Диета при зернистом гастрите рецепты

СОДЕРЖАНИЕ
0
4 просмотров
01 декабря 2018

Полезные рецепты при гастрите: диетическое питание для больного


Невозможно представить себе лечение такого заболевания, как гастрит без соблюдения специальной диеты. Именно по этой причине, рациональное питание при данном недуге является очень важной и неотъемлемой составляющей частью эффективной терапии болезни. Состояние больного в дальнейшем во многом зависит от характера его питания, поэтому врач с одновременным приемом медикаментозных препаратов советует пациенту придерживаться определенной диеты.

Больному гастритом часто приходится отказываться от таких любимых и привычных для него блюд, как жирное мясо и рыба, копчености, жареная пища и т. д. Так какие же рецепты при гастрите можно использовать для приготовления блюд? Как разнообразить свой рацион, сделав его не только вкусным, но и полезным? В данной статье мы приведем примеры блюд, которые можно готовить больным с данным диагнозом.

Общие принципы диетического питания при гастрите

Если вам поставили диагноз гастрит, то в данном случае придется полностью пересмотреть свой рацион. Меню больного таким недугом должно состоять из блюд, которые снижают чрезмерную выработку желудком соляной кислоты.

Такая диета базируется на определенных принципах питания, представленных ниже:

  1. Механическое правило – из рациона больного исключают любые продукты, основу которых составляет грубо-волокнистая клетчатка. Такому пациенту нельзя употреблять в пищу мюсли, репу и редис, жилистые сорта мяса, отрубной хлеб, брюкву. Также в данной ситуации полностью запрещается кушать блюда, приготовленные при помощи жарки на подсолнечном масле.
  2. Химическое правило – меню больного гастритом не должно содержать продуктов или блюд, повышающих секреторную функцию желудка. Поэтому придется исключить из рациона алкоголь, жирные бульоны, белокочанную капусту, кофе, кислые соки (апельсиновый, лимонный), черный хлеб и газировку.
  3. Термическое правило – не следует при симптомах гастрита употреблять слишком холодную или горячую еду, так как такая пища раздражает стенки пищевода и очень долго усваивается. Температура готового блюда при гастрите должна быть средней и составлять 20-60 о С.

Полезнее всего при данном заболевании включить в свое меню нежирное, диетическое мясо – курятину и крольчатину.

Категорически запрещается больным гастритом употребление:

Что касается зелени и овощей, то в данной ситуации пациенту прекрасно подойдут блюда, приготовленные с использованием:

  • свеклы;
  • шпината;
  • моркови;
  • укропа;
  • зеленого лука;
  • петрушки;
  • зеленого горошка;
  • кабачков;
  • спаржи;
  • тыквы;
  • помидор без кожуры.

Фрукты можно кушать в протертом или проваренном виде, в составе киселей.

Также разрешенными продуктами при гастрите считаются:

  • различные каши (особенно овсяная и гречневая);
  • молоко и молочные продукты (кроме кисломолочных);
  • белки яиц;
  • речная рыба;
  • морепродукты.

Здоровое питание при гастрите – рецепты блюд

Далее предлагаем вам ознакомиться с перечнем диетических блюд, полезных при гастрите и приготовленных с использованием разрешенных при данном заболевании продуктов.

Первые блюда

«Суп из цветной капусты»

Необходимо взять маленькую головку капусты и очистить ее от листьев. После этого овощ требуется помыть и разделить на соцветья. Полученные соцветья капусты отвариваем в 1,5 литрах слегка подсоленной воды на протяжении 3-5 минут. Далее берем 1 ч. л. муки и поджариваем ее с добавлением небольшого количества отвара капусты на сковороде, снимаем полученный соус после закипания.

В блендере смалываем капустный суп до состояния пюре, предварительно добавив в него мучной соус и 1 ст. кипяченого молока. В слегка остывшее блюдо добавляем 1 куриное яйцо, взбитое со сметаной – 60 г.

«Молочный суп из тыквы»

Такое блюдо будет очень полезно для человека, страдающего гастритом. Для его приготовления требуется вскипятить 3 ст. молока, а затем аккуратно высыпать в него 2 ст. ложки манной крупы и варить на протяжении 10-15 мин.

Тыкву следует хорошо проварить в не слишком большом количестве воды и перемешивать до тех пор, пока не получится пюре. Тыквенную массу необходимо добавить в уже сваренную манку и снова довести состав до закипания, присыпав солью и сахаром по вкусу.

«Суп овсяный с фруктами»

Этот рецепт прекрасно подойдет для меню больного гастритом, любящего сладкое. С этой целью в небольшой кастрюльке варится столько овсяных хлопьев, сколько необходимо, чтобы не получилась каша. Затем в емкость с овсянкой добавляют кусочки свежих фруктов: яблока, чернослива или груши, а также соль и сахар.

После этого суп нужно проварить, но не более 5 мин. Подают такой полезный и вкусный суп с топленым сливочным маслом.

Мясные и рыбные блюда

Многие люди просто не представляют своего меню без рыбы и мяса, исключение не составляют и больные, страдающие от симптомов гастрита. Так как данные продукты входят в группу риска при этом заболевании, таким пациентам полезно знать диетические рецепты приготовления мясных и рыбных блюд.

«Суфле из говядины»

Для того чтобы приготовить это блюдо, требуется хорошо сварить 200 г говяжьего мяса и пропустить его через мясорубку, либо взбить в блендере. Затем в полученное мясное суфле добавляют 15-20 г сливочного масла и 1 куриный желток, после чего содержимое перемешивают.

Оставшийся белок яйца необходимо взбить с 70 г молока и добавить в мясо. Полученный фарш готовят на пару, получается очень вкусное и полезное блюдо.

«Диетические зразы»

Для этого рецепта нам понадобится 200 г нежирного мяса (можно использовать курятину, крольчатину, говядину), 1 куриное яйцо, масло сливочное 50 г и 250-300 г картофеля. Из предварительно сваренного картофеля готовим пюре, добавляя в него яйцо с солью.

Мясо хорошо провариваем, взбиваем в блендере или пропускаем через мясорубку. Затем смешиваем картофельное пюре с мясным фаршем и готовим на водяной бане.

«Кнели из судака»

Чтобы приготовить кнели нужно взять 100 г судака, очистить его, разделить пополам и сварить половину. Когда сваренная рыба остынет, ее следует перемолоть и смешать с другой оставшейся половиной судака (сырой). Из 1-2 ч. л. муки и 50 г молока готовят густой соус, который затем перемешивают с рыбой, маслом и 1 яичным желтком.

Блюдо готовят на водяной бане, перед подачей можно полить кнели небольшим количеством растопленного масла.

«Суфле рыбное»

Заранее очищаем и промываем под водой рыбу. Готовое филе в количестве 150 г варим в картофельном или овощном бульоне, затем пропускаем через мясорубку.

В рыбный фарш нужно добавить 25 г молока, масло, соль и 1 яйцо, после чего приготовить блюдо на пару.

Рецепты вкусных диетических каш для больного гастритом

«Протертая рисовая каша с молоком»

Для приготовления одной порции каши нам потребуется:

  • 50 г рисовой крупы;
  • 150 г воды;
  • 100 г молока;
  • 1/2 ч. л. сахара;
  • 1-2 г соли.

Рис необходимо перебрать и промыть в воде, подсушить, а затем измельчить до нужной консистенции в кофемолке или блендере. Молоко налить в небольшую кастрюлю и довести до кипения. Перемолотую рисовую крупу постепенно высыпать в молоко, перемешать, добавить сахар и соль по вкусу. Варим кашу на протяжении 15 минут, постоянно помешивая.

Этот рецепт как нельзя лучше подходит для диеты больного гастритом, так как при приготовлении такой каши выделяется беловатая молочная слизь, которая обволакивает слизистую желудка, уменьшая обострение заболевания.

«Протертая гречневая каша»

На одну порцию каши необходимо взять:

  • 50 г крупы гречневой;
  • 230 г воды;
  • 0,5 г соли;
  • 10-15 г сливочного масла.

Гречку требуется промыть под водой, просушить и смолоть на кофемолке. Измельченную крупу просеивают и высыпают в кипящую воду. После этого воду подсаливают и варят кашу на протяжении 15 мин. Блюдо подается в теплом виде, в тарелку с кашей можно добавить немного сливочного масла.

