Диета после удаления прямой кишки онкология

СОДЕРЖАНИЕ
0
7 просмотров
01 декабря 2018

Диета после операции на кишечнике онкология меню

Как правильно питаться после операции на кишечнике при раке?

Рак кишечника – очень тяжелое заболевание, трудно поддающееся лечению. Одним из его серьезных последствий является кишечная непроходимость. В итоге пациент страдает от запоров и постоянной боли в области живота. Поэтому питание при операции на кишечнике при онкологии должно быть специализированным. Исключив некоторые продукты и добавив больше зелени, больной сможет избавиться от многих неприятных проявлений недуга.

Основные принципы диеты

Питание при раке кишечника дробное, а порции небольшие. Вся пища должна быть лёгкой и быстро усваиваться организмом, поэтому жирные продукты из меню убирают. Учитывая, что онкология сильно влияет на организм человека, блюда должны содержать комплекс необходимых минералов и витаминов. Продукты должны быть:

  • разделены на маленькие порции;
  • качественными и свежими, чтобы не вызывать брожение внутри желудка;
  • мягкие, протёртые, иметь кашеобразную консистенцию;
  • отварными либо приготовленными на пару, запеченная и жареная пища исключается из меню;
  • постными, несолёными, нельзя использовать для готовки приправы или алкоголь;
  • съедаться после приготовления, хранение в холодильнике недопустимо;
  • в сумме за сутки не быть больше 3 килограмм.

Диета при раке кишечника, как до хирургического вмешательства, так и после него, должна быть составлена таким образом, чтобы предотвратить образование газов, возникновение запоров и брожение. Здесь играет роль не только то, как пациент будет относиться к составленному меню, но и квалификация врача, занимающегося его составлением. Специалист должен учесть индивидуальные особенности организма пациента, степень осложнения, вызванного онкологическими заболевания, и другие факторы.

Какие продукты принесут пользу?

Диета после операции на кишечнике нацелена на восполнение сил пациента. Она также должна содержать вкусные блюда, которые будут приносить больному эстетическое удовольствие. Чтобы этого добиться, врачи включают в рацион продукты, которые больной любил до того, как ему поставили диагноз. Это должны быть полезные фрукты, овощи, крупы. Люди, ухаживающие за пациентом, должны быть в курсе особенностей питания после операции на кишечнике при онкологии и изучить список разрешенных продуктов. В него входят:

  • разваренные каши с малым количеством масла;
  • молочные продукты пониженной жирности;
  • компоты, кисели, муссы;
  • чаи на основе трав и фруктов;
  • протертые супы на основе овощей, фруктов, круп, молока;
  • пропаренные овощи и фрукты.

Обязательно в рационе в малом количестве должны присутствовать белковые продукты, такие как рыба, курица, телятина. Перед подачей больному, их нужно будет измельчить до кашеобразного состояния. Это нужно для того, чтобы они хорошо всасывались желудком.

Какие продукты нужно перестать есть?

Пациенты должны воздержаться от употребления фруктов и овощей, богатых клетчаткой. Фасоль и другие бобовые также придётся исключить из меню, т.к. они вызывают брожение. Жирные сорта мяса и рыбы чрезмерно нагружают желудок. Их придётся тоже убрать из рациона. Соленые колбасы, полуфабрикаты не должны присутствовать в меню того, кто перенес операцию на кишечнике. Свежий хлеб таким пациентам тоже есть нельзя, как и свежие овощи, которые могут привести к расстройству желудка.

Продукты, полезные при онкологических заболеваниях

Медицинские исследования установили, что существует определенная еда, замедляющаяся развитие рака и предупреждающая его появление. Польза её заключается в том, что она повышает тонус организма и восстанавливает иммунитет. В список полезной еды входят следующие продукты:

  • бурые водоросли;
  • камбала и другие виды морской рыбы;
  • томаты;
  • зеленый чай;
  • цветная капуста и брокколи;
  • с разрешения врача для поднятия иммунитета принимают соевые бобы;
  • орехи.

Что можно есть после операции?

Сразу после хирургического вмешательства рацион питания устанавливают весьма ограниченный. Пациенту можно употреблять некрепкие бульоны, кисели и компоты, протертые овощи, отвары различных трав. Обязательно нужно выпивать в сутки не менее 2 литров воды. На 7 сутки разрешается есть более жесткую пищу, но кусочки должны быть мелкими и обработанными паром. Что касается свежих фруктов и овощей, то их нельзя кушать 3 недели. Вводить их нужно постепенно, чтобы не вызвать воспаление в кишечнике после операции.

После месяца строгой диеты в рацион можно внедрить все блюда, перечисленные выше. Но постоянно нужно соблюдать дробное питание. Нельзя перегружать органы ЖКТ едой, чтобы не спровоцировать осложнения после операции. Исключительно с помощью диеты избавиться от рака кишечника не получится, но соблюдая рекомендации относительно питания можно обеспечить организм силами для борьбы с недугом.

