No Image

Картофельная диета меню на неделю

СОДЕРЖАНИЕ
0
15 просмотров
01 декабря 2018

Картофельная диета для похудения: какой вариант поможет сбросить 10 кг за неделю, меню и рецепты

Одной из самых дешёвых и доступных диет для похудения является картофельная. По своей сути она относится к разряду низкокалорийных. Жиры исключаются вовсе, а белки организм получает из дополнительных продуктов, если голодовка не строгая. Отличается разнообразием рациона и сытностью.

Картофель не относится к диетическим продуктам из-за высокой калорийности (77 ккал) и большого количества крахмала. Его даже не советуют использовать в системах похудения. Но при правильном приготовлении он тоже способен настроить организм на избавление от лишних килограммов.

  • Картофельный крахмал быстро расщепляется в желудке до простых сахаров;
  • он не задерживается в системе пищеварения;
  • сроки похудения могут быть длительными (вплоть до месяца), так как витаминно-минеральный состав картошки помогает избегать истощения;
  • ослабляется чувства голода.

В эффективности диеты не стоит сомневаться. В процессе похудения можно будет заметить улучшение настроения и нормализацию давления. Этому способствует туберин — белок, содержащийся в молодом картофеле.

Это интересно! Самый дорогой картофель — сорт «La Bonnotte». Его выращивают во Франции. Клубень обладает необычайно нежным вкусом и собирается исключительно вручную. 1 килограмм стоит около $550.

Противопоказания

Нельзя использовать картофель для похудения при наличии следующих противопоказаний:

  • сахарный диабет;
  • хронические заболевания.

Если есть проблемы со здоровьем, изначально лучше пройти обследование и получить разрешение врача.

С миру — по нитке. Памятники картофелю есть в Минске (Белоруссии), в Бесекеже (Польша) в Мариинске (Россия). В Коростене (Украина) стоит памятник драникам из него.

Рекомендации

Чтобы похудеть быстро и без вреда для здоровья, нужно знать несколько важных нюансов.

  1. В свежем картофеле меньше калорий, чем в старом. Поэтому диету нужно испытывать летом или осенью.
  2. Отдавайте предпочтение овощам с жёлтой мякотью, в которых содержится много каротина.
  3. Жарка на масле или сале исключается. Допустимые способы приготовления — варка, на пару, тушение, запекание.
  4. Не заправляйте картошку жирным мясом, соусами, специями.
  5. Выход из диеты должен быть плавным: сначала в рацион включаются остальные овощи, на 2-й день — фрукты, на 3-й — нежирные сорта мяса и рыбы, а потом уже — всё остальное.
  6. Пейте много воды, которая ускорит очищение организма.
  7. Обеспечьте двигательную активность, например, займитесь плаванием.
  8. Высыпайтесь.

Помните: какой бы вкусной и сытной ни была картофельная диета, от голода никуда не деться. Придумайте заранее способы, как его заглушать: заниматься любимым делом в такие моменты, заручиться поддержкой близких, гулять на свежем воздухе. Любое послабление в виде шоколадки или мороженого сведёт все старания к нулю.

Рекорды. Самый крупный картофель в мире удалось вырастить фермеру Халилу Семхату из Тира (Ливан). Его вес составил 11,2 кг.

Лучшие варианты

Дополнив картошку ещё каким-нибудь низкокалорийным продуктом, можно увеличить эффективность похудения и вместе с тем разнообразить рацион.

  • Картофельно-капустная диета

Одна из самых популярных. Похудение длится 7 дней, результаты — 5-6 кг. Рекомендованные сорта капусты — брокколи, белокочанная, краснокочанная. Разрешаются также лук, морковь, зелень и даже оливковое масло в небольших количествах. Старайтесь ограничить употребление соли.

Примерное меню на 1 день:

  • Картофельно-кефирная диета

Для похудения на 10 кг за неделю — это идеальный вариант. Конечно, выдержать её будет совсем непросто, но результаты стоят такого испытания.

В первой половине дня употребляются блюда с картошкой. На завтрак — пюре, вареники, оладушки, запеканка, салаты. На обед — супы на курином бульоне. А вот ужин ограничивается всего 1 стаканом кефира.

