Как действует белковая диета на организм

СОДЕРЖАНИЕ
0
10 просмотров
01 декабря 2018

Белковая диета: принципы, действие, эффективность

Белковые диеты получили широкое распространение в наше время благодаря своей высокой эффективности и отсутствию ограничений на употребление мяса и рыбы. Несмотря на существующее разнообразие, принцип действия всех белковых диет сводится к одному механизму. Снижение веса достигается за счет искусственно созданного дефицита углеводов в организме при повышенном уровне белка.

Углеводы, иначе говоря, сахара, являются основным источником энергии в нашем организме. При их расщеплении образуется глюкоза, которая непосредственно используется для питания всех органов. При необходимости она может быть преобразована в гликоген, запасаемый в печени и мышцах, или в жир в случае образовавшихся излишков. Но возможен так же и обратный процесс: при низком уровне глюкозы в крови и недостатке углеводов организм способен расщеплять жир, извлекая из него необходимую для питания глюкозу и воду.

Именно этот механизм и положен в основу действия всех белковых диет. При искусственно созданном дефиците углеводов организм вынужден расщеплять имеющиеся запасы жира, чтобы получить необходимую энергию. В то же время высокий уровень белка в пище не позволяет ему использовать для этой цели полезные мышцы. Поэтому белковые диеты обычно очень эффективны. За две недели вес может быть снижен на 4-8 кг. в зависимости от стартовых условий. Причем похудение происходит именно за счет жировых запасов, а не мускулатуры. Благодаря большому количеству белковой пищи в рационе у человека не возникает острого чувства голода или слабости. Наоборот многие испытывают прилив энергии и сил. Поэтому этот вид диет обычно предпочитают профессиональные спортсмены, бодибилдеры и люди, занимающиеся регулярными физическими упражнениями.

В то же время белковые диеты имеют ряд неприятных побочных явлений и опасностей, которые необходимо учитывать. Во-первых, белковая диета не является сбалансированной. Недостаток в рационе овощей, фруктов и зерновых отрицательно сказывается на пищеварении. Кроме того, избыток белка создает большую нагрузку на почки и печень, что может спровоцировать обострение хронических заболеваний. Поэтому белковые диеты категорически не рекомендуются людям, имеющим проблемы с почками, выделительной и сердечно-сосудистой системами или с ЖКТ. Острый недостаток углеводов может усиливать депрессивные состояния и снижать работоспособность.

Даже здоровые люди не должны придерживаться белковой диеты более двух-трех недель подряд, а промежуток между диетами должен составлять не менее полугода. Поэтому применять белковые диеты имеет смысл только как кратковременное разовое средство для быстрого снижения веса, после чего будет необходимо перейти к более сбалансированному и здоровому питанию.

Белковая диета для похудения

Здравствуйте, милые посетительницы моего блога. Рада снова видеть вас у себя в гостях. Сегодняшнее исследование я хочу посвятить актуальной проблеме многих представительниц прекрасного пола, которая звучит следующим образом — как работает белковая диета для похудения и помогает ли она избавиться от целлюлита.

Мы поговорим о белковой диете и о том, как она помогает избавиться от целлюлита без причинения организму какого-либо вреда, разберем механизм действия диеты, основное меню и ограничения.

Помните — белковая диета заклятый враг «апельсиновой корки», поэтому предлагаю вместе узнать секрет её успеха в борьбе с этим неприятным и распространенным явлением.

Что такое белковая диета для похудения

Все мы знаем, что питание оказывает большое влияние на обмен веществ и, если оно неправильное, это сразу отражается на нашем внешнем облике, особенно это касается возникновения дряблости на бёдрах и ягодицах.

И хорошо, если пока этих проблем нет — наладил правильное питание и все хорошо, но, что делать, когда ненавистные килограммы уже есть, а лишние сантиметры пугают, глядя на нас из зеркал (например, как при второй стадии ожирения)? В этом случае на помощь придет диета, в которой преобладают белки!

Особенностью этой диеты является то, что, как я уже сказала ранее, мы увеличиваем количество употребляемых белков, в то же время совсем исключаем из рациона жиры, а углеводы резко ограничиваем.