За состоянием больного постоянно следят врачи. Часто диету совмещают с химиотерапией, при этом пациент находится в стационаре. Регулярно у него берут пробы крови, проводят диагностику на предмет появления метастаз в других органах. Если лечение в сочетании с диетой демонстрирует стабильный положительный результат, то пациента отпускают домой. В домашних условиях приём лекарственных препаратов и соблюдение диеты не прекращается. Желательно, чтобы больной следовал разработанному плану питания всю жизнь.

Питание при раке кишечника (диета) — при химиотерапии, после операции, продукты, меню

Рак кишечника считается одним из тяжелых заболеваний, следствием которого является регулярная кишечная непроходимость. Специальная диета при раке кишечника и после проведения химиотерапии во многом помогает усвоению пищи, проникновению питательных веществ, а также борьбе организма с тяжелым недугом.

Питание играет важную роль в жизни человека, употребление полезных и натуральных продуктов способствует укреплению иммунитета, снижению риска развития различных заболеваний, в том числе и онкологических. Недаром существует поговорка: «Я – то, что я ем».

Соблюдение правильного рациона питания является залогом здоровья и долгой, счастливой жизни.

  • Вся информация на сайте носит ознакомительный характер и НЕ ЯВЛЯЕТСЯ руководством к действию!
  • Поставить ТОЧНЫЙ ДИАГНОЗ Вам может только ВРАЧ!
  • Убедительно просим Вас НЕ ЗАНИМАТЬСЯ самолечением, а записаться к специалисту!
  • Здоровья Вам и Вашим близким! Не падайте духом

Раковая опухоль, которая развивается в каком-либо отделе кишечника, может спровоцировать нарушение его функции, вызвать кровотечение, а впоследствии блокировать прохождение пищи.

Видео: Питание при раке

Чтобы облегчить и улучшить состояние больного, специалисты рекомендуют пересмотреть рацион своего питания, исключив многие вредные продукты, и обогатив полезными. В результате длительных исследований специалистам удалось разработать несколько разнообразных типов диеты, которая является наиболее оптимальной при развитии рака кишечника.

Питание во время болезни, так же как и диета после операции должна включать полезные продукты, легкие и питательные блюда.

Из-за плохой проходимости пищи по кишечному тракту, в организме больного возникает дефицит питательных веществ, витаминов и микроэлементов, состояние больного резко ухудшается. Это ослабляет его силы, так необходимые для борьбы с недугом. В этом случае диета при раке толстого кишечника является выходом из создавшейся ситуации, панацеей от развития анорексии.

Питание при данном заболевании должно быть легким, но насыщенным, пища – легкоусвояемой. Правильно сбалансированная диета является частью терапевтического лечения, его важной основой. Некоторые считают, что диета при раке кишечника должна быть строгой, исключающей практически все продукты. Однако это является не более, чем заблуждением.

Лечебное питание должно способствовать поступлению в ослабленный организм питательных веществ, снизив при этом употребление большого объема грубой клетчатки.

Излишне напоминать, что следует полностью исключить употребление жирной, жареной, острой пищи, солений и копченых продуктов.

Полезно обогатить ежедневный рацион блюдами, приготовленными на пару. Чтобы облегчить процесс переваривания, блюда следует предлагать больному в протертом виде.

При данном заболевании важно перевести больного на частое и дробное питание, пища при этом должна иметь комфортную температуру. Следует ограничить употребление жидкости, объем которой не должен превышать 1 – 1,2 литра. В этот объем принято включать жидкость в виде супов, чая, компотов, муссов и чистой воды.

Полезные продукты

Лечебная диета при раке кишечника должна быть направлена на восстановление сил пациента, приносить радость и удовлетворение, а также укреплять надежду на полное излечение. Для этого необходимо включать в ежедневный рацион полезные и любимые продукты и блюда больного, учитывая степень их полезности и необходимости.

Родные больного раком кишечника должны знать, какие продукты способны принести пользу, а какие вред здоровью их близкого.

К полезным можно отнести следующие группы продуктов:

  • обезжиренные молочные продукты;
  • проваренные каши с небольшим количеством сливочного масла;
  • небольшое количество переработанных фруктов и овощей;
  • протертые фруктовые, овощные, молочные супы;
  • компоты, кисели, муссы, лечебные, фруктовые и травяные чаи.

В обязательном порядке в ежедневный рацион следует включать в небольшом количестве нежирные сорта рыбы, мяса, птицы. Все блюда должны быть хорошо проваренными и протертыми, чтобы употребляемые блюда максимально всасывались и приносили пользу.

Продукты, которые следует исключить

Как видно, состав продуктов, полезных при раке кишечника, отличается разнообразием. Однако необходимо категорически исключить из рациона питания больного человека вредные продукты, способные причинить вред состоянию больного.

Среди нежелательных продуктов следует выделить, прежде всего, продукты, богатые клетчаткой, бобовые, усиливающие метеоризм.

Не рекомендуется употреблять в пищу жирные сорта мяса, рыбы, курицу. В меню больного раком не должно быть полуфабрикатов, жареных блюд, солений, маринадов, копченных и вареных колбас. Их лучше заменить нежирным мясом птицы.

