Диета при лимфостазе руки меню на неделю

СОДЕРЖАНИЕ
0
10 просмотров
01 декабря 2018

Диета при лимфостазе ног

Лечебная диета при лимфостазе нижних конечностей применяется как элемент терапии на ряду с медикаментозным лечением. Здоровое питание помогает в короткие сроки избавится от чувства дискомфорта и болевого синдрома, помогает уменьшить отеки. Лечебная диета предполагает некоторые ограничения в приеме пищи, расчет порции и соблюдение режима. Стоит отметить, что эффективность диетотерапии зависит от этиологии происхождения недуга, поэтому режим, список продуктов и порции нужно согласовывать с врачом.

Показания к назначению диеты при лечении лимфостаза ног

Лимфостаз — заболевание лимфатической системы, при котором нарушается циркуляция лимфы в организме. Характерным симптомом болезни является оттек нижних конечностей, кроме того наблюдаются боль, скованность во время движений, изменение внешнего вида конечности. Для лечения используют медикаменты, лечебную физкультуру, правильное питание и народную медицину. Среди причин возникновения лимфостаза выделяют:

  • обширные ожоги, что приводит к возникновению патологии;
  • раковые опухоли, которые поражают лимфатическую систему;
  • осложнения после операции;
  • патологии сердца и сосудов;
  • кожные заболевания;
  • ожирение;
  • гиподинамия;
  • запущенная форма туберкулеза и пневмония.

Вернуться к оглавлению

Общие привила лечебного питания при лимфедеме

Чтобы снизить неприятные ощущения при лимфостазе, рекомендуется придерживаться таких правил питания:

Если врач не давал рекомендаций по поводу голодания, то самому отказываться от еды не стоит.

  • Есть 5—7 раз в день небольшими порциями.
  • Каждое блюдо должно содержать белки животного или растительного происхождения.
  • Запрещено голодать без врачебного предписания, поскольку это приведет к ухудшению состояния больного.
  • Пить много чистой воды (до 2,5 л в сутки).
  • Обязательно исключить потребление углеводов (хотя бы на период лечения).
  • Отказаться от употребления спиртных напитков.

Вернуться к оглавлению

Что можно и нельзя кушать во время лечения?

Список продуктов, которые рекомендуется употреблять при лимфостазе:

  • Нежирное мясо. Полезно кушать куриную грудку — в ней много белка, который легко усваивается организмом. Можно включить в меню индейку, тушку кролика и молодую говядину.
  • Морепродукты. В них присутствует множество полезных микроэлементов и ферментов. В пищу принимают морскую капусту и водоросли, красную рыбу, печень трески, креветки, кальмары, мясо краба и устрицы.
  • Сырые овощи или приготовленные на пару. Пользу при лечении приносят бобовые культуры. Также употребляют огурцы, помидоры, свеклу и пекинскую капусту. Вместо заправки рекомендуется оливковое или льняное масло.
  • Свежие ягоды и фрукты. В них достаточно ферментов и витаминов групп А, В, С, Е. Особенно нужно сделать акцент на яблоках, грушах, персиках, клубнике и чернике.
  • Крупы. В основном рекомендуется есть гречневую, пшенную и рисовую каши.

Перечень продуктов, которые нельзя употреблять больному лимфостазой:

В рационе больного не должно быть фаст фуда.

  • еда с большим содержанием жира и углеродов;
  • речная рыба;
  • копчености;
  • консервы;
  • фастфуд (хот доги, картошка фри, гамбургеры);
  • кондитерские изделия и сдобная выпечка, десерты с чрезмерным количеством сахара;
  • уксус и острые специи;
  • спиртные и энергетические напитки.

Вернуться к оглавлению

Меню при лимфостазе

Лимфостаз нижних конечностей — заболевание, требующее длительной терапии, а потому нужно настроиться, что диетическое питание должно будет соблюдаться до конца лечения. Меню может выглядеть следующим образом:

  • Мясо. Чаще всего готовят куриную грудку на пару. Перед этим мясо можно замариновать в молоке с добавлением соли и пары капель соевого соуса. Тогда оно станет мягким и сочным. Также с филе курицы и индейки можно сделать фарш, а из него — паровые котлеты. Это будет отличным дополнением к гарниру.
  • Рыба. Популярным блюдом является уха, где речная рыба заменяется на форель. В ней присутствует много микроэлементов, особенно йод.
  • Гарнир. В качестве гарнира готовят каши из гречки, риса, пшена, ячменя. Их варят на воде или молоке в мультиварке или кастрюле. Также рекомендуют кушать тыквенную кашу, с небольшим добавлением соли.
  • Десерт. Вместо обычных сладостей рекомендуются блюда без сахара, например, сырники. В них добавляют изюм, натуральный мед и свежие фрукты и ягоды.