Чтобы картофельная диета с кефиром привела к нужным результатам, соблюдайте 2 правила: не делайте перекусы и пейте как можно больше минеральной воды.

  • Картофельно-яичная диета

Рассчитана на неделю. В среднем, за день теряется около 500 гр веса.

Примерное меню на 1 день:

Ещё один вариант — диета на картофельном отваре, которая по своей сути является разгрузочным днём. 5-6 клубней нужно тщательно промыть и сварить с кожурой в 2 л воды. Вот эту жидкость и нужно будет пить на протяжении суток. Остальные приёмы пищи отменяются. Напиток очищает кишечник — от слизи, а организм — от токсинов. Для тех, кто страдает хроническими заболеваниями, можно выпивать отвар по 100 мл перед едой.

Устраивать такие очищающие разгрузки рекомендуется раз в месяц.

Ценная информация. Согласно исследованиям, картофельная диета способствует улучшению памяти.

Примеры меню

Примерные меню для разных сроков похудения помогут сформировать сбалансированный рацион с минимальным количеством калорий.

Отличается скудностью рациона и строгими ограничениями. Используйте её для быстрого похудения на 2-3 кг. Перекусы исключены.

Картофельная диета на 7 дней предполагает более разнообразное меню и позволяет избавиться от 4-5 кг. Однако здесь вас ждёт одна трудность: придётся отказаться от ужина. Дефицит калорий достигается, благодаря его отсутствию. Если чувство голода по вечерам будет невыносимым, успокаивайте его яблоком или стаканом кефира.

Объём порций — не более 200 гр каждого блюда. Из напитков отдавайте предпочтение компоту, зелёному чаю, сокам. На ланче допускается употребление любого фрукта среднего размера, чтобы организм получал дополнительные витамины.

Для похудения на 10 кг за месяц можно продлить вариант недельной диеты, но уже добавив ужин из овощей. Для такой длительной голодовки разрешается 2 раза в неделю на обед съедать 200 гр отварной куриной грудки, а на ужин — столько же нежирной рыбы на пару.

Остальные недели повторить по типу этого меню.

Любопытный факт. Картофель — самая важная незерновая культура в мире, занимающая 4-ое место среди сельхозкультур после пшеницы, риса и кукурузы.

Чтобы разнообразить меню, используйте следующие рецепты.

Салат из картофеля с сыром

  • 200 гр свежего картофеля;
  • 120 гр пресного сыра;
  • 120 гр сметаны 10 %;
  • зелень петрушки;
  • 7 зубчиков чеснока;
  • перец чёрный молотый, соль.
  1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, нарезать кубиками.
  2. Сыр пропустить через тёрку.
  3. Чеснок измельчить ножом.
  4. Петрушку мелко нарубить, смешать с чесноком.
  5. Влить сметану.
  6. Всыпать сыр, картофель.
  7. Поперчить, посолить.

Диетический суп

  • 100 гр молодого картофеля;
  • 1 помидорина;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • литр воды;
  • 50 гр корня петрушки;
  • зелень;
  • лавровый лист.
  1. Картофель почистить, промыть, нарезать соломкой.
  2. Отварить до полуготовности.
  3. Помидор обдать кипятком, снять кожицу, превратить в пюре.
  4. Луковицу мелко порезать.
  5. Морковь и корень петрушки пропустить через тёрку.
  6. Добавить к полуготовому картофелю остальные овощи.
  7. Варить до полной готовности.
  8. За 5 минут до того, как снять суп с огня, посолить, добавить лавровый лист.
  9. Перед подачей посыпать мелко порубленной зеленью.

Диетическое пюре

Так как картофельное пюре является основным блюдом для такой диеты, его нужно уметь правильно готовить. Привыкли делать с молочком и маслицем? Забудьте об этих калорийных продуктах!