Свежие фрукты, овощи, особенно помидоры и огурцы, зелень, в виде салатов способны вызвать непереносимость (расстройство желудка), поэтому при употреблении в пищу, их следует подвергнуть тепловой обработке. Нежелательно есть кислые блюда, а также блюда, сдобренные пряностями.

Хлеб, без которого часто не может обойтись здоровый человек, следует заменить сухариками, а из овощей предпочтительно исключить те овощи, которые содержат большое количество балластных веществ (клетчатки, пектина и т.п.).

Примерное меню:

Разобравшись с продуктами, и исключив нежелательные, нужно составить примерное меню на неделю, и строго придерживаться его выполнения. Рацион питания должен составить врач, учитывая многие факторы, в том числе психологическое состояние больного, физиологические особенности, а также его возраст.

Переход на здоровое питание больных раком кишечника включает три этапа, каждый из которых длится определенный период времени:

1 этап – отказ от привычного рациона питания, постепенное исключение нежелательных блюд и мучного; 2 этап – переход на употребление приготовленных на пару овощей и фруктов, травяных чаев и отваров; 3 этап – очищение организма от токсических веществ, шлаков с помощью орехов, сухофруктов, и паровых блюд.

Первый завтрак должен быть легким, малокалорийным:

  • сок из фруктов с галетами;
  • овсяные хлопья, разведенные в кефире;
  • травяной отвар с ломтиком черного хлеба;
  • кефир (простоквашу);
  • овощной (фруктовый) сок.

Второй завтрак предполагает более сытное меню:

  • крупяную кашу с сухофруктами, чай или отвар из трав;
  • гречневая каша, салат из овощей и сок;
  • 100 грамм рыбы и порцию салата;
  • помидоры или перец, фаршированный рисом, чай;
  • салат из овощей и сок из фруктов или овощей.

Обед должен быть сытным и питательным:

  • суп-пюре из овощей, порция рыбы отварной, сок;
  • суп, котлеты не пару, чай;
  • овощное рагу, отварное мясо с салатом;
  • рассольник, мясо птицы, мусс.

Полдник — этот прием пищи аналогичен первому завтраку. Он должен быть легким, и включать блюда, употребляемые на завтрак. Это кефир, соки, морсы, печенье, каши, хлеб.

Ужин — последний прием пищи. Он должен быть сытным, но легким:

  • печеные фрукты или овощи, печенье и чай;
  • рисовая каша, сок из фруктов или овощей;
  • гречка с кефиром или простоквашей;
  • отварное мясо, хлеб с отрубями, сок.

Перечисленные блюда можно чередовать или менять сочетания, расширяя диапазон продуктов, и обновляя рацион питания.

Диета при химиотерапии

В качестве эффективного метода лечения больным раком кишечника назначается один или несколько курсов химиотерапии. Во время его проведения и после окончания больной также должен соблюдать определенный рацион питания. Она играет важную роль, и направлена на восстановление организма после применения сильнодействующих химических препаратов.

Для составления этого рациона необходимо проконсультироваться с гастроэнтерологом, который составит примерное меню, учитывая различные внешние факторы и внутреннее состояние больного. Излишне напоминать, что питание должно быть полезным и сбалансированным.

Продукты, которые необходимо употреблять при химиотерапии условно можно разделить на несколько групп:

  • продукты животного происхождения, содержащие большое количество белка: птица, рыба, мясо, яйца, а также орехи и бобовые;
  • хлеб черный и серый, крупы, из которых необходимо готовить каши;
  • молочные и молочнокислые продукты, в том числе кефир, простокваша, йогурты;
  • овощи, фрукты, зелень, приготовленные на пару, и некоторое количество в сыром виде.

На этом этапе лечения необходимо употреблять большое количество жидкости, следя за тем, чтобы не появились отеки. Диета помогает улучшить состояние больного, придает ему силы и энергию, так необходимую в борьбе с тяжелым недугом. Однако иногда самовнушение и забота близких помогают справиться с болезнью.

Диета (питание) при раке кишечника

Общие правила

Рак слизистой оболочки кишечника относится к широко распространённому виду онкологических заболеваний, особенно в возрастной группе после 55 лет. Основным морфологическим вариантом онкологических опухолей являются аденокарциномы. Чаще всего злокачественные новообразования образуются в тканях прямой/ободочной кишки (колоректальный рак) для которого характерны раннее метастазирование лимфогенным/гематогенным путями в лимфатические узлы, печень, брюшину, кости, а также прорастание в органы малого таза.

Высокая встречаемость этого вида рака обусловлена спецификой функции этого отдела кишечника, в котором происходит длительный контакт каловых масс (токсинов, продуктов метаболических реакций) со слизистой кишечника, заболеваниями (сигмоидит, язвенный колит, полипы, болезнь Крона) и характером питания, в рационе которого преобладают жиры животного происхождения, белки и рафинированные продукты при недостаточном поступлении в организм растительной клетчатки. При таком типе питания в кишечнике преобладают гнилостные процессы, а продукты гниения белка и желчные кислоты, образующиеся микрофлорой кишечника, обладают канцерогенным действием.