Аналогично можно приготовить любую другую кашу из перечня допустимых круп в меню больного гастритом.

Полезные салаты из овощей

Существует великое множество салатов, которые больной гастритом может включить в свое ежедневное меню. Такие блюда не только богаты витаминами, но и очень вкусные и достаточно легкие в приготовлении.

«Салат из моркови и сметаны»

В данном рецепте сметану используют для лучшего усвоения всех полезных веществ и витаминов, которые содержатся в моркови. С помощью мелкой терки натирают одну большую морковь и заливают ее небольшим количеством нежирной сметаны.

При желании можно добавить в состав такого салата 1 протертое яблоко.

«Витаминный салат»

Для приготовления такого диетического блюда можно использовать:

Все необходимые ингредиенты следует порезать кубиками и залить полученную массу сметаной.

«Салат свекольный»

Рецепт этого блюда очень прост. Свеклу требуется сварить, а после остывания нарезать соломкой и заправить небольшим количеством рафинированного подсолнечного масла.

Такой полезный салатик можно включать в свое меню 2-3 раза в неделю.

«Салат из картофеля и моркови»

Чтобы приготовить данное блюдо, нам потребуется морковь – 2 шт. и картофель – 4шт. Овощи сначала следует отварить, а после остывания очистить и порезать маленькими кубиками.

Затем в теплой воде разводят лимонный сок, соль и сметану, и полученным составом заправляют салат.

Десерты при гастрите

«Печеные яблоки»

  • яблоки 4 шт.;
  • изюм 30-40 г;
  • сахар 4 ч. л.;
  • 70 г грецких орехов.

Яблоки нужно помыть и вытереть, аккуратно удалить семена и хвостик с помощью конусообразного выреза сердцевины так, чтобы снизу не осталось отверстия. Изюм предварительно обдать кипятком и оставить на 20 минут, а затем слить воду.

В отверстие каждого яблока положить по ложке сахара, насыпать измельченные орехи и изюм. Выложить фрукты в небольшую формочку и запекать 30-35 мин при температурном режиме – 180 о С.

«Запеканка творожная»

Варим 12 стакана манной крупы в 1 ст. молока, затем даем остыть некоторое время. К остывшей манке требуется добавить 0,5 кг творога, 2 куриных желтка, растертых с 2 ст. л сахара и немного подсалить блюдо. После этого тщательно перемешиваем ингредиенты и добавляем в полученную массу взбитые белки.

Тесто вымесить и выложить в формочки, предварительно смазанные растительным маслом. Запекать блюдо в духовке на протяжении 15-30 мин, пока не образуется румяная корка.

Примерное меню больного гастритом на день

  1. Первый завтрак:
    • сырники/паровой омлет/каша манная на молоке;
    • чай/стакан молока.
  2. Второй завтрак:
    • творожная запеканка/печеное яблоко;
    • фруктовый кисель/молоко.
  3. Обед:
    • тыквенный суп-пюре/перловый молочный суп/картофельное пюре;
    • отварное куриное мясо/отварная говядина/рыбное суфле;
    • чай/кисель/фруктовое желе.
  4. Полдник:
    • галеты/несдобная булочка/сухое печенье;
    • кисель молочный или фруктовый.
  5. Ужин:
    • суфле из говядины/рисовая каша/биточки;
    • морковное пюре/свекольный салат;
    • чай/кисель.
  6. На ночь:
    • чай/стакан молока;
    • печенье/булочка.

Как видите, с помощью всех вышеописанных диетических рецептов даже человек, страдающий гастритом, сможет сделать свое меню разнообразным, полезным и вкусным.

Hациональное и щадящее питание поможет больному как можно скорее избавиться от симптомов данного заболевания, ведь соблюдение диеты прекрасно дополнит медикаментозную терапию, что станет первым шагом на пути к выздоровлению пациента.