При приготовлении запеканок или десертов разрешено использование яиц, а также их можно есть сваренными.

При лечении лимфостаза доктор может порекомендовать довольно радикальный метод — лечебное голодание. В разумных пределах способ поможет очистить организм от токсинов и привести в норму обмен веществ. Обычно курс голодания проходит в 2—3 дня. В это время необходимо пить как можно больше жидкости. Подобные действия должны осуществляться с одобрения врача, поскольку в отдельных случаях лечебное голодание приводит к негативным последствиям. Кроме того, этот факт связан с противопоказаниями, при которых отсутствие питания спровоцирует ухудшение состояния.

Общее описание болезни

Это поражение лимфатической системы, которое проявляется нарушением оттока лимфы, при этом ткани или конечности значительно увеличивается в объеме за счет лимфатического отека.

Эта патология может быть, как приобретенной, так и врожденной. Лимфодемой страдает 10% населения планеты, что составляет около 250 миллионов. Более подвержены лимфостазу женщины, преимущественно 40 — 45 лет. В 90% случаев лимфостаз поражает ноги. Врожденная форма представленного заболевания встречается крайне редко.

Лимфатические отеки чаще всего поражают ноги, однако наблюдаются случаи лимфостаза мошонки, молочной железы, лица или всего тела.

Лимфостаз не представляет опасности для жизни, однако может существенно ухудшить качество жизни больного.

Причины возникновения лимфостаза

Развитию лимфотических отеков может способствовать ряд факторов:

  • нарушения работы почек;
  • сердечная недостаточность;
  • варикоз;
  • повреждения целостности или закупорка лимфатических сосудов после травм, ожогов или оперативного вмешательства;
  • мастэктомия при опухолях молочной железы;
  • паразитарные инфекции;
  • запущенные формы пневмонии;
  • рожистое воспаление;
  • поражение гельминтами и вирусами;
  • рак простаты;
  • сидячая работа;
  • постоянное хождение в обуви на высоких каблуках;
  • гормональный сбой;
  • удаление лимфатических узлов;
  • ожирение.

Симптомы и стадии лимфостаза

В развитии представленной патологии выделают 3 стадии:

  1. 1 на первом этапе отек не всегда заметен и его называют обратимым. Отек увеличивается медленно, болевой синдром отсутствует, больные к нему привыкают и не обращают внимания. Лимфостаза продолжает прогрессировать, конечность постепенно увеличивается в размерах, при надавливании на отек образуется небольшая ямка, рисунок кожных покровов сглаживается, кожа становится глянцевой. Отек становится заметно меньше к утру и наоборот, усиливается к вечеру или после продолжительных физических нагрузок;
  2. 3 на второй стадии лимфостаза отек уже не такой мягкий, так как кожные покровы становятся более плотными за счет роста соединительных тканей. Отек не исчезает после ночного сна, наблюдается интенсивная пигментация на пораженном участке, увеличивается масса тела пациента. Кожа становится чувствительной и болезненной;
  3. 3 на третьей стадии подвижность конечностей становится ограниченой, вследствие необратимого нарушения оттока лимфы, вес больного стремительно увеличивается. Третья стадия часто сопровождается трофическими язвами, экземой и инфекционными патологиями.

Осложнения при лимфостазе

Представленная патология всегда сопровождается нарушением питания тканей, что может обернуться такими последствиями:

  • лимфоангиосаркома – опухоль лимфатических сосудов злокачественной природы. В этом случае не обойтись без оперативного вмешательства в комплексе с лучевой терапией;
  • рожа – развивается вследствие поражения кожи кокковыми бактериями. Рожистое воспаление может стать причиной сепсиса;
  • экзема – патология кожных покровов, которая может стать причиной тяжелых сопутствующих заболеваний;
  • веррукозный лимфостаз представляет собой существенное уплотнение кожных покровов, которое затрудняет лечение.

При отсутствии адекватной и своевременной терапии организм пациента становится восприимчив к инфекциям. Помимо физических страданий больной испытывает сильный психологический дискомфорт.

Профилактика лимфостаза

Для того чтобы предотвратить нарушения лимфообращения необходимо соблюдать гигиену, своевременно обрабатывать даже несущественны повреждения кожи и не допускать их воспаления. Следует вовремя диагностировать и лечить патологии сердца, почек и при возникновении малейших отеков и ощущения тяжести в ногах незамедлительно обращаться к флебологу.

Очень важны дозированные физические нагрузки: бег, плаванье, танцы, которые способствуют продвижению лимфы по сосудам.

Лечение лимфостаза в официальной медицине

При появлении даже незначительных отеков необходимо обратиться к флебологу. Сосудистый хирург для определения причины патологии назначает ультразвуковое обследование брюшной полости, а в случае лимфатического отека рук рентген грудной полости.

Терапия лимфостаза занимает много времени и предполагает комплексный подход. Для начала следует как можно скорее добиться уменьшения объема отечной конечности. На первых двух стадиях патологии эффективны физиотерапевтические процедуры: магнитотерапия, гидромассаж, вакуумный массаж, облучение лазером, ручной лимфодренажный массаж. Медикаметнозное лечение предполагает использование противовоспалительных средств, венолимфотоников, витаминных комплексов и препараты для снятия зуда. Больному показана умеренная физическая активность, прогулки, ЛФК. Для предупреждения развития трофических язв пациенту рекомендован компрессионный трикотаж, который стимулирует отток лимфы, тем самым уменьшая отеки. При отсутствии результатов от консервативного лечения, может быть назначен один из видов хирургического вмешательства:

  1. 1 туннелирование предполагает создание каналов из фрагмента вены или использование специальных микро протезов для стимулирования оттока лимфы;
  2. 2 островковая дерматофасциолипэктомия – операция по иссечению поврежденных фиброзом участков кожных покровов. Образовавшуюся рану закрывают сохраненными пластами кожи. Перед подобной операций назначают несколько процедур липосакции;
  3. 3 липосакцию проводят при незначительном фиброзе. Данная процедура предполагает хирургическое удалении подкожной клетчатки;
  4. 4 создание лимфовенозных анастомозов – выделение сосудов лимфатического русла и соединение их с ближайшей веной. Эффективна при вторичном лимфостазе.

Данная патология не может быть полностью вылечена. Людям, перенесшим лимфостаз, следует отказаться от тесной обуви, подъема тяжестей, следить за совим весом, не допускать ожирения. Для снижения риска возникновения вторичного лимфостаза необходимо:

  • при любой возможности стараться держать поврежденную ногу выше уровня сердца;
  • избегать травмирования кожи и солнечных ожогов;
  • стараться не поднимать тяжести;
  • отказаться от горячих ванн и бани;
  • соблюдать гигиену кожных покровов.

Полезные продукты при лимфостазе

Специальная диета для больных лимфостазом не разработана. Однако, пациентам необходимо скорректировать свой рацион. Питание больного при лимфостазе должно способствовать:

  1. 1 активизации регенеративных процессов в тканях;
  2. 2 устранению лишней жидкости в организме;
  3. 3 нормализации веса;
  4. 4 укреплению иммунитета;
  5. 5 снижению уровня холестерина;
  6. 6 уменьшению концентрации соли.

Принимать пищу необходимо небольшими порциями, но 6 -7 раз в день. Больному лимфостазом нужно стараться пить как можно больше воды. При составлении рациона особое внимание надо уделить так продуктам, как: нежирное нежареное мясо, кисломолочные продукты, свежие овощи и зелень, злаковые и бобовые, растительные масла, морепродукты, цитрусовые.

Больным лимфостазом показаны витамины Р и С, которые разжижают лимфу. Поэтому при составлении меню следует сделать упор на гранаты, виноград, ягоды рябины и клюквы.

Средства народной медицины при лимфостазе

  • испечь в духовке одну луковицу, остудить, очистить, размять вилкой и смешать с 1 ст.л. дегтя. Полученную смесь прикладывать к пораженным местам;
  • 2 ст. ложки сушеных листьев подорожника хорошо измельчить и залить 1 ст. кипятка, после чего настаивать в течение 12 часов. Затем отфильтровать и пить 4 раза в день по 100 мл;
  • растолочь 250 г чеснока, добавить 350 г меда, смешать и настаивать неделю. Полученную массу принимать в течение 2-х месяцев по 1 ст.л. трижды в день;
  • регулярно употреблять сок из свеклы, которые стимулирует обменные процессы и стимулирует работу лимфатической системы;
  • заварить как чай из листья черной смородины и плодов шиповника и пить в течение дня небольшими дозами;
  • дважды в день делать теплые ванночки из отвара череды;
  • для разжижения крови следует утром перед едой выпивать 1 ст. кипяченой воды с добавлением 10 мл яблочного уксуса;
  • улучшают ток лимфы пиявки;
  • принимать натощак по 1 ч.л. меда.