Основными клиническими симптомами колоректального рака являются:

  • снижение веса, отсутствие аппетита;
  • отвращение к мясным продуктам;
  • длительные расстройства стула (запоры/поносы);
  • наличие крови в кале (вплоть до чёрного цвета);
  • чувство тяжести, боли в животе;
  • а также, на более поздних этапах слабость, повышенная утомляемость, анемия.

Лечение колоректального рака хирургическое с последующим (предварительным) проведением лучевой/химиотерапии. Диета при раке кишечника является неотъемлемым методом поддерживающей терапии, позволяющим улучшить результаты лечения, снизить побочные эффекты лучевой/химиотерапии и повысить качество жизни пациентов. Питание при раке кишечника строится с учетом целого ряда факторов, а именно — наличия/выраженности нутритивной (питательной) недостаточности, особенно в период проведения лучевой/химиотерапии, наличия и типа метаболических нарушений, периода заболевания (до/послеоперационный), физического и психологического состояния больного.

Питание в предоперационном периоде при отсутствии опухоль-индуцированной потери массы тела базируется на принципах рационального питания с энергетическим балансом на уровне 2400-2600 ккал/сутки. Рацион питания предусматривает уменьшение потребления жира на 20-25 % от общего дневной калорийности за счет тугоплавких животных жиров, ограничение содержания рафинированных (легкоусвояемых) углеводов, продуктов, содержащих пищевые добавки, фаст-фуда, колбасных изделий, полуфабрикатов, газированных напитков, чипсов, кондитерских изделий, соли/соленых продуктов и пищи, жирного красного мяса, особенно жаренного и копченного, увеличение удельного веса в рационе фруктов, овощей и злаков.

Рацион при онкологии кишечника должен быть сбалансированным по основным пищевым нутриентам, включать все группы продуктов питания с преобладанием молочно-растительных продуктов (не менее 600 г овощей/фруктов, цельнозерновые и кисломолочные продукты).

В случаях наличия синдрома анорексии-кахексии и даже при нормальной массе тела пациентам с высоким риском его развития уже за 10-14 дней до операции необходимо получать усиленное питание, поскольку хирургическое вмешательство при раке кишечника вызывает азотистые потери и увеличивает потребность в энергии и при отсутствии коррекции питания может привести к развитию отрицательного азотистого баланса и различным водно-электролитным нарушениям. Поэтому своевременный переход больного на усиленное питание способствует защите от потери массы тела в послеоперационном периоде и во время проведения лучевой/химиотерапии.

Энергетическая составляющая рациона питания в этот период должна составлять 3500-4000 ккал/суки. Согласно рекомендациям, суточные потребности в белке должны составлять 1,2-1,5 г/кг, а потребность в энергии — 25-35 ккал/кг, что достигается включением в рацион питания продуктов с высокой калорийностью: шпроты, красная икра, кремы, шоколад, паштеты, яйца, мед, сливки, орехи, сливки, сыры, которые рекомендуется употреблять как в качестве основных продуктов в меню, так и использовать для перекусов.

В после операционный период диетическое питание должно быть максимально щадящим. После резекции опухоли кишечника назначается хирургическая Диета 0А — на 1-2 суток голод, затем постепенно рацион расширяют, начиная с рисового отвара, некрепкого бульона, ягодных киселей. В последующие дни добавляются слизистые супы, хорошо протертые, сваренные на воде каши (овсяная, гречневая), белковый омлет/яйцо всмятку и позже — паровое суфле/пюре из рыбы и мяса.

Со второй недели включают в рацион суп рисовый с протертыми овощами, молочную/манную и протертую гречневую каши, картофельное пюре, творог, разведенный сливками, паровые мясные котлеты, сметану, пюре из печеных яблок, простоквашу, кисель. Такое питание обеспечивает максимальный покой для кишечника, формирует мало каловых масс, не вызывает метеоризма. При появлении запоров с 7-го дня в рацион питания включают отварную свеклу, пюре из кураги/чернослива, кефир.

После удаления опухоли кишечника в первые 4-6 месяцев показан Стол № 4Б:

  • Пища должна быть хорошо протертой, свежей и легко усваиваемой.
  • Принимать пищу необходимо небольшими порциями 5-6 раз/сутки, тщательно пережевывая.
  • Супы (крупяные/овощные) готовятся на слабом бульоне с добавлением фрикаделек и мясного фарша.
  • Крупы протирают, овощи (кабачки, морковь картофель) — мелко шинкуют.
  • Важно употреблять достаточное количество жидкости для предупреждения запоров.
  • Употребление мяса ограничивается, предпочтительно употреблять нежирную рыбу. Важно наличие в рационе йогурта и «живого» кефира, способствующих нормализации кишечной микрофлоры.
  • Хлеб — только пшеничный подсушенный в небольших количествах.
  • Овощи — отварные и хорошо протертые.
  • Каши готовятся на воде, исключают кукурузную, ячневую, пшенную, перловую крупу.
  • Цельное молоко, сливки/сметана добавляются в блюда, кисломолочные продукты разрешается употреблять без ограничений.
  • В качестве напитков рекомендуются разбавленные водой соки, настой шиповника, некрепкий чай, негазированная минеральная вода.

