Как похудеть яйца в рационе

СОДЕРЖАНИЕ
0
7 просмотров
01 декабря 2018

Яйца в рационе — залог стройности

В борьбе за стройность многие из нас забывают о некоторых продуктах, которые не только необходимы нашему организму, но и являются отличным подспорьем в похудении. Одним из таких продуктов являются куриные яйца.

Калорийность куриного яйца

Долгое время бытовало мнение, что яйца довольно-таки коварный продукт, ведь одно маленькое яйцо может содержать до 100 килокалорий, а холестерина и вовсе — недопустимое количество. Однако последние исследования ученых всего мира показали, что яйцо — уникальный продукт.

Правильное сочетание белка и жира делает его настоящим кладезем для организма. А содержащийся в желтке холестерин относится к так называемому полезному холестерину, который не способствует отложению жировых бляшек на стенках сосудов.

Какими витаминами богато яйцо?

Главные составляющие яйца: белки и жиры (углеводов в яйце ничтожное количество). Их сочетание несет организму витамины А, Е, С, кальций, железо, фосфор, В2, В12, селен, натрий, магний, цинк и т.д. Кроме того, яйца — продукт с высоким содержанием жира, а значит, энергетически ценный! Ведь роль жиров в нашем организме трудно переоценить.

Яйца — лучший завтрак!

Как показывают исследования 2 яйца, съеденных на завтрак, дают организму большую пользу, чем высокоуглеводные продукты. Они насыщают организм витаминами, микроэлементами и энергией!

Яйца — способствуют похудению!

Наблюдая за группой людей, которые на завтрак употребляли блюда из яиц, ученые выявили тот факт, что яйца помогают худеть. Это объясняется тем, что они дают необходимую энергию и насыщают организм жирами. Съеденные на завтрак, они действуют в течение всего дня и не дают переедать в другие приемы пищи.

Яйца — полезны детям!

Не каждый ребенок утром желает кушать полезную овсянку. Предложите ребенку не менее достойную альтернативу — яичницу! Она надолго даст ощущение сытости. А витамины, содержащиеся в яйцах, окажут благотворное действие на здоровье ребенка (активируют мозговые процессы, защитят иммунитет, укрепят кости).

И последнее! Помните, что согласно здоровому питанию, яйца (продукт белковый) не следует принимать в один прием пищи с углеводами! Так что кушайте их без хлеба. Приятного аппетита.

Автор статьи: Александра Петровичева (психолог-диетолог). Я помогаю людям обретать стройность, учу правильно питаться, избавляться от пристрастия к сладостям, переедания и психологической зависимости от еды.

Как похудеть на яйцах – правила и секреты яичной диеты

Яичная диета для похудения. В этой статье расскажем подробно, как худеть на яйцах, основные преимущества и недостатки, варианты яичной диеты на 3, 7, 14 дней, яичная диета Магги, правила выхода и выхода из диеты.

В погоне за стройным телом люди готовы на все, и многие даже начинают принимать очень вредные препараты со страшными побочными эффектами. На самом же деле есть способы похудения без чувства голода и особых физических нагрузок.

Одна из самых эффективных – яичная диета. Есть масса вариантов и каждый сможет подобрать для себя наиболее подходящий в зависимости от желаемого результата.

Рассмотрим, почему яйца помогают похудеть, как их правильно готовить, какие продукты повышают их способности, а также наиболее популярные виды яичной диеты.

Яичная диета – почему яйца помогают худеть

Во многих источниках можно встретить рекомендации делать завтрак высокоуглеводным.

Действительно, такая еда дарит заряд бодрости, помогает дольше ощущать себя активными и дает возможность без проблем дождаться обеда и обойтись без перекусов.

Однако, в ходе одного из экспериментов было доказано, что завтракающие яйцами худеют на 65% быстрее, чем те, кто отдает предпочтение углеводной пище в начале дня.

Кроме белков в яйцах содержится довольно много аминокислот, витаминов групп А,В,ДД,Е,К и др. очень важных для организма составляющих.

Следует отметить большое содержание в них железа, кальция, калия, цинка, фосфора и пр.

Очень важно, что во время варки все эти полезные компоненты сохраняются, а потом в максимальном количестве усваиваются организмом.