Как работает диета

Женщины, девушки, на какие только ограничения мы не идём, чтобы подарить своему телу привлекательность, стройность и упругость! Белковая диета, в сравнении с другими, быстрее сжигает жир, поэтому она в миг уберёт ненужные бугристости на определённых кожных зонах и поможет справиться с лишним весом.

Как только вы начнете включать в своё меню больше белка, так при меньших объемах съеденного вы будете получать больше энергии. Для переработки белка будут расходоваться жиры, которые вы накопили ранее.

Помимо всего прочего, увеличится мышечная масса. Так что, дорогие мои, при помощи белковой диеты вы не только избавитесь от пары-тройки кило жира, но и вместо них укрепите мускулатуру.

Преимущества белковой диеты для похудения

  1. Результат вы увидите уже на второй — третий день. Объем бедра уменьшится на 1 — 2 см, а вес снизится не меньше чем на 1,5 кг.
  2. На этой диете можно есть мясо. Если «травоядные» диеты вас бесят, то тут вы можете позволить себе кусок мяса, хоть каждый день.
  3. Вы никогда не будете голодны, так как питание на этой диете шестиразовое — принимать пищу нужно каждые 3 часа.
  4. После окончания режима вес не набирается при условии, что вы не начинаете усиленно налегать на еду, запрещенную во время диеты.

Кстати, за один приём можно потреблять только 30 г белка, не больше и не меньше! Просто наш организм устроен так, что больше протеина переработать за отведенное время не успеет. Нам ведь не нужны дополнительные сантиметры и килограммы.

Да, суточная норма протеина согласно возрасту составляет:

  • 15-20 лет – 60-70 г
  • 20-40 лет – 70-80г
  • старше 40 лет – до 90 г

Совет от меня лично — ешьте грейпфрут, потому что он содержит особое вещество, активно уничтожающее целлюлит (также вы можете узнать и об антицеллюлитных свойствах ЭМ грейпфрукта). Более того, грейпфрут подавляет аппетит и этот экзотический сочный и ароматный плод невероятно вкусен!

Вот несколько вопросов от моих читателей:

Меню для белковой диеты

Чтобы составить меню, нам необходимо выяснить, в каких продуктах содержится вожделенный протеин, он же белок.

Вот продукты, рекомендованные в этой диете:

  • Кисломолочные продукты с низким % жирности
  • Постное мясо (кролик, телятина), субпродукты (печень, сердце)
  • Мясо птицы (цыпленок, перепел), грудка индейки или курицы
  • Рыба, лучше речная или морская, но белая и нежирных сортов
  • Творог и сыр низкой жирности

Любые блюда, приготовленные из этих ингредиентов, годятся для избавления от целлюлита, но готовить их необходимо специальным способом, а именно – без жарки на масле.

Можно отваривать, готовить на пару, запекать в фольге (в собственном соку), даже жарить на мангале (на открытом огне), но строго без масла!

В течение всего дня разрешается пить негазированную чистую воду в любом количестве. Также, можно есть в малых дозах фрукты и овощи (отварные, запеченные или сырые), пить кефир и йогурт. Из питья можно добавить свежевыжатые соки (не консервированные, не сладкие).

Основное условие белковой диеты для похудения – это отказ от:

  • Алкогольных напитков
  • Картофеля и других крахмалистых овощей
  • Соли
  • Сахара
  • Сливочного масла
  • Макаронных, зерновых изделий
  • Кондитерских сладостей

Перечислю Вам дополнительно несколько продуктов, которые так же важно включать в рацион антицеллюлитной белковой диеты:

  • Семечки подсолнечника
  • Бананы
  • Всевозможные пряности: чили, кайенский перц или имбирь
  • Капуста
  • Зелень: крест-салат, розмарин и др
  • Яйца
  • Авокадо
  • Злаки: овсянка, ячмень или киноа
  • Пажитник

Белковая диета — «Минус 5 кг за НЕДЕЛЮ»

Ограничение диеты

Не смотря на огромные плюсы белковой диеты, есть у неё и ограничения.