Исключаются из рациона жирные бульоны, жирные сорта красного мяса, хлеб из муки грубого помола, грубые и раздражающие слизистую овощи (редька, чеснок, редис, шпинат, лук, сельдерей), мясные/рыбные консервы, любой свежий хлеб, бобовые, острые соусы, маргарин, молоко в натуральном виде, копчености, кулинарный жир, сдобное тесто, грубые крупы, перец, свиной и говяжий жир, горчицу, пирожные, мороженое, шоколад, газированные напитки.

На поздних этапах в рационе питания должно содержаться повышенное количество пищевых волокон и витаминов (при отсутствии поносов) за счет включения каш, цельнозернового хлеба, овощей и фруктов. Мясо следует употреблять с осторожностью, отдавая предпочтение морской/речной рыбе и морепродуктам.

Животные жиры и продукты, содержащие транс-жиры следует исключить полностью из рациона, отдав предпочтение растительным маслам, содержащим в больших количествах антиоксиданты. По-прежнему запрещено употреблять продукты, способствующие гниению/брожению и стимулирующие секрецию пищеварительных соков (сельдерей, щавель, грибы, хрен, редька, горчица, редис, репа). Постепенно в рационе сокращаются протертые блюда и вводятся хорошо разваренная не протертая пища. Хорошая переносимость свидетельствует о нормализации секреторной/моторной функции кишечника.

Разрешенные продукты

Диетическое питание при раке кишечника включает в рацион следующие продукты:

  • Подсушенный пшеничный хлеб.
  • Супы, приготовленные на слабом мясном бульоне/овощном отваре с хорошо разваренными овощами и крупой. Можно добавлять в суп фрикадельки.
  • Диетические сорта мяса птицы (курица и индейка), паровые, отварные или приготовленные в виде котлет.
  • Нежирную рыбу в виде котлет/кнелей или куском.
  • Каши рассыпчатые (кроме перловой, пшеничной), нарубленные макароны, вермишель, лапша, приготовленные на воде или с добавлением молока (сливок), можно запеканки, готовить оладьи, пудинги.
  • Одно-два яйца в виде парового омлета/всмятку в день.
  • Нежирные кисломолочные продукты/свежеприготовленный творог разрешается употреблять ежедневно, сметану, сливки и молоко можно добавлять только в готовые блюда. Масло сливочное до 10 г на один раз в блюда.
  • Овощи (морковь, картофель, кабачки, цветная капуста — мелко нашинкованные вареные). При хорошей переносимости можно добавить в суп, зеленый горошек, свеклу и стручковую фасоль.
  • Разрешается огородная зелень.
  • Соусы домашнего приготовления на мясном/рыбном бульоне, молоке.
  • Сладкие и спелые фрукты без кожуры объемом не менее 200 г в день.
  • Десерты — пастила, мармелад, карамель, зефир, джем.
  • Из напитков — кофе/чай с молоком, какао на воде/молоке, соки, разведенные водой (кроме виноградного и капустного), негазированная минеральная вода, компоты, кисели, отвар шиповника.

Правильная диета при раке прямой кишки: для начинающих

Одним из самых часто встречаемых онкологических заболеваний, которое приносит физический и психологический дискомфорт человеку, является рак прямой кишки. При постановке диагноза на ранних стадиях развития патологи возможно проведение эффективного, на поздних этапах без хирургического вмешательства не обойтись. В случае, когда часть органа была удалена и выведен искусственный задний проход (колостома), необходима особая диета при раке прямой кишки. Сегодня о питании люди начинают думать в тех случаях, когда болезнь уже прогрессирует. Она поражает в основном тех, кто употребляет большое количество мяса, мало двигается и имеет вредные привычки. При постановке неутешительного диагноза важно соблюдать диету для повышения иммунитета и поступления в организм веществ, что препятствуют развитию раковых опухолей.

Общие рекомендации

С момента постановки диагноза пациенту нужно начинать лечение и изменить свой образ жизни, исключив из него пагубные привычки, а также соблюдать диету, которая будет щадить прямую кишку. Особенно это актуально после операции, когда была удалена часть кишки и поставлен искусственный задний проход. Диета здесь важна для контролирования процесса опорожнения кишечника. Колостома провоцирует произвольное выхождение газов и каловых масс, что доставляет больному множество неудобств. Решить данную проблему помогает диета после операции, которая дает возможность формированию правильных рефлексов. Рацион питания должен быть таким, чтобы стул был регулярным и мягким, не травмировать кишечник и снизить процессы газообразования. Для этого в рацион включают продукты, которые легко усваиваются. Хлеб должен быть с отрубями, белые сорта муки нужно исключить. Особое внимание рекомендуется обратить на кисломолочные продукты (кефир и творог), что способствуют нормализации микрофлоры кишечника. Также важно употреблять свежие и отварные овощи, богатые клетчаткой, морепродукты, нежирное мясо и рыбу. В ежедневном рационе должны всегда присутствовать растительные продукты. Вода должна употребляться негазированная, выпивать ее рекомендуется до двух литров в день. Также вместо воды можно пить травяные чаи, компоты.