Обратите внимание! В яйцах есть вредный холестерин. Но не стоит его опасаться. Кроме него в продукте много фосфолипидов, которые эффективно снижают его концентрацию и в кратчайшие сроки восстанавливают печень.

Преимущества и недостатки

Несомненными плюсами яичной диеты является то, что худеющие не ощущают чувства голода, что результат становится заметным очень быстро, что использовать можно массу вариантов рациона.

Однако и минусы также имеются.

Во-первых, только кажется, что кушать каждый день яйца так легко. На самом деле многие, спустя два-три дня начинают испытывать к ним стойкое отвращение. Также при неправильном составлении рациона многие жалуются на запоры и вздутие.

И противопоказания к диете следует учитывать:

  1. Во-первых, есть индивидуальная непереносимость продуктов, рекомендуемых к употреблению.
  2. Во-вторых, даже у несклонных к аллергии может возникнуть негативная реакция на резкое повышение количества съедаемых цитрусовых.
  3. А в-третьих, организм может не выдержать отсутствия привычного количества углеводов в рационе и дать знать об этом хроническим чувством слабости, сильными головными болями, неприятным запахом изо рта и пр. симптомами.

Правила яичной диеты

Если речь идет о яичных завтраках или ужинах, правил особых нет.

Но вот для тех, кто собирается соблюдать настоящую яичную диету, а не просто вносит изменения в свой рацион, надо обязательно взять на заметку следующие рекомендации:

  • пейте больше чистой воды. Это правило знают все, но мало кто его соблюдает. Пить надо равными объемами ровно по стакану, маленькими глотками и регулярно, а не за раз по поллитра. Так только растягивается желудок, и кушать будет хотеться сильнее. Также можно пить чай, кофе, но только с сахарозаменителем, диетическую газировку, компоты из сухофруктов, но это кроме воды;
  • если есть сильное чувство голода, можно скушать морковку или огурец, но не ранее, чем спустя два часа после приема пищи;
  • если в диете разрешено использовать дополнительные продукты, используйте их, но только те, которые разрешены. Например, если указано вареная курица – то только вареная курица, а не другие виды мяса;
  • нельзя менять местами приемы пищи, это считается очень серьезным нарушением;
  • свежие фрукты разрешены, но только кроме бананов, манго, винограда, инжира и фиников;
  • из овощей разрешено все, кроме картофеля в любом виде;
  • цитрусовые, в первую очередь грейпфрут и апельсин, но можно также использовать мандарины и лайм, в сочетании с яйцами запускают активные жиросжигающие процессы.

Во время яичной диеты похудение происходит благодаря особым химическим процессам, которые запускаются в организме после употребления определенных продуктов. Если не следовать разработанной схеме, процесс может пойти в обратном направлении, так что лучше не рисковать.

Важно! Многие диеты становятся причиной авитаминоза, поэтому во время их соблюдения рекомендуется пить витамины. При яичной диете этого не требуется.

Среди худеющих на яйцах есть отзывы о тяжелом переваривании их. Это происходит, если неправильно приготовить основной продукт диеты.

Как выбрать и приготовить яйца для яичной диеты?

Запомните не только на время диеты, но и на всю жизнь – чем дольше подвергаются термообработке яйца, тем дольше они перевариваются в желудке.

Так, например, яйцо всмятку переваривается за 1-1,5 часа, яйцо «пашот» около 2 часов, яичница около 2,5 часов, а вареное яйцо около 3-3,5 часов.

С одной стороны последний вариант подходит оптимально для того, чтобы сохранить чувство сытости подольше, но это только если кушать его на завтрак, а вот для постоянного употребления на протяжении дня, а также для ужина оптимально приготовить его всмятку.

Правильно приготовить яйцо для диеты просто.

Надо опустить его в кипящую воду и проварить с этого момента 5 минут. Затем опустить в ледяную воду и все! После остывания можно кушать.

Не стоит готовить сразу много яиц. Делайте «запас» максимум на пару приемов пищи.

Диета на яйцах – самый простой вариант

Проще всего кушать вареные яйца на завтрак или второй завтрак, а также на ужин.

Всего два яйца, сваренные вкрутую, насыщают минимум на три часа.

Можно устроить монозавтрак, а можно сделать два приема пищи на каждый из которых будет по одному яйцу и дополнительные продукты типа хлебцов, каши, твердого сыра или вареного мяса.