Опасные и вредные продукты при лимфостазе

Больным с лимфостазом следует пересмотреть рацион и исключить продукты, которые могут вызывать отеки:

  • копченые продукты;
  • алкоголь;
  • по возможности полностью исключить соль;
  • жареные блюда;
  • макаронные изделия, сдобу;
  • майонез и магазинные соусы;
  • рыбные и мясные консервы;
  • еду быстрого приготовления и полуфабрикаты;
  • пищу с животными жирами;
  • магазинные паштеты и колбасы.

Диета при лимфостазе нижних конечностей

Описание актуально на 08.01.2018

  • Сроки: согласно назначению врача
  • Стоимость продуктов: 1500-1600 руб. в неделю

Общие правила

Лимфостаз нижних конечностей представляет собой патологию лимфатической системы, обусловленную нарушением оттока лимфы от нижних конечностей. Лимфостаз может быть, как первичным (врожденным), связанным с нарушением развития лимфатической системы, так и приобретенным (вторичным), причиной которого могут быть опухоли лимфатической системы, варикоз нижних конечностей, повышенная масса тела, инфекции, травмы, нарушение гормонального фона, рубцы после удаления/облучения лимфоузлов, почечная недостаточность.

Клинические проявления определяются стадией заболевания и варьируют от спонтанных обратимых отеков, развивающихся под влиянием провоцирующих факторов (жаркая погода, долгое пребывание на ногах, чрезмерное употребление поваренной соли/соленых продуктов, употребление жидкости в большом объеме, большой нагрузке на ноги) до необратимых отеков с развитием слоновости, при которой конечности теряют физиологические очертания, увеличивается их вес, отмечаются измененные ткани кожи/подкожной клетчатки, возникает контрактура и ограничение подвижности в суставах. Из-за нарушения опорной функции такие пациенты, как правило, требуют инвалидизации.

Лечение лимфостаза нижних конечностей преимущественно консервативное, включающее комплекс мероприятий — медикаментозную терапию, ношение специального бандажа, использование ручного лимфодренажного массажа, ЛФК, пневмокомпрессию на аппаратах, физиотерапевтические методы лечения и назначение специальной диеты. При неэффективности консервативной терапии проводится хирургическое лечение с формированием дополнительных путей (коллатералей) для оттока лимфы.

Диета при лимфостазе нижних конечностей направлена на:

  • нормализацию массы тела;
  • устранение задержки жидкости в организме и уменьшение отечности нижних конечностей;
  • активизацию регенеративных процессов в тканях.

Необходимо отметить, что специальной диеты при лимфостазе нижних конечностей не существует. Более правильно говорить об индивидуальной коррекции питания в зависимости от причины лимфостаза. Так, при наличии повышенной массы тела назначается гипокаллорийное питание с учетом массы тела, превышающей физиологическую норму, а при выраженном ожирении рекомендован Стол №8 или его разновидности. Однако, диета при лимфостазе любого генеза является важнейшей составляющей комплексной терапии.

Для устранения задержки жидкости в организме в рационе питания ограничивается употребление поваренной соли. Уровень ее ограничения определяется в каждом конкретном случае индивидуально. Однако, общей рекомендацией может быть не использовать соль в процессе кулинарной обработки продуктов, а досаливать лучше на столе уже готовую пищу.

Также ограничиваются продукты, содержащие соль в больших количествах — копчености, колбасные изделия, маринованные овощи, консервы, соления, сыры, чипсы, сухарики, квашеная капуста, соевый соус, соленая рыба. При употреблении столовых минеральных вод важно исключить воды с повышенным содержанием хлорида натрия.

Ограничению подлежат и все жирные/жареные продукты — жирные сорта мяса, майонез, жирные сливки, соусы, фастфуд, животные жиры, жареные/острые блюда, а также, продукты, содержащие углеводы (мучные/кондитерские изделия, сахар, манная крупа, сладости).