Обратите внимание! Диета необходима не только для быстрого выздоровления, но и для улучшения качества жизни пациента, особенно тех, кто перенес операцию по удалению части кишки и сфинктера заднего прохода.

Из рациона необходимо исключить жирное мясо и рыбу, газированную воду, белый хлеб, черный чай и кофе. Вместе с пищей в организм человека должны поступать витамины и минералы, а также другие питательные вещества, способствующие нормализации иммунной системы. Употреблять пищу рекомендуется в одно и то же время небольшими порциями около шести раз в день, при этом ее необходимо хорошо пережевывать, чтобы она имела возможность полноценно перевариться. Еда перед употреблением должна быть подогретой до температуры тридцать семь градусов по Цельсию.

Все данные рекомендации способствуют нормализации деятельности кишечника, а также нормальному выходу каловых масс из организма человека. Правильное и здоровое питание при раке прямой кишки – обязательное условие лечения, которое увеличивает шансы на выздоровление.

Запрещенные продукты при онкологии кишечника

Прежде всего, необходимо избавиться от вредных привычек, исключить из рациона сладкое, специи и пряности, газированную воду, кофе и черный чай. Из рациона при онкологии убирают жирное мясо и рыбу, консервы и полуфабрикаты, копчености и маринады, колбасы, свежий хлеб и молоко. Также необходимо отказаться от тех овощей, фруктов и ягод, что способствуют повышению газообразования и процесса брожения.

Обратите внимание! Нельзя употреблять продукты в пищу, которые долго хранились в холодильнике, так как можно пострадать от желудочного или кишечного расстройства.

Медики рекомендуют воздержаться от продуктов, что были приготовлены на сковороде, изделий фаст-фуда, а также продуктов длительного хранения. Лучше всего, когда в рационе будут блюда, приготовленные на пару. Особое внимание нужно обращать на продукты, что содержат метилксантин, так как это вещество способствует задержанию жидкости в организме, провоцируя рост соединительной ткани. Данное вещество находится в черном чае, шоколаде и какао, кофе и медицинских препаратах, которые имеют в составе кофеин.

Правильный рацион питания

Для профилактики и лечения запоров рекомендуется включить в меню кисломолочные продукты с небольшим процентом жирности. Творог обладает многими полезными свойствами, поэтому из него можно готовить запеканки, сырники. Сметану употребляют не более двух ложек, которые добавляют в готовые блюда.

Из круп рекомендуется выбирать гречку, перловку и овсянку, их варят на воде или обезжиренном бульоне. В блюда разрешено добавлять одно яйцо в день. При этом не разрешается использовать рисовую и манную крупу, и готовить каши на масле. Хорошо влияют на пищеварение нежирная рыба и морепродукты, так как они содержат полезные вещества, жирные кислоты и витамины. Но их необходимо готовить на пару, чтобы охранить все полезные свойства. Из мяса разрешается кушать нежирную говядину, свинину, курятину, а также мясо индейки и кролика, говяжью печень. Хлеб употребляют в пищу вчерашний или слегка подсушенный, который имеет в составе две разновидности муки.

Из овощей используют для приготовления блюд капусту, брокколи, кабачки, морковь и свеклу. Очень полезно включить в ежедневный рацион зелень петрушки. Ягоды лучше всего использовать для приготовления киселей, компотов, желе, от свежего сока лучше отказаться.

Для борьбы с раковыми новообразованиями хорошо подходят продукты, что имеют большое количество витамина Е и селена в своем составе. Селен содержится в рыбе, морепродуктах, томатах и чесноке. Витамин Е находится в растительных нерафинированных маслах, орехах, моркови, твороге, бананах. Для приготовления первых блюд лучше всего использовать не мясные, а овощные бульоны, в которых больше полезных веществ.

Обратите внимание! Все овощи для приготовления блюд при диетическом питании должны быть выращены в натуральных условиях, так как нитраты являются канцерогенами, провоцирующими рост раковой опухоли.

Питание после операции

Удаление опухоли при операции происходит вместе с частью кишки и сфинктером заднего прохода. Поэтому после проведения хирургического вмешательства врач назначает особую диету, которую пациент должен соблюдать со вторых суток после операции. В первый день больной должен голодать, на второй день начинают постепенно вводить питание, которое сопровождается приемом лекарственных средств. Диета должна соблюдаться одну неделю. Рацион питания должен содержать продукты, что богаты белком и не содержат углеводов. Для этого хорошо подходит рыба и морепродукты. Можно съесть на завтрак овсяную кашу, сваренную на воде, выпить стакан травяного несладкого чая. Обед должен быть пюрированный, это может быть суп-пюре или размягченные овощи. Разрешается выпить стакан фруктового компота или кисель, хлеб необходимо выбирать подсушенный или вчерашний. На ужин можно употребить гречневую кашу, сваренную на воде, и несладкий травяной чай. На второй ужин рекомендуется выбрать натуральный йогурт. На протяжении дня рекомендуется выпивать до двух литров чистой негазированной воды. При необходимости рацион питания дополняют витаминно-минеральными комплексами для того, чтобы в организм поступали недостающие из-за диеты питательные вещества.

