Калорийность курицы

Калорийность цельной курицы составляет 190 ккал на 100 грамм продукта. Мясо курицы содержит небольшое количество калорий, но является источником таких необходимых элементов для организма, как белок и аминокислоты.

Поэтому людям с избыточным весом, детям и спортсменам, диетологи рекомендуют именно этот вид мяса. Он насыщен такими ценными минералами как калий, железо, цинк, фосфор, без которых невозможно правильное развитие и формирование организма.

Наиболее низкокалорийной частью считается грудка, а жирной – бедро и кожа, в которых присутствует множеством разных видов жиров.

Также в них может накапливаться холестерин – вещество, приводящее к развитию атеросклероза. При соблюдении особого рациона питания от этих участков требуется отказаться.

Куриное филе содержит минимальное количество килокалорий – 113 на 100 грамм, желудок и печень — 140, сердце — 158. Калорийность окорока иногда превышает 180 ккал и его не следует употреблять в пищу из-за вероятности присутствия в нем антибиотиков. Они откладываются в этой части тушки если птица была подвержена их воздействию. Но сколько килокалорий вы ожидаете получить в готовом блюде – выбор за вами!

Отварная курица

otvarnaya-kuritsaОдин из наиболее удачных методов приготовления. Его повара рекомендуют не только для похудения, но и в целях поддержания хорошей физической формы.

Необходимо всего лишь слить первый бульон и готовить на втором наваре. Калорийность такого продукта не превышает 140 ккал. А грудинка, при повторной варке, содержит еще меньше — 95 на 100 г. Больше всего в варенном виде содержат бедрышки — 170 ккал.

Тушеная курица

Тушеная-курицаТушение, как вид термической обработки, по насыщенности калориями занимает 2 место: 130-170 (в зависимости от состава).

Самый известный способ – с овощами, но возможны и другие варианты.

Не стоит забывать о возможности начинки фруктами или крупами, а также о котлетах из мясного фарша, приготовленных в духовке на пару.

Копченая курица

kopchenaya_kuritsaПри копчении энергетические показатели высокие (190 ккал). Польза от такой пищи в диетических целях минимальная, но врачи-диетологи разрешают в маленьких дозах. Главные условия – есть без кожицы, небольшими порциями и в определенное время суток.

При выборе мяса обратите внимание на возраст курицы. Для бульона ценность составляет домашняя птица, а для многокомпонентных блюд подойдет магазинная. Также нужно отметить, что молодое мясо не имеет жировых отложений, поэтому оно более мягкое и быстрее готовится.

Таблица БЖУ курицы

ПродуктКалорийностьЖирыУглеводыБелки
Куриная грудка1131.90.423.6
Куриная грудка вареная1371.80.529.8
Куриная грудка копченая1175.00.018.0
Куриная грудка на пару1131.90.023.6
Куриная кожа21215.60.018.0
Куриная печень1366.30.619.1
Куриная печень вареная1666.22.025.9
Куриная печень жареная2108.92.030.8
Куриное сердце15910.30.815.8
Куриное сердце вареное18210.91.120.0
Куриное филе1101.20.023.1
Куриное филе вареное1533.50.030.4
Куриные желудки1144.20.618.2
Куриные крылышки18612.20.019.2
Куриные крылышки копченые29019.50.029.9
Куриные лапки21514.60.219.4
Куриные ножки маринованные20014.01.717.0
Куриные окорочка15810.20.016.8
Куриные окорочка копченые22020.00.010.0
Куриные потроха1305.21.418.3
Куриный рулет31026.00.016.0
Куриный суповой набор2504.20.25.4
Куриный фарш1438.10.017.4
Куриный фарш жирный18511.00.121.3
Курица19014.00.016.0
Курица вареная1707.40.025.2
Курица жареная21012.00.026.0
Курица копченая1848.20.027.5
Жир куриный89799.70.00.0

Узнать больше информации можно в Google.com, либо на Yandex.ru, либо на Wikipedia.org или даже не YouTube!

Укажите вес курицы и узнайте, сколько калорий в курице на указанное количество грамм


Продукты с такой же калорийностью:

Повидло яблочное Повидло
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Всего1 оценок;
среднее: 5,00 из 5

Исправление
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

.


Добавить комментарий


Самое популярное
Банан

89 Ккал

Яблоки

47 Ккал

Огурцы

15 Ккал

Финики

274 Ккал

Клубника

30 Ккал

Весенняя диета

Весенняя диета — отличный способ сбросить лишний вес к лету! Диета позволяет сбросить несколько килограмм за короткий период!Подробнее
Категории

Какой из продуктов имеет калорийность 0-1 ккал на 100 грамм?

  • Фасоль
  • Соль
  • Огурцы
  • Мороженное
Не получается похудеть? Таблетки в помощь!

При копировании материалов сайтов — обязательно оставлять активную ссылку на сайт hudeika.com

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: