имеют ограниченное применение, их обычно рекомендуют при подготовке к операции.

Основное направление при консервативной терапии — это диетическое питание. Его назначают как до, так и после полипэктомии. Успешное восстановление пациентов возможно только при нормализации функции кишечника, уменьшении воспалительных процессов, хорошем переваривании пищи. Для этого до операции при поносах рекомендуется диета №4, а при запоре – №3 по Певзнеру.

Диета при полипах с поносами

Рацион питания строится с учетом исключения продуктов, стимулирующих выделение желудочного и кишечного сока, раздражают поджелудочную железу, увеличивают двигательную активность кишечной стенки (перистальтику), провоцируют боль и брожение.

Для этого питание пациентов предусматривает:

  • уменьшение поступления жира, грубой клетчатки (овощи, сырые фрукты, черный хлеб), твердой пищи, соли до 8 г;
  • снижение количества углеводов (сладости, кондитерские изделия, фрукты) и достаточное содержание белка;
  • включение в меню протертых супов, блюд с полужидкой консистенцией;
  • подача пищи только теплой;
  • способы приготовления – отваривание в воде, на пару.

Когда острые проявления болезни полностью стихают, больным назначается стол 4В. В питание вводят каши, отварные овощи, мясо, рыбу, творог, немного фруктов.

Питание при полипах с запорами

Диетическое меню должно содержать блюда, которые активизируют работу кишечника, но нее раздражают слизистую оболочку, предупреждают воспалительную реакцию и кровотечения. К ним относятся:

  • содержащие растительную клетчатку – крупы, овощи, сухофрукты, подсушенный черный хлеб;
  • имеющие в составе углеводы – муссы, джемы, компоты в непотертом виде;
  • богатые органическими кислотами – соки ягодные, из цитрусовых, кисломолочные напитки;
  • сметана, сливки, оливковое масло (особенно эффективны натощак);
  • впитывающие воду и увеличивающие объем кишечного содержимого – морская капуста, хлеб с добавкой отрубей;
  • холодные напитки около (15 градусов), окрошка, свекольник (способствуют рефлекторному усилению перистальтики);
  • питьевая вода не меньше 1,5 литров.

При отсутствии боли и вздутия измельчения продуктов не требуется, а фрукты и некоторые овощи можно есть сырыми. Рекомендуется тщательное пережевывание пищи. Если есть признаки кишечного дискомфорта, то овощи и фрукты употребляют в виде соков, отварными, запеченными.

Поэтапное питание после операции

В послеоперационном периоде важно создать условия для заживления кишечника, предупредить непроходимость, спаечный процесс. Построение диетического питания происходит на основе нулевой диеты и ее вариантов – столов 0А, 0Б, 0В. После этого при хорошем самочувствии переходят на диету 4 с постепенным расширением меню. Пищу принимают небольшими количествами (200-300 г) не реже 7-8 раз в день. Вначале питательные вещества вводятся через капельницу, а пить разрешается через 6-8 часов.

В первые двое суток

Питание начинается с жидкой или желеобразной пищи, которая не требует усилий по ее перевариванию и предупреждает вздутие живота:

  • отвар из риса с 5 г сливок;
  • жидкий кисель из ягод;
  • бульон мясной;
  • желе на фруктовом соке;
  • чай, настой шиповника (процеженный);
  • сок – четверть стакана разведенного в три раза водой;
  • процеженный компот.

Все остальные продукты и блюда находятся под запретом.

С третьего по седьмой день

В дополнение к разрешенным в первые дни последовательно добавляют такие блюда:

  • каша (протертая) на воде из риса, овсянки и гречки;
  • суп овощной, на бульоне с манкой со снятым жиром;
  • мясное, рыбное пюре маслом сливочным (не больше 1 г);
  • одно яйцо всмятку, паровой омлет;
  • ягодное желе или мусс.

На день разрешены 3 столовые ложки сахара и не больше четверти стакана сливок 10%. Начиная с 4 дня при хорошем самочувствии сливочное масло может быть увеличено до 20 г. Также в питание добавляют:

  • сухари из белого хлеба (3-4 ломтика);
  • паровые суфле: мясные, рыбные, из творога;
  • йогурт, некислая ряженка без добавок, кефир;
  • пюре овощное, из фруктов, запеченное или тушеное яблоко.