Обратите внимание! Рецептов диет для людей с раком прямой кишки существует множество, необходимо только правильно готовить продукты. Правильное питание способствует улучшению качества жизни пациента.

Для людей с онкологией прямой кишки хорошо подходит диета №2, целью которой является обеспечение полноценным питанием пациента, стимуляция секреторной функции органов пищеварения, нормализация двигательной функции ЖКТ. В данную диету входят протертые и измельченные блюда, которые имеют большое количество клетчатки и соединительную ткань. Не допускается употребление продуктов, что перевариваются длительное время, оказывают раздражающее действие на слизистую оболочку ЖКТ, а также сильно холодных или сильно горячих блюд.

Обратите внимание! Правильно подобранная диета способствует снижению проявления неприятной симптоматики онкологического заболевания. Она способствует повышению продолжительности жизни даже у тех пациентов, у которых обнаружили метастатический рак.

Все используемые блюда во время диеты нельзя хранить в холодильнике, врачи рекомендуют готовить их в таком количестве, чтобы человек смог съесть всю порцию сразу. При составлении меню необходимо помнить о том, что диета должна быть щадящей и включать суточную потребность организма в минералах, микроэлементах и витаминах, которые необходимы для нормальной его жизнедеятельности.

Рекомендации диетологов

Люди, которые имеют онкологическую патологию прямой кишки, должны придерживаться некоторых рекомендаций. Для приготовления первых и вторых блюд необходимо брать обезжиренный бульон. Его готовят обычным способом, потом остуживают и собирают сверху образовавшийся жир. Остальной бульон является обезжиренным, на нем можно варить супы или каши. Также вместо него можно использовать бульон их овощей. Все блюда должны готовиться на пару или в отварном виде. Приправы для их приготовления не используются. Диетологи рекомендуют включать в ежедневный рацион каши из цельных зерен, куда можно добавить различные семена.

Питание при раке прямой кишки: диеты до и после операции

Раком прямой кишки называют злокачественное образование, возникающее в области кишечника. Опухоль вырастает из внутренней прослойки кишечника. Чаще всего это заболевание обнаруживается у людей в зрелом возрасте. Новообразование по размерам может быть как незначительным, сохраняющимся на одной стенке кишки, так и масштабным, заполняющим всю полость кишки. Это заболевание имеет второе название – колоректальный рак.

Весьма часто после установления врачом неутешительного диагноза, пациенты начинают задумываться: как питаться при раке прямой кишки? Какие продукты противопоказаны, а какие наоборот следует включить в диету? Это вполне нормальные вопросы, ведь кроме химиотерапевтических и прочих лечебных процедур, необходимость организма в приеме пищи стоят на втором месте.

От чего возникает заболевание

Факторы, влияющие на образования данной опухоли, в наши дни полностью не изучены. Бытует мнение, что раковое образование образуется в результате присутствия в организме воспалительных очагов как глубокие повреждения заднепроходного отверстия и подобные язвенные состояния. Генетические аномалии также могут послужить причиной раковым поражением прямой кишки.

Разнообразие рациона питания также может повлиять на образование онкологии кишечника. Например, при недостаточном употреблении в пищу овощей или злаков, переизбытке мяса и жирных ингредиентов питания могут наблюдаться нарушения состояния стула, например, в виде запоров.

Малоподвижный образ жизни, избыточный вес, злоупотребление алкогольной и табачной продукцией также может стать причиной развития заболевания.

Неблагоприятными факторами развития рака кишечника могут стать инфицирование пациента вирусом папилломы, а также занятия анальным сексом.

Симптомы проявления злокачественной опухоли кишечника

К проявлениям заболевания можно отнести следующие факторы, подразделяемые на две группы:

  1. Нехарактерные признаки. Это может проявляться в резком скачке температуры тела, отказе от пищи или отвращением к ней, истощением, утомляемости, смене вкусовых предпочтений и неприязнь к привычным запахам.
  2. Характерные признаки. К ним можно отнести явное выделение при опорожнении кишечника слизи и всевозможных примесей, кровяные выделения при акте дефекации, увеличение геморроидальных узлов, изменение цвета каловых масс, частые позывы к дефекации.

Правила питания при раке кишечника

При постановке подобного диагноза помимо комплексных терапевтических мероприятий следует правильно питаться.

Приемы пищи при раке прямой кишки должны быть сбалансированными, насыщенными фруктами и овощами, а также злаками.

Специально разработанная диета при онкологии прямой кишки должна прорабатываться индивидуально, отвечая требованиям конкретного организма и нормам на определенной стадии развития злокачественной опухоли.

Дооперационная диета

Задачи диеты при раке прямой кишки до операции:

  • восстановление иммунитета;
  • купирование деления и разрастания раковых клеток.

При онкологии прямой кишки дооперационная диета должна отвечать следующим требованиям:

  1. Пища должна быть свежая, без большого присутствия жирных кислот.
  2. Запрещается есть сало, майонез, жиросодержащие продукты, маргарин и тому подобные продукты большой калорийности.
  3. Включается запрет на сладкое, так как он способствует увеличению количества раковых клеток.
  4. Убираются из диеты продукты, содержащие красители и ингредиенты консервации.
  5. Пища должна быть обогащена селеном, так как он способствует уничтожению вредоносных клеток. К содержащим в большом объеме селен продуктам относятся рыбные продукты, печенка, яйца, злаки, бобовые и сушеные фрукты.