Это и рацион разнообразит, и килограммы будут уходить сами по себе.

Можно завершить день вареными яйцами.

Такой белковый ужин, дополненный вареными, тушеными или приготовленными на пару овощами, не создаст чувства тяжести в желудке, но и голода ночью ощущать вы тоже не будете.

Только помните, что последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна.

Сколько кг можно скинуть на яичной диете?

Ваш результат может составлять от 3 до 10 кг лишнего веса в зависимости от продолжительности диеты.

Яичная диета на три дня

При соблюдении этой диеты можно избавиться минимум от трех килограмм, а при достаточной физической активности показатель вполне может быть увеличен в два раза.

Несомненным преимуществом является разнообразие рациона.

Что-что, а голод вас преследовать точно не будет. Записывайте меню на три дня:

  1. Завтрак – 2 яйца+большой апельсин+зеленый чай с сахарозаменителем.

Обед – 2 яйца+слат из капусты или свеклы+яблоко.

Ужин – вареная или запеченная рыба (можно с овощами и зеленью 200 гр)+грейпфрут или такое же количество ананаса.

  1. Завтрак – 2 яйца+апельсин+зеленый чай с сахарозаменителем.

Обед – салат с вареными яйцами и морской капустой (не покупайте в магазинах готовую, берите в аптеках сушеную ламинарию)+яблоко;

Ужин – вареные креветки без соли или любая морская рыба (200 гр)+грейпфрут.

  1. Завтрак – 2 яйца+апельсин+зеленый чай с сахарозаменителем.

Обед – салат из овощей и раст.маслом (желательно, чтобы присутствовали капуста или свекла)+2 яйца.

Ужин – куриная грудка запеченная, вареная или приготовленная на пару с зеленью и лимонным соком (200 гр)+яблоко.

Для перекусов можно использовать твердый сыр, стакан кефира или томатного сока.

Яичная диета на неделю – рацион

Диета Магги

Этот способ похудения проверен не только годами, но и огромным количеством довольных результатом людей.

Название получено в честь великой Маргарет Теттчер, а не кубиков куриного бульона, как думают некоторые.

Встречаются варианты соблюдения ее на протяжении 4-х недель, но в оригинале она была разработана на 2 недели и даже Маргарет указывала в пометках, что более этого срока ее придерживаться нельзя.

Интересно! Кроме других пометок, обнаруженных в личных архивах леди, было упоминание о том, что даже виски можно употреблять в те дни, когда в рационе присутствует мясо.

За 14 дней на диете Магги вполне реально сбросить 10 кг, но только при четком соблюдении меню, потому что именно так в организме будут протекать нужные для похудения химические реакции.

Но сидеть на ней чаще, чем раз в полгода-год не рекомендуется.

Также очень важное место занимает физическая нагрузка. Хотя бы минимальные упражнения должны присутствовать.

Оптимально сделать своей привычкой ежедневную пешую прогулку, т.к. сильные напряжения запрещены.

Очень важно не нарушать меню.

Если хоть раз собьетесь или допустите слабость, придется начинать сначала. Но зато чай и кофе можно пить без ограничений, правда только с сахарозаменителем и без молока.

Неделя первая

Все семь дней на завтрак надо съедать 2 вареных яйца и или половинку апельсина, или половинку грейпфрута.

  1. На обед первого дня в любом количестве подаются фрукты, на ужин вареное, запеченное или приготовленное на пару мясо кроме говядины. Также разрешены котлеты.
  2. Обед второго дня состоит из курицы. С нее надо обязательно снять кожу, а что будете готовить – дело ваше. Можно отварить, порезать и подать, заправив зеленью и лимонным соком, можно приготовить на пару с горчицей, можно сбрызнуть лимонным соком, положить сверху веточку петрушки или любой другой зелени, замотать в фольгу и запечь. На ужин надо скушать два яйца, а дополнить их разрешается салатом из свежих овощей или одним большим грейпфрутом (апельсином).
  3. На обед третьего дня нужно заготовить творог или обезжиренный сыр (имеется ввиду 17%), также разрешен помидор и диетический тост. Ужин такой же, как и в первый день.
  4. Меню четвертого дня полностью дублирует первый день диеты.
  5. В пятый на обед кроме двух вареных яиц подают вареные овощи или салат из них. Можно использовать морковь, горошек, фасоль или спаржу, кабачки, свеклу. Ужин порадует рыбой, приготовленной по вашему желанию на пару или в духовке (также можно отварить и сбрызнуть при подаче лимонным соком), салатом из свежих овощей и апельсином (или грейпфрутом).
  6. Рацион шестого дня дублирует первый.
  7. Седьмой день такой же как второй.