  • Категорически нельзя пользоваться такой диетой беременным, женщинам в период лактации и тем, у кого больны почки или печень.
  • Особенно осторожным нужно быть женщинам с сердечными заболеваниями, например аритмией.
  • Если имеются заболевания органов пищеварения, то консультация врача перед белковой диетой просто необходима.
  • Не рекомендуемся диета в пожилом возрасте, так как велик риск изменения хрящевой ткани суставов и возможны тромбы в сосудах.

Но даже при отсутствии всех перечисленных выше ограничений, не нужно увлекаться и проводить эту диету более трех недель.

Девчата, всё в наших руках, включая красоту и молодость нашего тела. Если верить в победу над целлюлитом и принимать должные меры, то результат не заставит себя долго ждать.

Не забывайте сочетать белковую диету с физическими нагрузками, пусть даже минимальными. Добавьте ещё массаж, обертывания и баньку с парилкой. Также, рекомендую следить за достаточным употреблением растительной клетчатки, отвечающей за вывод продуктов распада.

Убирать целлюлит и похудеть на белковой диете не только благоразумно, но и полезно. Так что, дамочки, берёмся за себя поскорее и перестаём ненавидеть своё отражение в зеркале.

Дневник похудения от ELLI SWISS

Заключение

Прощаться с вами, увы, не хочется, но ведь мы скоро встретимся на моих страничках снова! Делитесь с подружками этой статьей, а мне пишите о своих результатах. Я всем вам желаю счастья и веры в себя!

Помните, вы самые обаятельные и привлекательные! Немного стараний, бережного отношения к своему здоровью и тело незамедлительно отплатит изящными формами и прекрасной кожей!

Белковая диета: за и против

Похудение для многих является острой проблемой, существует большое количество комплексом и диет, обещающих за короткий срок избавить от лишних килограмм, но продержаться десять дней на одном кефире довольно сложно. Да и результат от таких диет будет мимолетный – вес быстро уйдет и также быстро вернется. Альтернативой правильного питания является белковая диета.

Как работает белковая диета

Основывается такая диета на увеличении потребления белковой пищи. Ведь чтоб переварить белок организму необходимо гораздо больше энергии. Другими словами, потребление пищи дает результат похудения. Белок довольно сытный продукт, поэтому надолго способен утолить чувство голода.

Существует несколько принципов такой диеты

  1. Ежедневное употребление белковой пищи
  2. Отказа от сахара и муки
  3. Уменьшить до минимума потребление сложных углеводов
  4. Отказаться от овощей, содержащих крахмал
  5. Можно только варить и запекать

Перечень продуктов

Запрещенные продукты

Как и в любой диете, в белковой есть перечень запрещенных продуктов. К ним относят:

  • Мучные изделия (торты, выпечка и т. д.);
  • Конфеты, шоколад;
  • Сладкие газированные напитки;
  • Макаронные изделия;
  • Сливочное масло;
  • Хлеб;
  • Картофель;
  • Фрукты сладкие.

Разрешенные продукты

Довольно разнообразное меню можно составить из перечня разрешенных продуктов, к которым относят:

  • Курятина, индейка (без кожи);
  • Телятина, говядина;
  • Сыр нежирный;
  • Яйца;
  • Низкокалорийные кисломолочные продукты;
  • Растительное масло;
  • Некоторые овощи (капуста, зелень, перец, огурцы, томаты, баклажаны, кабачки);
  • Зеленное яблоко, грейпфрут, лимон.

Меню на неделю

Добавив немного фантазии можно составить очень разнообразное меню, которое не надоест и утолит голод. Ознакомившись со списком продуктов лучше всего составить предварительный рацион. Вариант недельного меню:

День №1 : завтрак – салат капуста и огурец, сыр, чай. Обед – куриное филе отварное, салат из огурцов и томатов. Ужин – рыба, запечённая со специями, 1 зеленое яблоко.

День №2 : завтрак — омлет с укропом, чай. Обед – суп куриный, салат из томатов с сыром. Ужин – творожная запеканка, 12 грейпфрута.