Методы лечения зернистого гастрита

Существует несколько разновидностей воспаления слизистой оболочки желудка. Одним из них является зернистый гастрит. Свое название болезнь получила в связи с наличием на внутренней стенке желудка мелких кист (в диаметре не достигают 1 мм), которые напоминают зерна. По мнению многих специалистов, данное заболевание существует не как отдельная единица, а представляет одну из форм гипертрофического гастрита. Последний включает и такие виды, как бородавчатый, полипозный и гастрит Менетрие. Разграничения между формами условны, и они могут переходить одна в другую по мере прогрессирования болезни.

Причины развития

Основным предрасполагающим фактором к развитию зернистого гастрита, как и иных видов, служит наличие в желудочном соке Хеликобактер пилори. Кроме того, способствовать развитию заболевания могут следующие причины:

  • наследственность;
  • нарушения в работе эндокринной системы;
  • заболевания иммунной системы;
  • дуоденагастральный рефлюкс, когда остатки пищи из двенадцатиперстной кишки забрасываются обратно в желудок;
  • различные интоксикации организма;
  • плохое питание и недостаток витаминов;
  • большие перерывы между приемами пищи;
  • побочные эффекты при длительном приеме некоторых лекарственных препаратов (например, нестероидных противовоспалительных средств);
  • злоупотребление алкоголем, курение.

Заболевание чаще наблюдается у мужчин старше 40 лет. Если гастрит не лечить, то это может привести к возникновению язвы и раку.

На первых этапах зернистый гастрит может протекать без выраженных признаков. С течением времени, когда количество кист на слизистой желудка становится значительным, у больного появляются следующие симптомы:

  • интенсивные боли в области подреберья (чаще всего натощак);
  • тошнота, рвота, отрыжка;
  • повышенное газообразование;
  • нарушение стула (чередование запоров и диареи);
  • потеря аппетита и снижение массы тела.

К наиболее вероятным осложнениям данного заболевания относятся желудочные кровотечения, отечность лица и истощение организма в целом. Если боли носят сильный характер и сопровождаются рвотой с содержанием крови, следует немедленно обратиться за медицинской помощью.

Диагностика и лечение

Гипертрофический зернистый гастрит диагностируется врачом-гастроэнтерологом. Он проводит общий осмотр, в ходе которого осуществляется пальпация живота: в случае зернистого гастрита болезненной является область эпигастрия. Затем врач назначает рентгеноскопическое исследование, которое дает возможность определить изменения на слизистой оболочке желудка. В дальнейшем применяются методы эзофагофиброгастродуоденоскопии (ЭФГДС) и фиброгастроскопии.

ЭФГДС позволяет установить степень кислотности в желудке. В процессе обследования производится зондирование желудочно-кишечного тракта, и делается забор желчи для проведения анализа. Иногда требуется произвести прицельную биопсию с целью гистологического исследования образований в желудке. В некоторых случаях проведение подобной процедуры запрещено по медицинским показаниям. Тогда определить кислотность возможно при помощи ацидотеста: пациент принимает специальный препарат, после чего через определенное время производится забор мочи, в которой и определяется уровень кислотности.

С помощью процедуры фиброгастроскопии удается получить изображение желудка на экране для визуального осмотра и оценки состояния слизистой желудка. Для зернистой формы заболевания характерно наличие множественных кист (зерен), которые часто сопровождаются иными видами образований и складок. Подобное обследование дает возможность определить количество образований и место их расположения.

Методы терапии

Для зернистого гастрита лечение предусматривает следующие этапы:

  • лекарственную терапию;
  • диетотерапию;
  • фитотерапию.

На первых этапах терапия может проводиться в амбулаторных условиях. Все применяемые лекарственные средства можно разделить на несколько групп:

  1. Антибактериальные препараты. Подавляют рост микробов, в частности, Хеликобактер пилори. Обычно назначаются Метранидозол, Амоксицилин и препараты производные налидиксовой кислоты.
  2. Спазмолитические средства. Позволяют устранить болевые ощущения. К ним относятся Но-шпа, Папаверин, Галидор. При усиленной секреции желудочного сока показаны такие препараты, как Атропин и Платифиллин.
  3. Противовоспалительные препараты. К самым эффективным относится Де-Нол.
  4. Антацидные средства. Помогают уменьшить выработку соляной кислоты клетками желудка и защитить его слизистую. Они создают на поверхности оболочки защитную пленку, помогая регенерации поврежденных участков и снимая боль. Данные средства производятся в виде таблеток, сиропов и гелей.
  5. Ацедин-пепсин. Является аналогом желудочного сока и прописывается при недостаточной секреторной активности клеток, вырабатывающих соляную кислоту.
  6. Ферментативные препараты. Улучшают процесс переваривания пищи. К ним относятся такие средства, как Фестал, Панкреатин, Холензим, Панзинорм.