В первый месяц

В запрещенный список входят:

  • овощи сырые, грибы;
  • сухофрукты, варенье;
  • молоко;
  • выпечка, сдоба;
  • навары из мяса, рыбы, грибов;
  • жирные сорта мяса, рыбы, копчения, полуфабрикаты, консервы;
  • бобовые, перловка, пшенная крупа, крупные макаронные изделия;
  • специи, пряности, закуски;
  • лук, чеснок;
  • соки, напитки, соусы промышленного производства;
  • крепкий кофе, какао, шоколад;
  • колбасы, сосиски, копчения.

Рацион расширяется за счет супов с протертыми крупами, манкой, рисовой каши, мясного, рыбного пюре, котлет паровых, фрикаделек. Основные изменения касаются способа измельчения. Блюда можно не протирать, но длительно готовить до полного разваривания продуктов.

Основной рацион на длительное время

При соблюдении диеты после полипэктомии у больных восстанавливается пищеварение и регулярное опорожнение кишечника, уменьшается боль и спазмы в животе, не беспокоит вздутие. Но все варианты питания, которые были назначены после удаления полипа, не обеспечивают достаточного поступления витаминов, микроэлементов и основных питательных веществ.

Поэтому необходимо полноценное и сбалансированное питание, которого нужно придерживаться длительное время. Расширение этого рациона должно быть согласовано с гастроэнтерологом.

Диета предусматривает достаточное содержание белков для ускоренного восстановления тканей и незначительное увеличение растительных волокон, стимулирующих работу кишечника. Из меню исключают продукты, вызывающие брожение, раздражающие слизистые оболочки, стимулирующие избыточное выделение желчи, ферментов поджелудочной железы и соляной кислоты в желудке. Важно питание по часам, небольшими порциями пять раз в день. Все блюда готовятся с использованием отваривания в воде или при помощи пара, запекания.

Рекомендуемые продукты

В первые блюда разрешено добавлять крупу (кроме пшенной), мелкие макароны, кабачок, цуккини, картофель, брокколи, морковку, тыкву. Постепенно понемногу используют зеленый горошек, мелко нашинкованную капусту и свеклу. Эти же овощи входят в состав гарниров в отварном виде, их можно тушить и запекать. Для салатов берут помидоры без кожуры, салатные листья и зелень.

Нежирное мясо и рыбу отваривают, удаляют грубые части. Готовят отварные блюда или паровые котлеты, фрикадельки. Рыба дается цельным куском. Из яиц делают омлет, добавляют в разные блюда не больше двух в день.

Молоко в цельном виде можно пить только при переносимости, чаще его используют при приготовлении блюд, как и сметану, сливки не выше 10% жирности. Творог и кисломолочные напитки обязательны в рационе. Важно выбирать только свежие, без добавок, оптимальным вариантом являются домашние, приготовленные при помощи заквасок. Творог входит в состав запеканок, сырников, запеченных в духовке или на антипригарной сковородке без масла. В день разрешается 50 г полутвердого сыра.

Каши готовят на воде или с 1/3 молока. Используют любые крупы, кроме пшена. С осторожностью и при длительном разваривании используют перловую и ячневую. Это возможно не раньше, чем через полгода после удаления полипа. Разрешаются паровые пудинги, запеканки, плов с фруктами.

Десерты и напитки

Рекомендуются для включения в рацион:

  • сладкие фрукты, очищенные от кожуры;
  • запеченные яблоки, груши;
  • мандарины, апельсины (только мякоть), арбуз;
  • компот, ягодный кисель или желе;
  • муссы, суфле из ягод;
  • мед;
  • джем с фруктозой;
  • домашняя выпечка – бисквит, из несдобного теста не чаще 2 раз в 10 дней.

Помимо чая и слабого кофе со сливками можно пить разбавленные соки из моркови, фруктовые, ягодные, кроме виноградного, из слив и абрикосов.