Рацион питания при лимфостазе нижних конечностей должен включать белковые продукты животного происхождения (120-150 г/сутки), источником которых могут быть диетические виды красного мяса и птицы, рыба, мясо кролика, молочные/кисломолочные продукты (кефир, биойогурт, творог, ряженка), яйца куриные. Обязательным элементом питания являются продукты, богатые клетчаткой (проросшие зёрна ржи, пшеницы, гречка, овес, коричневый рис и свежие, запеченные, отварные, тушеные овощи и фрукты — груши, яблоки).

Диета при лимфостазе нижних конечностей должна быть обогащена флавоноидами и антиоксидантами, которые содержат цитрусовые плоды, ягоды, крупнолистовой зеленый чай, листья красного винограда, яблоки, конский каштан, свежеотжатые соки. Содержащийся в них рутин (витамин Р) уменьшает ломкость лимфокапилляров.

При повышенной гидрофильности тканей и наличии лимфостаза в рацион питания необходимо включать продукты, содержащие калий — бобовые, абрикосы, виноград, печеный/варенный картофель, морская капуста, томаты, изюм, тыква, курага, чернослив, орехи, бананы, какао, яблоки. Что касается употребления жидкости, то ее количество должно быть ограничено и не превышать 1,2-1,5 л/сутки.

Прием мочегонных препаратов можно осуществлять только по назначению лечащего врача, поскольку их применение может привести к потере воды и ионов солей из сосудистого русла и, соответственно, нарушению баланса Na+ и К+. В случаях невыраженных отеков нижних конечностей в рацион питания рекомендуется включать продукты питания с мягковыраженным мочегонным действием: арбуз, сельдерей, зелень петрушки, тыква, укроп, виноград, кабачки (цуккини), овощные/фруктовые соки (моркови, свеклы, тыквы), зеленый чай, которые при регулярном употреблении могут снизить гидрофильность/отечность тканей.

Дополнительно можно использовать отвар шиповника, хвоща полевого, боярышника, спорыша, земляники, толокнянки обыкновенной, брусники, аира, мелиссы, почек березы или готовые противоотечные травяные сборы, аптечные мочегонные чаи.

Также можно рекомендовать прием гомеопатического препарата Лимфомиозот, оказывающего лимфодренажное, противовоспалительное, противоотечное действие и повышающего барьерные функции лимфатических узлов. Полезен прием лекарственных препаратов Флебодиа, Детралекс и препаратов на основе солодки или вытяжки из конского каштана (Аэсцин, Эскузан, Венитан) которые способствуют повышению тонуса венозных/лимфатических сосудов, уменьшению выпотевания из них жидкости и улучшению оттока лимфы от нижних конечностей.

Лимфостаз нижних конечностей.

Разрешенные продукты

Рацион питания при лимфостазе нижних конечностей включает:

  • Диетические виды красного мяса (телятина, говядина), мясо птицы (индейка, курица), кролика.
  • Различные виды нежирной речной/морской рыбы, морепродуктов (крабы, креветки, кальмары, мидии, устрицы) и морские водоросли.
  • Продукты, содержащие ненасыщенные жирные кислоты — растительные масла холодного отжима, красную рыбу, орехи, рыбий жир, семена льна.
  • Злаки в виде цельнозернового хлеба/хлебцов, каш или в пророщенном виде.
  • Молочные/молочнокислые продукты (некислый нежирный творог, напитки кисломолочные).
  • Овощи/фрукты — кабачки, томаты, морковь, болгарский перец, огородная зелень, петрушка, сельдерей, укроп, картофель в различном виде (отварными, сыром в салатах или запеченными), ягоды/фрукты — абрикосы, яблоки арбуз, цитрусовые плоды, виноград, черная смородина, вишня.
  • В качестве напитков — вода с лимоном, крупнолистовой зеленый чай с молоком, компоты, свежеприготовленный сок свеклы, тыквы, моркови, отвары брусники, шиповника, земляники, боярышника.

Источники: http://etovarikoz.ru/bolezni/dieta-pri-limfostaze-nizhnih-konechnostey.html, http://edaplus.info/feeding-in-sickness/lymphostasis.html, http://medside.ru/dieta-pri-limfostaze-nizhnih-konechnostey

Комментировать
0
10 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Без рубрики
0 комментариев
Без рубрики
0 комментариев
Без рубрики
0 комментариев