Фитотерапия и народная медицина

Фитотерапия при данном заболевании состоит в назначении отваров и настоев лекарственных трав. Чаще всего применяются ромашка, зверобой, тысячелистник, подорожник, крапива, алоэ. При этом следует учитывать уровень кислотности желудка пациента и индивидуальную восприимчивость. Травы могут использоваться как по отдельности, так и в составе сборов. Курс фитотерапии длится от нескольких месяцев до нескольких лет. Это зависит от степени тяжести заболевания и состояния пациента.

Некоторые рецепты народной медицины в сочетании с традиционными методами лечения дают хорошие результаты. Например, эффективным средством считается картофельный сок, принимать который следует курсом не менее 3 недель. Неплохо помогает и свежевыжатый сок капусты белокачанной. Важно употреблять его в теплом виде. Также рекомендуется для лечения принимать внутрь сок смородины и рябины черноплодной.

В случае отсутствия эффекта от применения лекарственной терапии применяется хирургическое вмешательство. При этом удаляются со слизистой оболочки желудка крупные кисты.

Диетотерапия

Диета при зернистом гастрите имеет огромное значение имеет. Важно соблюдать следующие принципы:

  • питание должно быть полноценным, т. е. содержать все нужные организму витамины, минералы и питательные вещества;
  • питаться следует дробно: часто и небольшими порциями;
  • пища должна быть теплой, не допускается употребление очень горячих или слишком холодных продуктов;
  • не следует переедать и питаться всухомятку;
  • необходимо исключить соленую, острую, жирную и грубую пищу;
  • противопоказаны алкоголь и газированные напитки, а также продукты, содержащие кофеин;
  • между приемами пищи следует употреблять много жидкости — простую воду, отвары фруктов, компоты;
  • фрукты и овощи следует очень хорошо мыть под проточной водой;
  • все употребляемые продукты надо тщательно пережевывать.

Следует исключить из рациона при данном заболевании острые приправы и специи, мясные бульоны, цельное молоко, фреши и дрожжевые продукты. Фрукты и овощи надо употреблять в вареном или тушеном виде. Показаны при зернистом гастрите мясные и рыбные блюда (тушеные или отварные), нежирные молочные продукты, крекеры, вчерашний хлеб, сливочное масло несоленое, первые блюда, приготовленные на втором бульоне или овощном отваре. Полезны блюда из протертых овощей, отварных яиц, круп и макарон. Можно употреблять молочные супы с тщательно проваренными крупами.

Диета при зернисто гастрите — Здоровье ЖКТ

Что собой представляет

Что же такое зернистый гастрит? Это такое изменение слизистой оболочки желудка, которое видит врач — эндоскопист при проведении фиброгастродуоденоскопии, а именно: на поверхности слизистой появляются различимые глазом «выступы» различного размера (от нескольких мм до 1 см), высотой обычно не более 0,5 см.

Свое название болезнь получила именно из-за своих морфологических проявлений, но многие доктора считают, что зернистый гастрит не существует самостоятельно, как отдельное заболевание, а является лишь одной из форм гипертрофического гастрита.

Наряду с зернистой формой, к гипертрофическим гастритам также относят:

  • Бородавчатый гастрит ─ морфологические изменения при этом виде гастрита напоминают бородавки.
  • Полипозный гастрит ─ сопровождается появлением полипов на слизистой оболочке стенок желудка.
  • Болезнь Менетрие ─ протекает с образованием гигантских складок слизистой оболочки.

Формы строго одна от другой не отграничиваются, одна из них может переходить в другую с течением времени и прогрессированием заболевания.