  • 1 кг молодого картофеля;
  • 3 л воды;
  • яйцо;
  • соль;
  • зелень.
  1. Достать из холодильника яйцо — нужно, чтобы оно было комнатной температуры на момент взбивания пюре.
  2. Картофель почистить, помыть, разрезать пополам.
  3. Заложить в кастрюлю с водой, поставить на плиту.
  4. Посолить после закипания, варить до готовности на среднем огне.
  5. Слить воду, закрыть крышкой.
  6. Добавить яйцо.
  7. Размять ступкой.
  8. Взбить миксером.
  9. Перед подачей посыпать измельчённой зеленью.

Сытная, экономная, очень вкусная, картофельная диета способствует приятному похудению, которое легко переносится и позволяет сбросить достаточное количество килограммов за разные сроки. Соблюдая противопоказания и основные правила, экспериментируя с рецептами, можно добиться отличных результатов без вреда для здоровья.

Картофельная диета

Картофель считается запретным продуктом питания практически в каждой диете, если речь не идет о картофельной монодиете, основой которой и является этот овощ. Как бы странно это ни звучало, но даже такой калорийный продукт может привести к похудению, если правильно придерживаться этой диеты и соблюдать рекомендации специалистов, которые будут описаны далее в статье.

Что такое картофельная диета для похудения?

Такая диета считается наиболее доступным и дешевым способом избавиться от лишних килограммов в связи с тем, что картофель стоит не слишком дорого, а купить его можно практически на любом рынке и магазине.

Сама картофельная диета для похудения достаточно проста. Здесь вам, в основном, придется отказаться жиров, специй, жаренного картофеля и соли.

При условии правильного хранения продукта и приготовления из него диетических блюд, можно использовать картофель для диетического питания, что позволит вам сбросить лишние килограммы за короткий промежуток времени.

Специалисты рекомендуют садиться на такую диету в период лета или осени. Именно в это время картофель содержит довольно много белка и мало углеводов, что полезно для человеческого организма.

Картофельная диета для похудения имеет массу достоинств:

  • простая и доступная для каждой девушки;
  • сытная и питательная;
  • способна утолить чувство голода;
  • чрезвычайно полезна для организма, так как в картофеле содержится множество витаминов и минералов;
  • прибавляет энергии и сил;
  • блюда из картошки имеют изысканный вкус.

Картофельная диета: результаты

Результаты картофельной диеты могут приятно удивить даже тех девушек, которые испробовали за свою жизнь самые разнообразные эффективные диеты. И дело даже не в том, что вы сбросите большое количество лишнего веса за одну неделю, а в стойкости результата. После окончания такой диеты у вас появится желание продолжить ее соблюдение в будущем, что гарантирует положительный результат на протяжении всей вашей жизни.

Картофель богат витаминами группы В и С, аминокислотами, железом, калием, растительным белком и другими полезными для организма элементами. Это также не может не сказаться на результатах картофельной диеты. Вы не просто худеете, но в то же время боретесь с многочисленными заболеваниями, недугами и причиной ожирения.

Существует несколько видов картофельной диеты, которые рассчитаны на 3, 5 и 7 дней. Результат каждого из этих вариантов будет положительным, однако диета на 7 дней считается наиболее эффективной.

Картофельная диета: продукты

Не сложно догадаться, что главным продуктом диеты станет картофель. Но это не должна быть жареная картошка, картофель, приготовленный на масле, в жиру и т.д. Желательно покупать молодой картофель, который содержит намного больше витаминов, чем старые овощи. Кроме того, он намного сытнее и вкуснее.
Кроме картофеля, вы можете запастись следующими продуктами:

  • яйца;
  • петрушка, укроп;
  • лук;
  • молоко;
  • черный перец;
  • негазированная вода;
  • несладкий чай (черный и зеленый);
  • всевозможные травяные настои;
  • низкокалорийный сыр;
  • творог;
  • свежие овощи: помидоры, капуста, морковь, баклажаны и т.п.

Продукты для картофельной диеты несложно купить в любом продуктовом магазине, поэтому с этим проблем не возникнет.

Картофельная диета: меню и рецепты на неделю

Есть несколько вариантов такой диеты, вы можете выбрать на ваше предпочтение. Если один из вариантов окажется лично для вас неэффективным, не бойтесь пробовать другие варианты картофельной диеты для похудения.

  1. Продолжительность диеты – 3 дня. На завтрак выпивайте 1 стакан нежирного молока. На обед приготовьте картофельное пюре на обезжиренном молоке. Ужин состоит из отварного картофеля и овощного салата.
  2. Продолжительность диеты – 5 дней. В сутки можно съедать около 1,5 кг отварного картофеля, разделив суточную порцию на 5-6 частей. Разрешается запекать картофель в духовке, при этом не рекомендуется добавлять приправы, масло, соль. Можно добавить для вкуса лимонный сок и совсем немного растительного масла. Если чувство голода будет слишком сильным, добавьте в свой рацион 2 вареных яйца.
  3. Продолжительность диеты – 7 дней. На протяжении 7 дней от вас требуется съедать 6-7 картофелин в день. Достаточно сделать 5 приемов пищи в сутки. Разрешено приправлять картофель зеленью, но без соли.

При любой из этих диет можно пить воду в неограниченном количестве. Еще один вариант диеты включает в себя употребление и других продуктов питания, кроме картофеля:

Завтрак. Стакан молока или кефира.

Обед. Картофельное пюре, приготовленное на воде, можно добавить немного соли.

Ужин. Сварите яйцо, 200 грамм картофеля, добавьте черного перца и уксуса, заправьте небольшим количеством растительного масла. Получится вкусный диетический салат.

Рецепты на неделю

Следующие рецепты на неделю для картофельной диеты помогут вам разнообразить меню, ведь из этого продукта можно приготовить столько много диетических и низкокалорийных блюд.

  1. Картофельно-морковное пюре. Вам понадобится 700 г очищенного картофеля, 300 г моркови, половину стакана молока (при жесткой диете можно делать на воде) и немного соли. Нужно мелко нарезать морковь, а картофель оставить достаточно крупным. Залейте овощи водой и поставьте на огонь. Когда овощи станут мягкими, их нужно достать и измельчить в блендере. Далее толчем картофель, добавляем морковь и молоко. Диетическое пюре готово.
  2. Картофельный суп. Достаточно 250 г картофеля, лук, морковь, зелень, пару помидоров и немного соли. Такой суп станет отличным блюдом для картофельной диеты.
  3. Обычная вареная картошка является летним гарниром, но в вашем случае ее не нужно приправлять различными соусами, мясом и рыбой. От вас требуется сварить картофель, добавить петрушку или укроп, и употреблять его в пищу вместе с овощным салатом или свежими овощами.

Картофельная диета: отзывы

Анна Каранец, 41 год

«Я придерживалась картофельной диеты всего 5 дней. На свое же удивление могу с уверенностью сказать, что она действительно оказалась эффективной. Я раньше всегда исключала картофель из рациона питания, но теперь поняла – правильное использование этого продукта творит настоящие чудеса».

Анастасия, 26 лет

«Картофельная диета просто супер! За 1 неделю ушло 4 килограмма, даже самой не верится. Я, конечно, подкрепляла диету физическими упражнениями, но без диеты мои тренировки никогда не давали такого результата. Посоветуюсь с диетологом, когда можно будет продолжить диету».

Марина Александровна, 37 лет

«Мне всю жизнь твердили о том, что картофель способствует набору лишнего веса. Я понемногу включала этот продукт в свой рацион, так как готовила картофель для всей семьи. Но теперь буду поступать по-другому, готовя лично для себя картофельный суп и диетическое пюре. Эти блюда настолько сытные и вкусные, что после них нет чувства голода, а лишний вес уходит намного быстрее, чем когда я полностью отказалась от картофеля».

Положительные отзывы о картофельной диете свидетельствуют о том, что она помогает людям избавляться от лишнего веса, а это ведь и является главной целью многих девушек и женщин. Не бойтесь пробовать эту диету, даже если она является абсолютно новой для вас. Положительный результат такой диеты будет для вас полноценным и оправданным вознаграждением.

Картофельная диета для похудения: килограммы уйдут!

В большинстве диет и систем похудения картошка находится в списке запрещенных продуктов. Овощ содержит много крахмала, калорийный, вызывает колебание уровня сахара в крови. Но мало кто знает, что его можно есть и худеть. Картофельную диету можно рекомендовать людям, которые любят питаться сытно, тяжело переносят ограничения рациона или просто устали от низкокалорийной пищи.

Содержание:

  • Плюсы диеты на картофеле
  • Противопоказания к картофельной диете
  • Основные принципы диет с применением картофеля
  • Вариант строгой диеты на 3 дня
  • Меню диеты на картофеле с кефиром
  • Меню диеты на неделю
  • Выход из диеты

Плюсы диеты на картофеле

Система необычная и малоизвестная, в отличие от других диет для похудения. Но это не отражается на ее эффективности. Вес уходит легко и быстро, результаты впечатляют. Мало того, этот способ имеет массу преимуществ.

Основные достоинства картофельной диеты:

  1. Сытность и питательность. Овощ хорошо подавляет чувство голода, организм не ощущает дефицита пищи.
  2. Хорошее самочувствие. На этой диете не будет усталости, апатии, плохого настроения или снижения работоспособности.
  3. Экономичность. Картофель недорогой и продается повсеместно. Диета не ударит по семейному бюджету, такое похудение может себе позволить абсолютно любой человек.
  4. Простота приготовления. Не нужно думать над рационом, проводить много времени на кухне, продукт легко отварить или запечь, можно это сделать сразу на весь день.

Картофельная диета имеет массу достоинств, она эффективная и доступная, при адекватном подходе система действительно поможет избавиться от лишних килограммов. Но при выборе этого способа похудения нужно взвесить все плюсы и минусы, изучить противопоказания. В противном случае можно нанести непоправимый вред организму.

Видео: Польза и вред картофеля в программе Е. Малышевой «Жить здорово»

Противопоказания к картофельной диете

Основным недостатком картофельного меню является однообразие. Хотя любители овоща могут этот момент посчитать достоинством. О сбалансированности рациона также не может идти и речи. Поэтому обязательно употребление синтетических витаминов, которые покроют дефицит необходимых веществ.

  • сахарный диабет;
  • низкая кислотность желудка;
  • гипотония;
  • индивидуальная непереносимость.

Картофельная диета противопоказана беременным и кормящим женщинам. Нельзя использовать эту систему для лечения ожирения в детском или пожилом возрасте. При большом количестве лишнего веса и наличии хронических заболеваний рекомендуется перед похудением проконсультироваться с врачом.

Важно! Позеленевшие и лежавшие на солнце клубни накапливают вредное вещество – соланин. Оно может привести к серьезному отравлению. Обрезание позеленевших частей ситуацию не спасает. Пораженный овощ нельзя употреблять в пищу.

Основные принципы диет с применением картофеля

Чтобы у картофельной диеты были положительные результаты, нужно тщательно изучить систему. Нельзя начинать худеть спонтанно, требуется предварительная подготовка, изучение общих правил. В противном случае вероятность нарушить меню, не дойти путь до конца намного больше.

  1. Картофель употребляется только в отварном (на пару, в воде) или печеном виде. Жарка недопустима.
  2. Питание дробное. Порции должны иметь равный размер, употребляться через определенные промежутки. Недопустимо переедать во второй половине дня либо делать ужин плотнее, чем завтрак.
  3. Вода – важный элемент похудения. В сутки должно поступать не менее 2 л жидкости. В жаркое время года еще на 1 л больше.
  4. Ограничение соли. В некоторых диетах она запрещена. Другие системы разрешают использование небольшого количества. Чтобы вода в организме не задерживалась, жидкость не тормозила похудение, рекомендуется сократить употребление продукта до 3 г в сутки.

Совет! Калорийность молодого картофеля намного ниже, чем зрелого и лежалого за счет накопления крахмала. Такой овощ желательно вымочить перед использованием в холодной воде.

Вариант строгой диеты на 3 дня

Монодиета обещает потерю веса до 3 кг всего за 3 дня. Идеальный вариант, если нужно похудеть к определенной дате или срочно поместиться в любимое платье. Основа рациона – картофель, который можно употреблять в отварном или печеном виде.

Принципы картофельной диеты:

  • в сутки употребляется 1 кг картофеля;
  • соль исключается;
  • последний прием пищи за 2 часа до сна.

Для улучшения вкуса допускается употребления небольшого количества зелени. Из напитков разрешены все виды чая, цикорий. От кофе желательно отказаться. Диета обладает выраженным мочегонным действием, что вне дома может привести к определенным неудобствам.

Меню диеты на картофеле с кефиром

Вариант сытной и полезной картофельной диеты, продолжительность которой можно увеличить до 5 дней. Кроме картофеля в рационе присутствует обезжиренный кефир. За три дня такого питания можно потерять от 2 до 4 кг лишнего веса в зависимости от первоначальных данных и строгости соблюдения системы. При необходимости кефир заменяют йогуртом низкой жирности (до 1,5%).

Первый день

Завтрак: стакан кефира, отварной клубень картофеля
Обед: 2 картофелины, свежие овощи
Ужин: стакан кефира, 1 печеная картофелина

Второй день

Завтрак: стакан кефира
Обед: картофелина, стакан кефира
Ужин: кефир, овощной салат без заправки

Третий день

Завтрак: 1-2 стакана кефира
Обед: 2 картофелины, салат из свежих овощей
Ужин: 1 стакан кефира, 2 картофелины

Приведено примерное меню на 3 дня, далее для продолжения можно выбрать любые два варианта. Первые дни нежелательно менять местами. Соль разрешена в минимальном количестве до 2 г в сутки. Повторять такую диету можно не чаще одного раза в 2 месяца.

Меню диеты на неделю

Рацион этой картофельной диеты разнообразный, блюда интересные и вкусные. Но отсутствует ужин. Вечером разрешается употребление чистой воды без газа, чая, несладких соков и других напитков. Если будет появляться сильный голод, слабость и упадок сил, то разрешается однократно выпить стакан обезжиренного кефира. За неделю такого питания исчезает от 4 до 7 кг веса. Размер порций не ограничен.

Понедельник

Завтрак: пюре картофельное, 15 г масла
Обед: суп на мясном бульоне с картофелем

Вторник

Завтрак: запеканка картофельная
Обед: щи на курином бульоне

Среда

Завтрак: вареники картофельные
Обед: суп овощной

Четверг

Завтрак: отварной в молоке картофель
Обед: рисовый суп с картофелем на воде

Пятница

Завтрак: картофель в мундире, фасоль отварная
Обед: грибной суп-пюре с картофелем

Суббота

Завтрак: запеканка картофельная с сыром
Обед: суп овощной

Воскресенье

Завтрак: картофельные оладьи, сметана, огурцы
Обед: куриный суп с картошкой, салат свежий

Видео: Один из вариантов картофельной диеты

Выход из диеты

Любая строгая диета ведет к последующему набору веса, если неправильно прекратить похудение. Резкий переход к обычному рациону, введение мучных, сладких и жареных блюд неизменно приведет к возвращению потерянных килограммов. Как удержать результаты похудения:

    Не употреблять жирные и калорийные блюда во второй половине дня.

  • Придерживаться принципа дробного питания.
  • Заменить один прием пищи отварным или печеным картофелем.
  • Поддерживать физическую активность.
  • Ограничить употребление соли и острых специй, разжигающих аппетит и способствующих возвращению воды.
  • Если вес после диеты начинает стремительно расти, важно остановить этот процесс. Для этого можно устроить один разгрузочный день или заменить привычные ужины легкими белковыми продуктами: кефиром, куриной грудкой, паровыми омлетами.

    Источники: http://hudeyko.ru/kartofelnaya-dieta-dlya-pohudeniya.html, http://pohudator.ru/kartofelnaya-dieta/, http://prosto-mariya.ru/kartofelnaya-dieta-dlya-pohudeniya-kilogrammy-ujdut_1390.html

    Комментировать
    0
    15 просмотров
    Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

    Это интересно
    Без рубрики
    0 комментариев
    Без рубрики
    0 комментариев
    Без рубрики
    0 комментариев