День №3 : завтрак — яйца отварные 2 шт., салат овощной, чай. Обед — овощное рагу и говядина, йогурт. Ужин — рыба в томате на овощной подушке, зеленый чай с имбирем.

День №4 : завтрак – печень тушенная, овощной салат, чай. Обед – курица, тушенная с капустой, зеленное яблоко. Ужин – консервированный тунец и кефир.

День №5 : завтрак – творог с черносливом, чай. Обед – паровые котлеты из курицы, салат из томата и огурца. Ужин – сыр, отварное яйцо.

День №6 : завтрак – йогурт, 12 грейпфрута. Обед – куриная пицца без муки, кефир. Ужин – омлет с зеленью, огурец.

День №7 : завтрак – салат морковно-яблочный, чай. Обед телятина, тушенная с овощами, вода с лимоном. Ужин – творог с черносливом, зелёный чай

Противопоказания

Как и любая диета, белковая обладает рядом противопоказаний. К которым относят:

  1. Заболевания печени и почек
  2. Онкология
  3. Сердечно-сосудистые заболевания
  4. Проблемы и заболевания ЖКТ
  5. Период беременности

Белковая диета имеет довольно постой рацион, в идеале следует питаться только свежими овощами и отварным мясом, исключив запрещенные продукты. Но как в любой диете главное желание и сила воли.

Побочные эффекты

Желание похудеть в большинстве случаев ведет к серьезным последствиям. Каждая диета по-своему хороша. Однако не нужно забывать, что отказ от ряда питательных элементов, содержащихся в овощах, фруктах, мясе и рыбе, негативно сказывается на функционировании органов и организма в целом.

Белковая диета основывается на потреблении повышенного количества белка. При этом целью изменения рациона может быть как похудение, так и набор мышечной массы. Помимо потери массы тела, белковая диета может привести к целому ряду побочных эффектов:

  • Повышение кровяного давления;
  • Повышение уровня холестерина;
  • Разрушение необходимых для нормальной жизнедеятельности организма питательных веществ;
  • Нарушение обмена веществ;
  • Заболевания почек.

Влияние диеты на уровень холестерина

Белки содержаться в различных источниках, включая соевые бобы, яйца, орехи и мясо. Поскольку эти продукты получены из животных источников, они насыщены жирами. Увеличение животных жиров в рационе худеющего, наряду с отказом от другой еды, повышает концентрацию холестерина в крови. Возникает риск закупорки артерий.

Белковая диета и гипертония

Перенасыщение организма белками напрямую влияет на повышение кровяного давления (гипертония). Продукты животного происхождения имеют более высокое содержание натрия, например, красное мясо, бекон, мясные деликатесы и ветчина. Если в рационе человека преобладает пища, богатая натрием, значительно увеличивается риск развития гипертонии или ухудшается состояние уже существующего заболевания.

Влияние диеты на работу почек

Среди побочных эффектов протеинового питания специалисты выделяют плохую работоспособность почек. Потребляя избыточное количество белка, почки перегружаются. Вред значительно увеличивается в случае уже имеющихся проблем с этим органом. Пытаясь переработать отходы белкового производства, почки могут просто не справиться с задачей.

Белковая диета в конечном итоге может привести к увеличению веса в долгосрочной перспективе. Изменение массы тела влияет на обменные процессы. Обмен веществ отвечает за преобразование калорий и лишних жиров в энергию. Быстрая потеря веса уменьшает обмен веществ до такого низкого уровня, что организм не может сжечь лишние калории самостоятельно. Ожирение неизбежно.

Как можно избежать последствий

При любой диете организм должен получать достаточное количество питательных веществ. В основу протеинового или белкового питания входит отказ от углеводов. Эти вещества необходимы для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы и организма в целом. Поэтому сбалансированное питание, включающее в себя фрукты, овощи, цельнозерновой хлеб, овсянку, картофель и рис, просто необходимо. Такие продукты также имеют высокое содержание клетчатки, которая снижает риск сердечных заболеваний, помогает выровнять кровяное давление и увеличить концентрацию жизненно важных минералов.