Лечение гипертрофического гастрита

Гипертрофический гастрит — форма хронического гастрита с пониженной кислотностью, при которой слизистая оболочка интенсивно перерождается с образованием на ее поверхности полостей и доброкачественных опухолей.

Это очень опасное заболевание, так как изменения желудка при гипертрофическом гастрите являются необратимыми. Болезнь диагностируется у людей всех возрастов, но чаще всего в возрасте 30 – 50 лет.

Лечить антральный гастрит начинают по большей части с уничтожения бактерий-возбудителей. Такая методика является стандартной при борьбе с хеликобактер-подобных кислотозависимых болезней.

Клинические проявления

Течение заболевания обычно длительное, с периодами продолжительных ремиссий. Поскольку проявлений заболевания долго нет, его трудно предупредить или диагностировать на ранней стадии.

Особенно яркая клиническая картина развивается, когда зернистые образования уже занимают значительную площадь на слизистой желудка и имеют достаточные размеры, чтобы между ними скапливался секрет желудочных желез и агрессивно воздействовал на слизистую.

Общие проявления неспецифические:

  • пациентов беспокоит слабость;
  • быстрая утомляемость;
  • раздражительность.

Лечение гипертрофии желудка

Лечение этого заболевания направлено на уменьшение воспаления слизистой и нормализацию работы эпителия.

При хроническом гипертрофическом гастрите основным методом лечения будет диета. Диета нужна для снижения раздражения слизистой, без ограничения рациона болезнь перейдет в атрофический тип.

Диета при этом виде гастрита исключает употребление острого, маринованного и жареного. Больному сразу же нужно настроить себя на то, что диета будет длительной и строгой.

Запрещенные продукты, а также алкоголь, табак и кофе можно будет употреблять только в виде исключения, не чаще одного раза в 2-3 месяца, причем в очень умеренном количестве.

Онкологическая настороженность

Врач должен подумать о наличии опухоли в организме, если у пациента наблюдаются следующие симптомы и состояния:

  • Быстрая насыщаемость, чувство тяжести в эпигастральной области.
  • Снижение массы тела.
  • Повторная рвота.
  • Желудочные кровотечения.
  • Анемия.
  • Пальпируемое объемное образование брюшной полости.
  • Увеличение лимфатических узлов.
  • Появление постоянных, непроходящих болей в животе.

Описанные симптомы позволяют лишь заподозрить онкологическое заболевание, необходимо проведение эндоскопии и взятие биоптата для морфологического подтверждения.

Определение понятия

Зернистый гастрит представляет собой одну из редко встречающихся форм воспаления слизистой оболочки желудка. Этот вариант гипертрофического гастрита характеризуется небольшими структурными изменениями органа, а также наименьшими клиническими проявлениями. В этом случае на поверхности внутренней оболочки желудка образуются небольшие утолщения в виде «зёрен» размером от нескольких миллиметров до 1 см.

Для зернистого гастрита характерно:

  • обычно размер утолщений составляет 3-5 мм;
  • слизистая поражена наростами очагово;
  • при дальнейшем развитии заболевания площадь распространения наростов может занимать нескольких квадратных сантиметров.

В большинстве случаев термин «зернистый гастрит» используется для описания эндоскопической картины, которую врач функциональной диагностики видит при проведении фиброгастродуоденоскопии. Она характеризуется очаговыми изменениями слизистой в виде небольших выступов.

  • обычно размер утолщений составляет 3-5 мм;
  • слизистая поражена наростами очагово;
  • при дальнейшем развитии заболевания площадь распространения наростов может занимать нескольких квадратных сантиметров.

    Принципы лечения

    Лечение зернистого гастрита соответствует общим принципам лечения гастритов других типов. Главной его целью является переведение обострения в ремиссию, как можно более долгое ее сохранение, а также предупреждение прогрессирования заболевания.

    При легкой форме ограничиваются соблюдением диеты и симптоматической терапией.