Вторая неделя

  1. На завтрак по-прежнему каждый день два вареных яйца и половинка цитрусового (апельсин или грейпфрут).
  2. На обед первого, второго и третьего дня подается салат из свежих или вареных овощей и любое мясо. На ужин – цитрус и два яйца.
  3. В четвертый день можно обедать вареными яйцами с сыром или нежирным творогом, вареными овощами. На ужин только два яйца.
  4. Обед пятого дня будет состоять из рыбы, а ужин из двух яиц. Дополнять ни овощами, ни фруктами нельзя. Желательно и на завтрак от цитруса отказаться.
  5. В шестой день меню более разнообразное. На обед разрешается мясо с помидорами+цитрус. На ужин подается любое количество разрешенных свежих фруктов.
  6. В заключительный седьмой день на обед и на ужин готовится курица с овощами и цитрусом
  7. Есть диета Магги и на месяц, но выдержать ее способен даже не каждый опытный худеющий, а новичкам и подавно она не под силу.

Двухнедельной диеты более чем достаточно. Обдумайте рацион заранее, чтобы он был разнообразным. Как вы видите, разрешено довольно много.

Яичная диета на 4 недели

Для тех, кто не привык искать легких путей, есть 4-х недельная яичная диета.

Ее разработали американцы в рамках программы по борьбе с ожирением.

Она довольно сложна и часто проводится в специальных учреждениях под наблюдением врачей.

Если соблюдать не все ее правила или же неправильно выходить из нее, потерянные килограммы вернутся очень быстро, а кроме того довольно серьезно пострадает здоровье, поэтому рекомендуем вам серьезно отнестись к этому шагу.

Диета довольно строгая, но, по сути, длится она всего две недели.

Остаток срока направлен на закрепление результата. Именно в этот момент большинство, увидев, каких огромных результатов они достигли, начинают позволять себе послабления и тем самым делают только хуже.

Каждый день на завтрак надо съедать два вареных яйца и половинку апельсина или грейпфрута. Далее рацион разрабатывается совместно с диетологом.

Чаще всего чередуется один день на обед мясо, а на ужин овощи или фрукты, а на второй – наоборот.

Для перекусов разрешают использовать сыр, диетические тосты, свежевыжатые соки и смузи.

Начиная с третьей недели в зависимости от полученных результатов диетолог начинает вводить в рацион худеющего продукты, содержащие жиры и сложные углеводы.

Возвращаются напитки, сладости, но все готовится по особым рецептам. По сути пациент переходит на правильное питание, только предварительно довольно заметно скинув в объемах.

Если соблюдать правила, за месяц 25-30 кг останутся в прошлом. Учитывая, сколько лет вы их набирали, возможно, можно 30 дней и потерпеть?

Отзывы про яичную диету

Про яичную диету масса отзывов и в основном все они положительные.

Встречаются недовольные, но если разобраться, все они или нарушали правила, или же имели индивидуальную непереносимость продуктов, предусмотренных в диете.

Не стоит сразу браться за длительные варианты. Попробуйте начать с завтраков и ужинов вареными яйцами, а постепенно ставьте перед собой новые цели и добивайтесь их.

Яичная диета способна помочь вам осуществить мечту – вернуть стройную фигуру. Причем, происходит похудение без голода и без тренировок.

Они напротив, даже ограничиваются или и вовсе исключаются.

Яйца для похудения: сырые или варёные, куриные или перепелиные, на завтрак или на ужин — делаем выбор

Яйца — уникальный продукт, который нельзя отнести ни к одной пищевой категории. Они стоят особняком. Содержат в себе чистый белок и практически весь набор аминокислот, необходимый для нормальной жизнедеятельности организма. С другой стороны, в них может обитать опасная бактерия сальмонелла и количество холестерина зашкаливает. Не скажется ли это отрицательно на здоровье, если использовать их для похудения?