Многие эксперты в области здравоохранения считают, что побочные эффекты белковой диеты значительно превышают ее преимущества. Специалисты рекомендуют выбирать в качестве метода похудения сбалансированную диету. Такой способ снижения веса, конечно, не гарантирует быстрых результатов, но поможет сохранить организм здоровым.

Соблюдение белковой диеты при беременности

В чем заключается суть белковой диеты и почему беременным зачастую полезно ее соблюдать? С момента зачатия женщина отвечает не только за себя, но и за жизнь, а также здоровье своего будущего чада. Именно поэтому, чтобы ребенку поступали необходимые витамины и полезные вещества, женщинам во время беременности необходимо питаться сбалансированно. Несмотря на это, будущие мамы ошибочно полагают, что раз их теперь двое, то и кушать надо за двоих. Но лишние килограммы могут привести к позднему токсикозу, значительной отечности на поздних сроках и гипоксии.

Перед тем, как приступать к представленному режиму питания, стоит обратить внимание на то, что не всем беременным можно ее соблюдать.

Противопоказания к белковой диете:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • нарушения работы сердечно-сосудистой системы;
  • сбои в работе печени и почек из-за недостатка углеводов;
  • низкая норма прибавки в весе во время беременности.

По предписаниям врачей, дополнительный вес, набранный во время беременности, не должен превышать пятнадцать килограммов. Так как зачастую вес набирается из-за повышенного содержания в рационе быстрых углеводов, будущим мамочкам лучше всего во время утренних и обеденных приемов пищи употреблять медленные углеводы. В первом триместре объем продуктов с содержанием белка должен составлять от 60 до 85 грамм, а на поздних сроках – от 100 до 125 грамм.

Прежде всего стоит убрать из своего холодильника продукты, которые во время соблюдения белковой пищи запрещены. Это полуфабрикаты и пища быстрого приготовления, булочки и другие сдобные хлебобулочные изделия, консервированные салаты и овощи, любые грибы в любом виде, специи, жирные, острые блюда. Ни для кого не секрет, что во время беременности категорически запрещено употреблять алкоголь, кофе, черный чай. Десерты лучше заменить сладкими ягодами и фруктами, за исключением винограда и банана.

Постоянными обитателями рациона белковой диеты есть:

  • нежирная рыба в отварном, тушенном, запеченном виде, а также приготовленная на пару;
  • морепродукты;
  • мясо из птицы, говядина, баранина, свинина, крольчатина;
  • молоко и молочные блюда (этим видом продукта не стоит злоупотреблять – не больше 0,5 л в день);
  • яйца;
  • крупы;
  • орехи;
  • овощи и фрукты (чем чаще, тем лучше);
  • компоты, свежевыжатые соки, зеленый чай.

Во время применения многих диет, в том числе и белковой, очень важную роль играет употребление жидкости для соблюдения баланса в организме. Но беременным стоит относиться к этому пункту с осторожностью, так как чрезмерное употребление жидкости может привести к отечности, что крайне нежелательно в таком положении (не более 1,5 л в день). Есть лучше всего маленькими порциями, но чаще (помимо основных приемов пищи могут быть 2-3 перекуса), а оптимальное количество калорий в сутки должно составлять в среднем 1900.

Белковая диета – это превосходный вариант нормализации питания и поддержания фигуры мамы в форме, а также снабжения необходимым набором витаминов и полезных компонентов ребенка. Несмотря на это, учитывая индивидуальные характеристики и потребности, общее состояние организма матери и плода, перед тем, как приступить к диете, стоит проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Видео по теме

Опыт похудевших



Источники: http://www.justlady.ru/articles-128307-belkovaya-dieta-principy-deystvie-effektivnost, http://anukapohudei.ru/belkovaya-dieta-dlya-poxudeniya, http://onedieta.ru/diety/belkovaya-dieta-za-i-protiv.html

Комментировать
0
10 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Без рубрики
0 комментариев
Без рубрики
0 комментариев
Без рубрики
0 комментариев