    • Препараты, снижающие количество вырабатываемой железами желудка соляной кислоты ─ блокаторы протонной помпы, холинолитики.
    • Антацидные препараты ─ обволакивающие слизистую и нейтрализующие избыточную кислотность: препараты на основе алюминия, кальция, солей висмута, магния, выпускающиеся в форме гелей, таблеток, сиропов и суспензий.
    • Адсорбирующие препараты.
    • Гастроцитопротекторы.
    • Корректоры моторной функции желудка.
    • При наличии Helicobacter Pylori назначается эрадикационная терапия, включающая антибактериальные препараты.
    • Ферментные препараты.
    • При неэффективности консервативной терапии возможно оперативное лечение, при котором удаляют образования на стенках слизистой желудка.

    Лечение народными средствами включает большое количество рецептов с использованием березовой коры, лопуха, меда и молока.

    Причины заболевания

    Точные причины развития зернистого гастрита неизвестны. Чаще всего он встречается у мужчин среднего возраста. Заболевание считается полиэтиологичным. Наиболее значимыми факторами развития данной патологии являются:

    • наследственная предрасположенность;
    • влияние неблагоприятных факторов окружающей среды;
    • нарушение питания и дефицит витаминов;
    • алкоголизм и курение;
    • наличие бактериальной инфекции (в том числе Helicobacter pylori) или глистной инвазии;
    • пищевая аллергия и целиакия;
    • наличие аутоиммунных заболеваний (системной красной волчанки, склеродермии и др.);
    • длительный приём нестероидных противовоспалительных лекарственных средств, кортикостероидов, препаратов железа и цитостатиков.

    Диагностируется зернистая форма гастрита только на основании фиброгастродуоденоскопии, так как основное морфологическое отличие – наличие выростов на слизистой, можно увидеть только при эндоскопии. Во время обследования в обязательном порядке производится биопсия. В дальнейшем биоптаты подвергаются гистологическому исследованию, с помощью которого диагноз подтверждается.

    Для уточнения патологии и проведения дифференциальной диагностики используют дополнительные методы обследования:

    • общий анализ крови;
    • биохимический анализ крови;
    • анализ кала на скрытую кровь;
    • рентгенологическое исследование;
    • внутрижелудочная рН-метрия.
  • наследственная предрасположенность;
  • влияние неблагоприятных факторов окружающей среды;
  • нарушение питания и дефицит витаминов;
  • алкоголизм и курение;
  • наличие бактериальной инфекции (в том числе Helicobacter pylori) или глистной инвазии;
  • пищевая аллергия и целиакия;
  • наличие аутоиммунных заболеваний (системной красной волчанки, склеродермии и др.);
  • длительный приём нестероидных противовоспалительных лекарственных средств, кортикостероидов, препаратов железа и цитостатиков.
  • общий анализ крови;
  • биохимический анализ крови;
  • анализ кала на скрытую кровь;
  • рентгенологическое исследование;
  • внутрижелудочная рН-метрия.

    Лечение народными средствами

    Народные средства могут способствовать заживлению слизистой оболочки, помогать основному лечению, но не заменять его. К народной медицине следует прибегать только после консультации с врачом.

    Признаком успешного лечения является отсутствие симптомов, эндоскопических и гистологических признаков воспаления слизистой оболочки стенок желудка и наличия инфекции. Полное излечение достичь удается нечасто, в большинстве случаев, об успешности лечения будет говорить достижение длительной устойчивой ремиссии.

    Клиника зернистого гастрита

    Начальные стадии болезни протекают практически бессимптомно. Клинически зернистый гастрит проявляет себя уже в развернутой стадии, когда на слизистой оболочке образуются многочисленные складки, между которыми скапливается слизь и желудочный сок. В дальнейшем развитие заболевания вызывает отек слизистой оболочки, уменьшение выработки желудочного сока и нарушение белкового обмена в организме.

    Заболевание протекает с периодами обострений, которые провоцируются нарушением питания, приёмом алкоголя, стрессами и другими факторами. Основные симптомы зернистого гастрита:

    • тошнота;
    • рвота;
    • отрыжка;
    • тяжесть в желудке;
    • боль в эпигастрии;
    • диарея;
    • общая слабость;
    • снижение аппетита.

    Лечение гастрита препаратами

    Гастроэнтерологи рекомендуют лечить застарелый хронический тип болезни с помощью Мотилиума для улучшения двигательной функции желудка.

    Также часто применяют Калефлон, Гастрофарм, Карнитин — 20% раствор, масло облепихи.