Механизм похудения

При регулярном, но умеренном употреблении яйца поспособствуют снижению веса. Этот процесс научно объясним:

  • минимальное количество углеводов заставит организм искать дополнительные источники энергии;
  • белок не даст ему расходовать на эти цели мышечные волокна, способствуя их наращиванию, и перенаправит его к жировым депо;
  • достаточное количество питательных веществ (витаминов, минералов, аминокислот, ненасыщенных жиров) обеспечит высокую работоспособность и активную мозговую деятельность;
  • длительность переваривания белка обеспечит свободу от приступов голода;
  • выработка печенью кетонов даст возможность контроля аппетита;
  • ненасыщенные кислоты препятствуют образованию жировых запасов.

Сырые: пищевая ценность

* Средний вес одного яйца со скорлупой — 50 г, без неё — 45 г.

Сваренные вкрутую: пищевая ценность

Энергетическая ценность — 155 ккал.

По страницам истории. Первый омлет был приготовлен в Древнем Риме и назывался Ovemele, что переводится как «яйца и мёд» — именно эти продукты входили в состав блюда.

Полезные свойства

Регулярное употребление яиц будет способствовать не только похудению, но и общему оздоровлению организма, так как они очень полезны:

  • улучшают состояние костей и суставов;
  • укрепляют иммунитет;
  • очищают сосуды, благодаря лецитину;
  • снижают риск онкологии, развития катаракты;
  • сохраняют зрение;
  • ускоряют выздоровление после затяжных болезней;
  • оказывают успокаивающее действие на нервную систему (благодаря ненасыщенным жирам), поднимают настроение, уберегают от стрессов;
  • нормализуют обмен веществ;
  • улучшают память, повышают концентрацию внимания и умственные способности;
  • активизируют либидо (как у мужчин, так и у женщин).

Так что похудение с их помощью будет однозначно полезным для здоровья, но только при соблюдении определённых условий.

Интересный факт. Очень немного продуктов содержат витамин D, который обычно продуцируется под воздействием ультрафиолета. Яичный желток один из них.

Возможный вред

  • аллергия;
  • обострение хронических заболеваний;
  • беременность, лактация;
  • сахарный диабет;
  • гастрит, панкреатит, язва;
  • повышенное давление;
  • возраст до 7 лет;
  • патологии почек и печени;
  • сердечно-сосудистые болезни;
  • камни в почках или желчном;
  • проблемы с поджелудочной железой.
  • боли, спазмы, дискомфорт в области живота;
  • кишечные расстройства: вздутие живота, метеоризм, запоры;
  • ацетоновый запах изо рта;
  • белый налёт на языке;
  • нарушение работы почек, что может выражаться увеличением количества отёков и образованием мешков под глазами;
  • проблемы с функционированием печени;
  • обострение имеющихся заболеваний;
  • аллергические реакции;
  • сальмонеллёз.

С миру — по нитке. Овофобией — боязнью предметов овальной формы — страдал Альберт Хичкок, знаменитый американский режиссёр. Особенно его пугали именно яйца. При виде их у него начиналась паническая атака. Он избегал отделов магазинов, где они продавались, и, конечно, никогда их не ел.

Какие лучше?

По виду

Среди худеющих постоянно ведутся споры, какие яйца лучше употреблять для похудения — перепелиные или куриные. В первых больше аминокислот, но и холестерин зашкаливает. Куриные богаче ненасыщенными жирными кислотами. Мифы о том, что сальмонелла не проникает в перепелиные и что они 100% экологически чистые, развенчаны, и в этих вопросах они сравнялись с куриными. Так что выбирать только вам.

По категории

В магазине на всех яйцах должна стоять маркировка. Во-первых, это буквы, указывающие на качество и функционал продукта:

  • «Д» — диетические, реализуются в течение недели;
  • «С» — столовые, реализуются за 25 дней.

Здесь всё ясно: для похудения выбираем исключительно диетические.

Во-вторых, должна стоять маркировка в виде цифр или букв, которые рассказывают о весовой категории:

Вес составляющих (если для похудения используются исключительно белки или только желтки):

Эти данные нужны для подсчёта суточной калорийности. Специалисты советуют выбирать самые маленькие по весу — они наиболее полезны.

По способу приготовления

Сырые яйца можно посоветовать тем, кто отказывается от термической обработки продуктов. Но перед употреблением их необходимо тщательно промывать. При этом нужно учитывать недостатки:

  • в них в 2 раза меньше белка, чем в варёных, а именно он необходим для сохранения мышечной массы при снижении веса тем, кто занимается спортом;
  • сырой белок усваивается только на 50%, остальные 50% засоряют кишечник продуктами распада;
  • в несколько раз повышается риск заразиться бактериями и вредными микроорганизмами.

Варёные — оптимальный вариант для похудения. Причём приготовить их можно по-разному, в зависимости от времени нахождения на плите:

  • всмятку — варятся не более 4 минут после погружения в кипяток (159 ккал);
  • «в мешочек» — 6 мин. (157 ккал);
  • пашот — 7 мин. (159 ккал);
  • вкрутую — 10 мин. (160 ккал).

С точки зрения калорийности, все виды примерно одинаковы. Однако всмятку и «в мешочек» усваиваются быстрее. Для желудка это хорошо, но при соблюдении диеты — не очень, так как уже через час вам снова захочется есть. Поэтому диетологи советуют остановить выбор на сваренных вкрутую или пашот, если вы боретесь с голодом.

Жареные (хоть глазунья, хоть омлет) не рекомендованы для употребления при похудении. При использовании масла они слишком калорийны (194 ккал). Допускается готовить их только на сухой сковороде, но качество блюда при этом будет оставлять лучшего.

Осторожно! Всем любителям сырых яиц нужно знать, что в них нередко заселяется сальмонелла — опасная бактерия, вызывающая интоксикацию организма с диареей, тошнотой, рвотой и головной болью.

Способы похудения

Разгрузочный день

Устраивается на сваренных вкрутую белках (максимум 8), реже используется всё яйцо целиком (не более 6). В классическом варианте больше никаких продуктов есть нельзя. Зато разрешаются домашние свежевыжатые соки, зелёный чай, обезжиренный кефир.

Однако есть разные схемы «яичной разгрузки», когда к основному продукту добавляются дополнительные:

  • 500 г грейпфрута или апельсинов;
  • 300 г обезжиренного творога;
  • 4 ломтика твёрдого сыра;
  • 0,5 л 1%-го кефира;
  • 2 огурца;
  • 4 яблока.

Из физических нагрузок рекомендуется оставить только утреннюю зарядку и вечернюю прогулку. Никаких интенсивных тренировок. Разгрузочный день на яйцах позволит потерять до 800 г. Это хороший вход в любую белковую диету.

Монодиета

Длительность — не более 3 дней, иначе возникнут серьёзные проблемы со здоровьем. Повторяет меню одного из вариантов разгрузочного дня: 6 (или 4) яиц + определённое количество дополнительного продукта. Главное — пить много воды, не переутомляться и следить за самочувствием.

При хорошей переносимости такого рациона можно похудеть на 3-4 кг. Однако диетологи настоятельно не рекомендуют использовать подобную монодиету во избежание осложнений (можно посадить почки).

Яичные диеты

Похудение на яйцах на диете может составить до 5 кг за неделю, в зависимости от выбранного варианта:

  • на белках (8 шт. в день);
  • на желтках (4 шт.);
  • диета Магги;
  • экспресс-диета (с активным привлечением грейпфрута по утрам);
  • яично-апельсиновая;
  • Усама Хамдий;
  • творожно-яичная.

Более подробно о яичных диетах можно узнать из нашей отдельной статьи.

Кроме того, при похудении яйца можно есть в рамках других диет — например, съедать на завтрак по 1 шт.

Развенчивание мифа. Раньше считалось, что желтки повышают уровень вредного холестерина. Однако последние исследования опровергли этот факт.

Как правильно есть

Когда?

Лучше всего — на завтрак, который из-за длительного переваривания белка насытит и позволит продержаться без перекусов до обеда. Можно съесть сразу 2 штуки. Самый полезный завтрак — из яиц пашот.

В обед можно позволить себе яичный суп.

Четвёртое разрешённое суточной нормой яйцо можно съесть либо сразу после тренировки, чтобы сохранить мышечные волокна от расщепления, либо на ужин, за 3 часа до того, как отправиться спать, чтобы потом не бегать весь вечер к холодильнику.

Самый спорный вопрос — можно ли их есть перед сном, так как мнения на этот счёт расходятся. Категорически запрещается в рамках похудения пить на ночь сырое яйцо. Если делать это на регулярной основе, желудок будет забиваться продуктами распада, которые в течение 7-8 часов, пока вы спите, отравляют организм. Никакой пользы от этого не ждите.

Бодибилдеры рекомендуют съедать 1 белок на ночь (имеется в виду сваренный вкрутую), чтобы он работал на наращивание мышечной массы. Логика здесь есть, однако полезным столь поздний перекус будет лишь при соблюдении определённых условий:

  • если нет проблем с ЖКТ;
  • при активных занятиях спортом;
  • если необходимо сохранить мышечную массу;
  • если наутро отсутствуют побочные эффекты в виде неприятного ацетонового запаха изо рта и белого налёта на языке.

Сколько?

Максимальная суточная норма:

  • для разгрузочного дня — 6 штук;
  • для недельной диеты — 4: 2 яйца на завтрак и 2 на ночь;
  • для более длительного похудения: всего 2 яйца в день.

С чем можно есть?

  • с цитрусовыми (особенно с грейпфрутом и апельсинами): белок усиливает их жиросжигающие свойства;
  • с другими молочными продуктами;
  • с овощами (особенно со шпинатом и брокколи).
  • с рыбой (авидин, содержащийся в яичных белках, блокирует витамин В7, содержащийся в рыбе);
  • с рисом;
  • с картошкой;
  • с фруктами (особенно грушами, виноградом, сливами, абрикосами, арбузом).

Совет. В сыром яйце иногда можно заметить кровяной сгусток. Некоторые опасаются, что это не развившийся цыплёнок, и отказываются его есть. На самом деле это всего лишь лопнувший кровеносный сосуд, который не несёт в себе никакой опасности.

Рекомендации

  1. Перед употреблением мойте яйца с мылом в тёплой воде и тщательно их прополаскивайте.
  2. Снизьте употребление соли.
  3. Пейте много воды.
  4. Физические нагрузки при длительном похудении должны быть умеренными, иначе без углеводной поддержки организм быстро вымотается.
  5. Если во время приготовления скорлупа треснула, добавьте в воду побольше соли.
  6. Для лёгкого очищения от скорлупы сразу после варки яйца следует на несколько минут опустить в холодную воду.

На заметку. Полезный состав яиц сохраняется лишь в течение 7 дней. По истечении этого срока питательные вещества начинают испаряться сквозь крошечные микропоры в скорлупе. Так что только свежие можно использовать для похудения, а затем они способны выполнять лишь кулинарную функцию.

Если планируете похудение на перепелиных яйцах, заменяйте в рецептах пропорции: 1 куриное = 5 перепелиных.

Взбить венчиком 50 мл лимонного сока и 1 куриное сырое яйцо. Выпить за полчаса до еды. Схема приёма: раз в день в течение 3 дней / следующие 3 дня — отдых / ещё 3 дня принимать. Рецепт можно включать в любую диету.

  • Салат с огурцом

Способствует очищению организма. Низкокалорийный. Измельчить 3 сваренных вкрутую яйца, нарезать кубиками 2 среднего размера огурца. Добавить немного 10%-ной сметаны и любой зелени. Рецепт можно разнообразить добавлением в него репчатого лука, помидор, крабовых палочек, тунца или кальмаров.

  • Диетический гоголь-моголь

Взбить 2 желтка, тонкой струйкой влить 200 мл 1,5%-го молока. Отдельно взбить 2 белка и только потом смешать обе части. Всыпать щепотку корицы (о жиросжигающих свойствах специи читайте по ссылке). Перелить в бокал и пить небольшими глотками через соломинку.

  • Белковый запечённый омлет с овощами

Взбить 2 яичных белка, влить 200 мл 1,5%-го молока. Смешать с нарезанным болгарским перцем и помидорами черри. Вылить на противень, предварительно смазанный тонким слоем масла. Сверху выложить несколько кружочков огурцов и присыпать зеленью. Готовить 20 мин. при 150°С.

Источники: http://eshsmelo.ru/yayca-pomogut-pohudet/, http://alternative-medicina.ru/yaichnaya-dieta/, http://hudeyko.ru/yajca-dlya-pohudeniya.html

Комментировать
0
7 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Без рубрики
0 комментариев
Без рубрики
0 комментариев
Без рубрики
0 комментариев