Исключаемые продукты

Для пациентов необходимо исключить продукты, которые являются причиной появления полипов. Так как операция помогает избавиться от последствий неправильного питания, а если вернуться к прежнему питанию, то рецидив болезни неизбежен. На постоянной основе в рационе недопустимы:

  • жирное мясо, навары, рыбные, мясные консервы, копчения, колбаса, полуфабрикаты, утка, изделия из магазинного фарша;
  • сдоба и слоеное тесто, торты, пирожные с масляным кремом, пончики, жареные пирожки, беляши;
  • чипсы, снеки, сухарики со специями, фаст-фуд;
  • сладкая газировка, напитки с сахаром, красителями;
  • продукция, содержащая усилители вкуса и консерванты;
  • майонез, кетчуп, другие магазинные соусы.

Такие продукты называют пищевым мусором. Именно они провоцируют онкологические заболевания, нарушение пищеварения, снижение иммунной защиты организма.

Существуют также и другие нежелательные компоненты меню, которые ограничивают по в рационе из-за их способности раздражать кишечник. При достаточно длительном соблюдении правильного рациона и нормализации состояния их можно постепенно добавлять в блюда в небольших количествах:

  • лук, чеснок;
  • редис, огурцы;
  • бобовые, пшено;
  • ржаной хлеб;
  • капусту в свежем виде, шпинат;
  • финики, инжир;
  • сливы, виноград, абрикосы;
  • горький шоколад.

Примерное меню и рецепты

Для составления рациона можно пользоваться таким планом питания:

  • каша геркулесовая с яблоком и корицей, чай;
  • запеченная груша с творогом, цикорий;
  • тыквенный крем-суп с рисом, отварной судак с паровой морковью;
  • кабачки, запеченные с сыром и помидорами, кисель;
  • йогурт с бисквитом.

Запеченная груша с творогом

Для этого десерта нужны:

  • груша – 1 штука крупная и спелая,
  • творог – 50 г,
  • сметана – 1 столовая ложка,
  • ванильный сахар – 2 г.

Вначале творог следует растереть со сметаной с добавлением ванильного сахара. Затем их груши вырезают средину и для устойчивости немного срезают с боковой части, чтобы поверхность, на которой она будет запекаться была ровной. Начиняют две половинки и запекают в духовке при 180 градусах 35 минут. При подаче посыпают молотыми орехами (по желанию).

Тыквенный крем-суп с рисом

Для приготовления понадобятся:

  • четверть стакана смеси белого и красного риса,
  • тыква – 200 г,
  • вода – 1 литр,
  • морковь – 1 штука,
  • базилик – 5 г сушеного,
  • тимьян – 3 г сушеного,
  • соль по вкусу,
  • сметана – столовая ложка.

Рис промыть и поставить варить на медленный огонь. Через 15 минут добавить кубики моркови, тыквы, а еще через 10 – сухие специи, соль. Готовить еще 7 минут, взбить блендером. Подать со сметаной.

Кабачки с сыром и помидорами

Для этого блюда необходимы:

  • кабачок – 1 молодой,
  • помидор – 2 некрупных,
  • моцарелла или адыгейский сыр – 50 г,
  • мало оливковое – столовая ложка,
  • орегано – чайная ложка,
  • соль – 3 г,
  • чеснок – 2 г сушеного.

В форму для запекания выложить почищенные кабачки, нарезанные на кружочки толщиной около 1 см. Масло смешать с молотой сухой травой орегано, сушенным чесноком и солью. Смазать каждый кружок кабачка и прикрыть помидором. Рекомендуется предварительно с него снять кожицу после обдавания кипятком. Если нет помидора, подходящего по размеру, то поверх кабачка можно выложить пару долек. Каждый столбик накрыть кружком сыра толщиной 0,5 см, также сыр натирают на крупной терке. Запекать в духовке при 200 градусах 20 минут.

Источники: http://fb.ru/article/397976/dieta-posle-udaleniya-polipa-v-kishechnike-pravila-pitaniya-vyibor-i-sostav-produktov-vosstanovitelnyiy-period-posle-operativnogo-lecheniya-i-vrachebnyiy-kontrol, http://kiwka.ru/pryamaya-kishka/udalenie-polipov-2.html, http://dietabez.ru/pri-problemah-s-kishechnikom/udalenie-polipov-v-kishechnike-dieta-i-pitanie-pered-i-posle-operatsii.html

Комментировать
0
12 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Без рубрики
0 комментариев
Без рубрики
0 комментариев
Без рубрики
0 комментариев