    Как лечить гипертрофический гастрит с повышенной секрецией ?

    Медикаментозное лечение гипертрофического гастрита направлено в первую очередь на снижение повышенной кислотности желудка.

    Все необходимые препараты больному, с учетом индивидуальных особенностей его организма и особенностей течения болезни, назначает вызванный на дом врач. В настоящее время наиболее распространено применение следующих препаратов, нейтрализующих повышенную кислотность желудка: Магния гидроксид, Оксид магния, Гелюсиллак, Маалокс, Алюмаг, Альмагель, Викаир, Квамател, Алюгастрин, Ренни, Гидрокарбонат натрия и др.

    Л Витаминная терапия при данном заболевании предполагает применение препаратов, содержащих витамины A, U и витамины группы В. Особенно важен при гастрите витамин U, напрямую способствующий снижению секреции желудочных желез и восстановлению поврежденных слизистых оболочек.

    При сильных спазматических болях больному назначаются спазмолитики (например, такие хорошо известные всем препараты, как Но-шпа и Папаверин).

    Как победить антральный гастрит?

    То есть, заболевание характеризуется тем же набором симптомов, что и другие болезни желудка. Поэтому без проведения диагностики не обойтись.

    Часто эта болезнь протекает в начальной стадии вообще бессимптомно.

  • Боли в верхней части живота, особенно натощак.
  • Приступы тошноты, изжоги и рвоты.
  • Учащение отрыжки.
  • Повышенное выделение желудочной кислоты.
  • Вздутие живота.
  • Приступы поноса или, наоборот, запора, метеоризм.
  • Потеря веса.
  • Потеря аппетита в редких случаях.
  • Повышенное слюноотделение.
  • Общая слабость и нарушения сна.

    Способы диагностики зернистого гастрита

    Зернистый гастрит диагностируется при помощи ультразвукового исследования (УЗИ), зондирования и фиброгастроскопии с биопсией. НЭффективный метод диагностики – фиброгастродуоденоскопия (ФГДС), так как при таком обследовании гастроэнтерологу-эндоскописту хорошо видны новообразования на слизистой оболочке стенки желудка.

    ФГДС показывает месторасположение «зёрен», их размеры и количество. Во время процедуры используется специальная трубка с видеокамерой, снимающей то, что находится внутри желудка – фиброгастроскоп.

    Помимо рентгенологических исследований и ФГДС при диагностике используется и анализ на выявление бактерий Helicobacter pylori. Современные исследования утверждают, что эти бактерии не служат возбудителями гастрита, а выступают в роли предрасполагающего к воспалению желудка фактора.

    Более того, бактерию легко обнаружить и в секрете желудка здоровых людей. Для исследования организма на наличие хеликобактер пилори применяется анализ кала, в дальнейшем исследуемого в лаборатории на антитела.

    Помимо анализа кала, врачами применяется дыхательный тест – исследование выдыхаемого воздуха после приёма пациентом специального препарата. Таким образом, указанные исследование позволяют обнаружить наличие Helicobacter pylori.

    Если результат анализа положительный, при лечении зернистого гастрита помимо всего прочего используется и антибактериальное лечение, нацеленное на создание неблагоприятной среды для жизни и размножения бактерий.

    Помимо всего вышеперечисленного, в целях диагностирования зернистого гастрита применяется эзофагофиброгастродуоденоскопия, в процессе исследования происходит сбор желудочных выделений для бактериологического исследования. Если есть необходимость, в ходе ЭФГДС врач совершает сбор тканевого материала наростов для последующего гистологического исследования.

    Если пациенту противопоказано зондирование, в целях выявления уровня кислоты используется ацидотест. Это анализ мочи на уровень кислотности. Предварительно пациент употребляет специализированный препарат.

    Источники: http://otgastrita.ru/zheludok/recepty-pri-gastrite.html, http://kiwka.ru/gastrit/zernistyj.html, http://medgastro.ru/gastroduodenit/dieta-zernistom-gastrite/

  • Комментировать
    0
    4 просмотров
    Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

    Это интересно
    Без рубрики
    0 комментариев
    Без рубрики
    0 комментариев
    Без рубрики
    0 комментариев