Важным моментом в грамотном подходе к питанию перед операцией становится прием пищи небольшими порциями. Продукты должны обрабатываться щадящими методами, то есть готовиться на пару или отвариваться.

Еда должна быть умеренной температуры, в процессе приготовления, ее следует нарезать на мелкие кусочки. Нежелательно оставлять приготовленную еду на второй прием пищи, следует готовить порционно, чтобы не оставалось остатков пищи, которые убираются в холодильник.

После операции

Питание после операции на прямой кишке при онкологии должно быть предельно продуманным и максимально качественным.

Также питание при раке прямой кишки назначается исходя из того, как будет осуществляться опорожнение кишечника – самостоятельно или через специальную трубку.

В первый день после оперативного вмешательства запрещается прием какой-либо пищи. Это важно для того, чтобы кишечник какое-то время отдохнул.

Питание после удаления прямой кишки при онкологии дробное и частое, прием пищи производится через каждые 3 – 4 часа. Ограничивается употребление воды– суточная доза 1,5 литра.

После операции запрещается принятие в пищу следующих продуктов:

  • молочная продукция;
  • хлебобулочные изделия;
  • салаты из фруктов и овощей;
  • яйца;
  • сладкое;
  • газосодержащие напитки;
  • остывшая пища;
  • копченые и маринованные изделия;
  • спиртное.

Что можно есть после операции на прямой кишке:

  • пшеничные сухари;
  • травяные настои;
  • кисломолочное питье (кефирные закваски, обезжиренный творог);
  • супы на крупах;
  • обезжиренное мясо;
  • отварная рыба;
  • каши на курином бульоне.

Отсюда можно сделать вывод, что после удаления прямой кишки диета достаточно разнообразна. Чем же можно питаться в первые несколько дней после перенесенной операции? Меню рассмотрим ниже.

Пятидневное меню

1 день:

  1. Утро: фрукты.
  2. 2 завтрак: омлет с присутствием в нем капусты. Можно добавить в завтрак кусок хлеба и травяной отвар.
  3. Обед: можно съесть толченую смесь из овощей, салат, приправленный подсолнечным маслом, зеленый чай.
  4. 1 ужин: отварная гречневая каша на воде, чай.
  5. 2 ужин: можно съесть обезжиренный йогурт.

2 день:

  1. Утро: горсть ягод с сухариками без сахара.
  2. 2 завтрак: плов без мяса с кусочками кураги или других сухофруктов, зеленый чай.
  3. Обед: толченая смесь с капустой, вареная или запеченная куриная грудка, салат из помидоры, чай с сухарями.
  4. 1 ужин: сварите ячневую кашу и добавьте сухофрукты. Можно выпить кефирный напиток, ряженку или простоквашу.
  5. 2 ужин – ацидофилин.

3 день:

  1. Утро: свежевыжатый овощной или фруктовый сок.
  2. 2 завтрак: вареная овсянка на молочной сыворотке.
  3. Обед: суп из овощей, кусок хлеба, вареный кусок говядины и пюре из картошки, морс из ягод.
  4. 1 ужин: салат из овощей с подсолнечным маслом, кусок хлеба или сухарь и сок.
  5. 2 ужин: можно употребить йогурт.

4 день:

  1. Утро: выпейте стакан сока из моркови.
  2. 2 завтрак: отварная гречка и чай с молоком.
  3. Обед: куриный суп с зеленью, кусок вареной рыбы, помидора в салате, травяной чай.
  4. 1 ужин: можно съесть сырники с сухариками, морс или сок.
  5. 2 ужин: включите фрукты.

5 день:

  1. Утро: сок овощной.
  2. 2 завтрак: пшенка на воде с кусочками чернослива, напиток из ягод.
  3. Обед: нежирные щи, винегрет с кусочком хлеба, чай.
  4. 1 ужин: суфле из морепродуктов, вареный рис, сок.
  5. 2 ужин – фрукты.

Заключение

Как видите, диета после операции на прямой кишке вполне богата различными ингредиентами. Эти примерные рекомендации составлялись врачами-диетологами. В нее включены так необходимые ослабевшему организму витаминные добавки и микроэлементы.

Пациенту в период адаптации после хирургического вмешательства следует придерживаться всех замечаний, которые назначит лечащий врач. От грамотного построения диеты в послеоперационный период во многом зависит успех выздоровления.

Источники: http://www.belinfomed.com/kishechnik/dieta-posle-operacii-na-kishechnike-onkologiya-menyu.html, http://oncoved.ru/pitanie/pravilnaya-dieta-pri-rake-pryamoj-kishki-dlya-nachinayushhih, http://vashproctolog.com/proktologiya/hirurgiya/pitanie-pri-rake-pryamoj-kishki.html

Комментировать
0
7 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Без рубрики
0 комментариев
Без рубрики
0 комментариев
Без рубрики
0 комментариев