Крупы и каши

Калорийность круп в сухом виде кажется довольно внушительной, однако, это обманчивое впечатление, ведь готовые каши из них обладают куда меньшей энергетической ценностью и являются непременным атрибутом самых разных диет.

Так, например, калорийность сухого белого риса составляет 344 ккал, а отварного всего 11 ккал, что почти втрое ниже энергетической ценности крупы! Эта же закономерность работает и с перловкой (320 — сухая, 100 — каша), и с гречкой, и с другими крупами.

Крупы и каши на их основе недаром снискали славу диетического продукта, и дело не только в их низкокалорийности, но и в пользе, которую они приносят организму, и в частности желудочно-кишечному тракту: данная категория продуктов обладает адсорбирующими качествами, что способствует выведению из организма шлаков, токсинов, солей тяжёлых металлов и т.д.

Не следует также забывать и о вреде некоторых каш. Так, например, манка истощает запасы кальция в организме, а кроме того, содержит глютен, который порой вызывает очень сильные аллергические реакции вплоть до эпилептических приступов. А частое употребление пшенки, поговаривают, негативно сказывается на потенции.

Таблица БЖУ круп и каш

ПродуктКалорийностьЖирыУглеводыБелки
Булгур3421.357.612.3
Булгур приготовленный830.214.13.1
Гречневая каша1322.325.04.5
Гречневая каша вязкая на воде900.817.13.2
Гречневая каша из крупы ядрица1013.414.63.0
Гречневая крупа (продел)3062.365.99.5
Гречневая крупа (ядрица)3133.362.112.6
Гречневые хлопья3302.467.09.0
Киноа3686.157.214.1
Кукурузная крупа3371.275.08.3
Кукурузные хлопья3632.583.66.9
Кус-кус приготовленный1120.221.83.8
Кус-кус сухой3760.672.412.8
Льняная каша с кунжутом31214.012.034.0
Манная каша на воде800.216.82.5
Манная каша на молоке983.215.33.0
Манная крупа3281.073.310.3
Мюсли Бон3335.162.68.8
Овсяная каша на воде881.715.03.0
Овсяная каша на молоке1024.114.23.2
Овсяная крупа3036.165.411.0
Овсяные отруби1104.010.08.0
Овсяные отруби с черникой1184.013.08.0
Овсяные хлопья3667.269.311.9
Перловая каша на воде1090.422.23.1
Перловая каша рассыпчатая1060.423.03.1
Перловая крупа3201.173.79.3
Пшеница пророщенная1981.341.47.5
Пшеничная крупа3161.362.011.5
Пшеничные зерна мягких сортов3052.259.511.8
Пшеничные зерна твёрдых сортов3042.557.513.0
Пшеничные отруби2963.853.615.1
Пшенная каша вязкая на воде900.717.03.0
Пшенная каша рассыпчатая1351.126.14.7
Пшенная крупа3483.369.311.5
Пшенная крупа Мистраль шлифованная3423.366.511.5
Ржаные отруби2213.232.011.2
Ржаные хлопья3433.282.66.4
Рис белый3440.778.96.7
Рис белый вареный1160.524.92.2
Рис бурый3371.872.97.4
Рис дикий вареный1000.321.14.0
Рис коричневый3314.465.16.3
Рис коричневый вареный1100.922.82.6
Рис нешлифованный вареный1250.736.02.7
Рис полированный3301.071.47.0
Рис рассыпчатый1130.224.92.4
Рисовая каша на воде780.117.41.5
Рисовая каша на молоке973.116.02.5
Толокно3636.064.912.5
Тритикале2742.154.512.8
Ячменная каша3102.065.811.5
Ячменная крупа3241.371.710.0
Ячменные хлопья3553.679.49.8
Ячневая каша на воде760.315.72.3
Ячневая каша на молоке1112.019.83.6
Ячневая крупа3241.366.310.4

Самое популярное
Банан

89 Ккал

Яблоки

47 Ккал

Огурцы

15 Ккал

Финики

274 Ккал

Клубника

30 Ккал

Весенняя диета

Весенняя диета — отличный способ сбросить лишний вес к лету! Диета позволяет сбросить несколько килограмм за короткий период!Подробнее
Категории

Какой из продуктов имеет калорийность 0-1 ккал на 100 грамм?

  • Фасоль
  • Соль
  • Огурцы
  • Мороженное
Не получается похудеть? Таблетки в помощь!

При копировании материалов сайтов — обязательно оставлять активную ссылку на сайт hudeika.com

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: